Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Gebraden kalfsvlees gevuld met ham en spinazie
- Ingrediënten:
- aardappeltjes, beenham, boter, citroenrasp, dijonmosterd, doorregen spek, droge madera, kalfsfilet, knoflook, mager kalfsvlees, olijfolie, sjalotje, spinazie, verse peterselie en worteltjes
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis