Recept uit Keukenlab:
Heldere consommé
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, doorregen runderlappen, kalfsschenkel, laurier, olie, peperkorrels, prei, rozemarijn, selderij, tijm, ui en winterpeen
- Soort:
- soep/bouillon
85 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, boter, ei, groente, knoflook, koriander, kruiden, laurier, olie, olijfolie, paprika, peper, plantaardige olie, prei, specerijen, tijm, tomaat, ui, vet, water, zout, zout en peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept van De Hippe Vegetarier:
Zelf piccalilly maken
- Ingrediënten:
- augurk, azijn, bloem, bloemkool, dijonmosterd, dille, bloem, gember, groenten, zout, ingelegde groenten, kerrie, kerriepoeder, water, komkommer, koolraap, kruiden, kurkuma, meiknol, mosterd, olie, paprika, pastinaak, peterselie, piccalilly, prei, stamppot, suiker, water, wortel, wortels, zilveruitjes en zonnebloemolie
Bijgerecht uit Thuis in de keuken:
Bonenstoof
- Ingrediënten:
- laurier, boterbonen, citroenschijfjes, zout, kievitsbonen, kruiden, olie, parmezaankorst, prei, ui, venkelgroen, witte bonen en wortel
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit De kunst van het koken:
Gevulde kool met een vulling van rundvlees en ham
- Ingrediënten:
- broodkruim, bruine fond, ei, ganzenvet, gekookte ham, groente, knoflook, kookvocht van kool, mager gerookt spek, olie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, reuzel, rozemarijn, runderbouillon, saus bij gevulde kool, savooiekool, slagroom, tijm, ui, witte kool, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / rundvlees
Recept uit De kunst van het koken:
Feuilles de chou farci / Petits choux farcis - Gevulde koolrolletjes / Gevulde koolballetjes
- Ingrediënten:
- bruine fond, ei, ganzenvet, gekookte ham, groente, karwijzaad, knoflook, kookvocht van kool, koolbladeren, kummel, mager gerookt spek, olie, peper, peterselie, reuzel, rijst, rozemarijn, runderbouillon, salie, tomatensaus voor gevulde kool, ui, verse worst, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Recept uit De kunst van het koken:
Koude gevulde koolrolletjes
- Ingrediënten:
- bruine fond, ei, ganzenvet, gekookte ham, groente, karwijzaad, knoflook, komkommer, kookvocht van kool, koolbladeren, kummel, mager gerookt spek, olie, peper, peterselie, reuzel, rijst, rozemarijn, runderbouillon, salie, tomaat, ui, verse worst, vinaigrettesaus, waterkers, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek koken:
Gestoomde mosselen
- Ingrediënten:
- knoflook, kokkels, laurier, mossel, olie, prei, tuinkruiden, ui, venusschelpen, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept van De Hippe Vegetarier:
Getest: BOON Burgers falafel
- Ingrediënten:
- boon, broodje, burger, hamburgers, chili, eiwitten, gepofte quinoa, gluten, groenten, kikkererwten, koriander, kruiden en specerijen, paneermeel, peterselie, quinoa, tarwebloem, vet, vleesvervanger, water, wortel, zonnebloemolie en zout
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Gigot ou épaule de pré-salé, farci - Gevulde lamsbout of lamsschouder
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, farce aux herbes, farce aux olives, farce aux rognons, farce de porc, farce de porc 2, farce duxelles, farce mentonnaise, fond, knoflook, lamsbotten, laurier, olie, peper, peterselie, reuzel, rode wijn, rozemarijn, runderbouillon, salie, tijm, tomatenpuree, ui, winterwortel, witte bonen en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- lamsvlees
Recept van De Hippe Vegetarier:
Oer-Hollandse groentesoep met zelfgemaakte vegaballetjes
- Ingrediënten:
- balletjes, mosterd, gehakt, knoflookpoeder, knolselderij, kruiden, groentebouillon, oregano, paprikapoeder, prei, sperziebonen, bleekselderij, ui, uienpoeder, vegetarisch gehakt, wortels, zonnebloemolie en zout en peper
Recept van De Hippe Vegetarier:
Koken met kleur: Kruidenkaas flensjes
- Ingrediënten:
- bakpoeder, beslag, bloem, boursin, eieren, flensjes, granen, groenten, koriander, kruiden, kruidenblaadjes, kruidenkaas, melk, munt, pannenkoeken, peterselie, olie, zout, taart, bakpoeder, volle melk, zonnebloemolie en zout
Recept van De Hippe Vegetarier:
5 gezondheidsvoordelen van lupinebonen
- Ingrediënten:
- bloemen, boon, brood, hamburgers, cayennepeper, citroensap, eiwitten, sinaasappelsap, gluten, harissa, kerriepoeder, knoflook, komijnpoeder, komkommer, kruiden, lupinebonen, meel, munt, olie, olijfolie, peterselie, puntpaprika, specerijen, peterselie, vleesvervanger, worstjes, wortel, wortels, yoghurt en zout en peper
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Gigot ou épaule de pré-salé braisé (Aux haricots) - Gesmoorde lamsbout of lamsschouder met haricots verts
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, farce, fond, knoflook, lamsbotten, lamsbout, lamsschouder, laurier, olie, peper, peterselie, reuzel, rode wijn, rozemarijn, runderbouillon, salie, tijm, tomatenpuree, ui, water, winterwortel, witte bonen en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- lamsvlees
Recept uit Thug kitchen:
Loempiaatjes Met Gember En Paddenstoel
- Ingrediënten:
- chilivlokken, gember, knoflook, knoflookpasta, komkommer, kruiden, lente-ui, limoensap, olie, paddenstoelen, pinda's, rijstazijn, rijstvellen, sesamolie, sla, sojasaus, suiker en wortel
Recept van De Hippe Vegetarier:
Hoe maak je zelf groentebouillon?
