Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Gesmoorde tofoe met aubergine en shiitake
- Ingrediënten:
- arachideolie, aubergine, chilipasta, donkere sesamolie, gemberwortel, groentebouillon, knoflook, koriander, lente ui, peper, sesamzaad, shiitake, sojasaus, tofu en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vegan / vegetarisch