Diner / buffet / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Gestoofd rundvlees uit Florence - stracotto alla fiorentina
- Ingrediënten:
- bleekselderij, mager rundvlees, olijfolie, pancetta, peper, rode wijn, rundermuis, tomaat, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / rundvlees