Diner / nagerecht uit Sous-vide thuis:
Fruitijs in allerlei smaken
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, honing, slagroom, suiker, vanillestokje, volle melk en zout
- Soort:
- sous-vide / vegetarisch
101 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | amandelschaafsel, appel, bakpoeder, bloem, boter, citroen, ei, eidooier, eiwit, kaneel, kristalsuiker, limoensap, mascarpone, melk, olijfolie, peper, poedersuiker, roomkaas, sinaasappelsap, slagroom, vloeibare honing, walnoten, water, yoghurt, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / nagerecht uit Chocoladedesserts:
Chocolade-notenstrudel
- Ingrediënten:
- blanke amandelen, boter, citroensap, fijne kristalsuiker, filodeeg, pistaches, honing, kaneelstokje, lichtbruine basterdsuiker, pure chocolade, slagroom en walnoten
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit De herenkookclub:
Rodekool
- Ingrediënten:
- acaciahoning, appel, bosbes, citroensap, port, rodekool, rode wijn, sinaasappelsap, suiker en wittewijnazijn
- Soort:
- groente
Diner / nagerecht uit De Marokkaanse keuken:
vruchtensalade met oranjebloesemwater
- Ingrediënten:
- appel, citroensap, honing, oranjebloesemwater, peer, pruim, sinaasappelsap, suiker en verse munt
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- salade / fruit / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gegrilleerde lamsrug met kokospeertjes
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, gemalen kokos, honing, kerriepoeder, lamsrug, olie, peer en suiker
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / barbecue/grill / fruit
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Ingrediënten:
Baklava
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, fillobladerdeeg, honing, kaneelpoeder, kaneelstokje, kruidnagelpoeder, margarine, suiker en walnoten
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [4]](/uploads/book/cover/19445/thumb_vol-4-angle.png)
Diner / nagerecht uit Modernist Cuisine [4]:
Eggless Citrus Curd
- Ingrediënten:
- boter, citroen, citroensap, citroenzest, grapefruitsap, grapefruitzest, honing, limoensap, limoenzest, propyleenglycolalginaat, suiker en water
Diner / buffet / snack of tussendoortje / nagerecht / bij de koffie uit I love cheesecake:
Frozen Cheesecake
- Ingrediënten:
- bosbessen, citroensap, eetbare bloemen, suiker, boter, gemalen hazelnoten, heldere honing, mascarpone, roomkaas, vanillestokje, volkorenkoekjes en yoghurt
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Recept uit Minimania:
Hummuscups
- Ingrediënten:
- doperwten, gemalen komijn, boter, groente, harissa, honing, koriander, munt, olijfolie, peper, rijst, rode biet, sesamolie, sesampasta, sinaasappel, sojabonen, suiker, knoflook, knoflook, citroensap, zout, volkoren tarwemeel en wortels
- Soort:
- hartige hapjes / vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht / bij de koffie uit Vruchtentaarten:
Frambozenflappen
- Ingrediënten:
- ei, kristalsuiker, maïzena, melk, frambozen, amandel, grof zeezout, honing, bladerdeeg, ricotta, ruwe rietsuiker en citroensap
- Soort:
- fruit / zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Modernist Cuisine [4]:
Grapefruit-mousse
- Ingrediënten:
- citroensap, gelatine, gemberolie, grapefruitolie, grapefruitsap, honing, suiker en zwarte peperolie
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit IJs in elk seizoen:
Honingijs met walnoten en tijm
- Ingrediënten:
- citroensap, druivensuiker, eidooier, kristalsuiker, gehakt, boter, groene appels, kaneel, melk, slagroom, tijm, tijmhoning en walnoten
- Soort:
- zoet / vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Recept uit Made in Italy:
Balsamicodressing
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, citroensap, honing, olijfolie, suiker en worcestershiresaus
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Noma:
Berkenhoutdessert
- Ingrediënten:
- berkenbouillon, berkenhoutschaafsel, berkensiroop, berkenwater, citroensap, eiwitpoeder, fluitenkruid, gelatineblaadjes, glucose, honing, isomalt, maltodextrine, mede, suiker, verbena en water
- Soort:
- vegetarisch
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Eenvoudige citrus-misodipsaus
- Ingrediënten:
- citroensap, citroenschil, honing, limoensap, mandarijnsap, mirin, misopasta, rijstazijn, sake, sinaasappelsap, suiker, water en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Quinoasalade met citroen, spinazie en maanzaad
- Ingrediënten:
- citroensap, citroenvinaigrette, honing, maanzaad, quinoa, spinazie, suiker, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- salade / vegan / vegetarisch
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Zoetere veganaise, dressingstijl
- Ingrediënten:
- ciderazijn, citroensap, dijonmosterd, extra vierge-olijfolie, honing, kurkuma, saffraan, suiker, tofu en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Citrus-rijstsalade
- Ingrediënten:
- amandelen, bloedsinaasappelsap, citroensap, citruszest, grapefruitsap, honing, limoensap, mandarijnsap, munt, pecannoten, rijst, sinaasappelsap, suiker, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Meditteraan
- Soort:
- salade / vegan / vegetarisch
Ontbijt / brunch / lunch / avondmaal uit Liever lokaal:
Kwartelei op boekweitblini's met veldsla en pinksterbloemen
- Ingrediënten:
- belegen schapenkaas, boekweitmeel, citroensap, ei, gist, honing, kwarteleitjes, melk, olie, peper, pijnboompitjes, pinksterbloemen, suiker, veldsla, volkorenmeel, zeezout en zevenbladblaadjes
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Klaverzuring met tapenade van paddestoelen
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, croutons, geitenkaas, honing, kappertjes, kastanjechampignons, klaverzuring, klaverzuringknolletjes, knoflook, koemelkkaas, olijfolie, paddenstoelen, peper, peterselie, shiitakes, suiker, tijm, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vegetarisch / paddenstoelen
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:
Uitgebakken gistballetjes - loukoumádes
- Ingrediënten:
- arachideolie, citroensap, gist, honing, kaneel, meel, melk, suiker en zout
- Keuken:
- Europees / Grieks
- Soort:
- zoete hapjes / gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht uit Desserts nieuwe stijl:
Crêpes met peren
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, ei, halfvolle melk, honing, peer, saffloerolie, sauternes, suiker, versgemalen zwarte peper, zoete witte wijn en zout
- Soort:
- fruit / pannenkoeken en flensjes
Diner / nagerecht uit Desserts nieuwe stijl:
Gelaagde bavarois
- Ingrediënten:
- abrikoos, bramen, citroensap, eiwit, honing, limoensap, magere yoghurt, nectarine, poedergelatine, suiker en vanille-essence
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / fruit
Diner / nagerecht uit Desserts nieuwe stijl:
Appelmousse-ijstaart met cognackoekjes
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, cognackoekje, eiwit, gemalen kaneel, gemalen kruidnagel, golden delicious appel, honing en suiker
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / fruit / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / nagerecht uit Desserts nieuwe stijl:
Amandelcustard met pruimensaus
- Ingrediënten:
- amandellikeur, amandelschaafsel, amaretto, citroensap, eiwit, gemalen kaneel, halfvolle melk, honing, rode pruim en suiker
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gebak, koek, taart, pudding / zuivel