- Ingrediënten:
- bouillon, champignons, groentebouillonblokjes, groenten, water, kruiden, laurier, olie, paddenstoelen, peper, peperkorrels, bladpeterselie, prei, selderij, rozemarijn, tijm, tijm, tomaten, uien, vet, wortel en wortels
Diner / hoofdgerecht uit Koude keuken:
Gevulde snoekbaars
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, eidooier, italiaanse slasaus, kappertjes, olie, olijven, peper, selderijknol, snoekbaars, tuinkruiden, ui, veldsla, vleesbouillon, wortel en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vis
Recept van De Hippe Vegetarier:
Indiase keuken: zelf groente puffs maken
- Ingrediënten:
- aardappel, aardappelen, bonen, chaat masala, gemalen koriander, gemalen zwarte peper, groene peper, groente, indiaas brood, koriander, kruiden, limoensap, mais, bladerdeeg, sperziebonen, mosterdzaad, water, wortel, wortels, zonnebloemolie en zout
Diner / voorgerecht uit Varkensvlees:
Groentesoep van varkenszwoerd met borlottibonen
- Ingrediënten:
- kruiden, basilicum, bieten, bleekselderij, borlottibonen, knoflook, laurier, olie, peper, prei, tomaat, varkenszwoerd, witte wijn, wortel en zout
- Soort:
- soep/bouillon
Recept van De Hippe Vegetarier:
Geroosterde lentegroenten en hummus met ingemaakte citroen
- Ingrediënten:
- water, bietjes, chilipoeder, citroen, citroensap, erwtenscheuten, olijfolie, groenten, hummus, ingemaakte citroen, jonge rode bietjes, kikkererwten uit blik, marjolein, meirapen, olie, olijfolie, oregano, peterselie, prei, rosé, vruchtensap, tahin, tijm, knoflook, tijm, kurkumapoeder, venkel, kruiden, peper, versgemalen zwarte peper, wortels, zeezout, zout en peper en zuring
Recept van De Hippe Vegetarier:
Vegetarische tandoori tempeh met zoetzure groenten en platbrood
- Ingrediënten:
- basilicum, brood, garam masala, gember, groene kruiden, groenten, honing, kaneel, kip, knoflook, kokosolie, komijn, komkommer, koriander, kruiden, kruidnagel, marinade, masala, nootmuskaat, olie, olijfolie, paprika, paprikapoeder, pasta, peterselie, platbrood, rode paprika, sesamzaad, sesamzaadjes, tandoori kruidenpasta, tempeh, tomatenpuree, verse koriander, verse peterselie, witte wijnazijn, witte wijnazijn, wortels, wraps en zwarte peper
Recept van De Hippe Vegetarier:
Getest: AH Biologische Zeewierballetjes
- Ingrediënten:
- balletjes, boekweit, hamburgers, eiwitten, gehakt, gluten, groente, havermoutvlokken, kip, kruiden, paneermeel, rijst, ui, vet, vleesvervanger, water, wortel, wrap, zeewier, zonnebloemolie en zout
Recept van De Hippe Vegetarier:
Japanse vegetarische tantanmen ramen
- Ingrediënten:
- bosui, bouillon, champignons, chiliolie, gefermenteerde chilibonenpasta, gehakt, gember, groentebouillon, kruiden, noedels, olie, paksoi, rode peper, sesamolie, sojasaus, tahin, taugé, knoflook, tomaten, wortels, zoete aardappels en zout en peper
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Épaule d'agneau farcie, Viroflay - Gebraden gevulde lamsschouder
- Ingrediënten:
- bacon, basilicum, boter, bouillon, broodkruim, bruine fond, champignons, droge witte wijn, ei, fond, ganzenvet, hamvet, knoflook, lamsbotten, lamsschouder, laurier, lente-ui, maïzena, melk, olie, peper, peterselie, reuzel, rozemarijn, sjalot, spinazie, tijm, ui, varkenszwoerd, vet spek, waterkers, wijn, winterwortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- lamsvlees
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Voorgekookte groente in boter of olie met gehakte tuinkruiden
- Ingrediënten:
- boter, groente, olie en tuinkruiden
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept van De Hippe Vegetarier:
Dagje Geen Vlees: Marokkaans pompoenstoofpotje met paprika en bonen
- Ingrediënten:
- tomaat in blik, bloemkool, bonen, cayennepeper, couscous, ei, fruit, groente, kaneel, kidneybonen, komijn, koriander, kruiden, kruidenmix, kwark, magere kwark, maggi, mede, olie, olijfolie, paprika, peterselie, pompoen, rode ui, rozijnen, specerijen, koriander, tomaten, tomatenblokjes, ui, verse koriander, vlees, wintergroente, wortel, zaden, zout en zwarte bonen