Recept uit Koken voor elke dag:
Hertenfilet met kruidenkorst
- Ingrediënten:
- bosbessenjam, boter, broodkruim, eierdooier, hertenfilet, honing, jeneverbessen, koriander, maïszetmeel, peper, rode wijn, tijm, vetstof, walnoten, wildfond en zout
- Soort:
- wild