Basisrecept uit Noma: a work in progress:
Paddenstoelenglace
- Ingrediënten:
- champignon, druivenpitolie, eiwit, kippenbouillon, morielje, prei, ui, water, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Frans
257 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, boter, citroensap, ei, gember, groente, kip, knoflook, knolselderij, laurier, olie, olijfolie, peper, peterselie, selderij, sjalot, tijm, tomatenpuree, ui, water, witte wijn, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit Koken in een duinpan:
Duo de cailles en papillote - Kwartels in een pakketje
- Ingrediënten:
- boter, kippenbouillon, kwartelbouillon, kwartels, kwartelsaus, peper, prei, sjalot, truffel, truffelnat, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht uit Made in Italy:
Zuppa de cannellini - Cannellinisoep
- Ingrediënten:
- bleekselderij, cannellinibonen, kippenbouillon, laurier, olijfolie, peper, prei, rozemarijn, salie, witte ui, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Gevogelte Zo veelzijdig!:
Patrijs uit de oven met knolselderpuree
- Ingrediënten:
- eekhoorntjesbrood, groentebouillon, kippenbouillon, knolselderij, nootmuskaat, olijfolie, patrijzen, peper, prei, rode wijn, room, selderij, sjalotten, tijm, tomatenpuree, wortelen en zout
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Kooktechnieken:
Soepkip garen
- Ingrediënten:
- kippenbouillon, kippenmaag, kipppenhart, knolraap, knolselderij, laurier, peterseliestelen, peterseliewortel, prei, savooiekool, soepkip, ui, wortel, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- gevogelte
Recept uit De worst story:
Risotto met boudin blanc
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boudin blanc worsten, doperwten, dragonblaadjes, gedroogde morilles, kippenbouillon, kippenvleugels, parmezaanse kaas, prei, risottorijst, roomboter, witte wijn en wortel
Diner / hoofdgerecht uit Heston Blumenthal thuis:
Gesmoorde varkensbuik met knapperig gebakken huid
- Ingrediënten:
- arachideolie, citroenschil, druivenpitolie, jeneverbes, kippenbouillon, knoflook, kruidnagel, laurierblad, pimentbessen, prei, sinaasappelschil, steranijszaden, ui, varkensbuik, verse rozemarijn, verse tijm en wortel
- Soort:
- vlees
Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Bespaar met Jamie:
Mijn Joodse penicilline omeletreepjes
- Ingrediënten:
- aardappel, broccoli, kippenbouillonblokje, kippendijfilets, mihoen, olijfolie, parelgort, prei, savooiekool, ui en wortel
- Soort:
- pasta/noodles / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit 500 slowcooker recepten:
Lancashire hot pot met zoete aardappelschijfjes
- Ingrediënten:
- bataat, bloem, italiaanse kruiden, kippenbouillon, knolraap, lamsvlees, peterselie, prei, tomatenpuree, ui en wortel
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vlees
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Indonesie:
Gekruide groenten met garnalen - sajoer kari daging oedang
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, citroensap, djahé, djinten, dunne kokosmelk, gemberwortelpoeder, goela djawa, ketoembar, kippenbouillon, koenjit, komijnpoeder, koriander, kurkuma, laos, noorse garnalen, peultjes, prei, sambal trassi, verse garnalen, wortel en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- groente / schaal- en schelpdieren
Recept uit Familierecepten:
Snert
- Ingrediënten:
- bouillontablet, groene erwten, hamschijf, knolselderij, prei, rookworst en winterwortel
- Soort:
- soep/bouillon / aardappelgerecht
Bijgerecht uit Het spirelli kookboek:
Groentejulienne voor soep
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, kervel, kippenbouillonblokje, olijfolie, pastinaak, peper, prei en wortel
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- groente
Diner / lunch / voorgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Koolsoep
- Ingrediënten:
- boter, bouquet garni, flageoletten, kippenbouillon, mager spek, peper, prei, raap, ui, witte kool, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte / groente
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Witte-kool-maaltijd
- Ingrediënten:
- bouillon, karwij, knolselderij, paprikapoeder, peterseliewortel, prei, reuzel, rookworst, ui, varkenslap, witte kool, wortel en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
Recept van Lovemyfood.nl:
Eerste hulp bij verkoudheid: simpele kippensoep
- Ingrediënten:
- kipfilet, kippenbouillon, prei, selderij, ui en wortels
Recept van Lovemyfood.nl:
Eerste hulp bij verkoudheid: simpele kippensoep
- Ingrediënten:
- kipfilet, kippenbouillon, prei, selderij, ui en wortels
Recept van Lovemyfood.nl:
Eerste hulp bij verkoudheid: snelle kippensoep - Lovemyfood.nl
- Ingrediënten:
- kipfilet, kippenbouillon, prei, selderij, ui en wortels
Diner / hoofdgerecht uit Cocina Nueva:
Txangurro-ravioli
- Ingrediënten:
- boter, ei, zoet gerookt paprikapoeder, kippenbouillon, knoflook, krabvlees, kristalsuiker, lasagnevellen, laurierblad, manchego, olijfolie, prei, slagroom, tomaat uit blik, verse bladpeterselie, verse tijm, vieux, visbouillon, witbrood, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:
Pompoensoep
- Ingrediënten:
- boter, gember, gerookt spekzwoerd, kippenbouillon, knolselderij, pompoen, prei, slagroom, tosti van gerookte makreel, ui en wortel
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Zwezerik in sherry
- Ingrediënten:
- bloem, bouquet garni, citroensap, kippenbouillon, laurierbladeren, olijfolie, peper, prei, sherry, tomaat, water, wortel, zout en zwezerik
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht uit Rijksmuseum kookboek:
Klassiek mosterdsoep
- Ingrediënten:
- bouillon, knolselderij, peper, prei, slagroom, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- soep/bouillon / mosterd
Diner / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Rognone di vitello con lenticchie e carciofi - Kalfsnier met linzen en artisjok
- Ingrediënten:
- artisjok, bleekselderij, boter, groentebouillon, kalfsnier, kippenbouillon, laurier, linzen, olijfolie, pancetta, peterselie, plantaardige olie, prei, rozemarijn, salie, ui, witte wijn, witte wijnazijn, wortel en zonnebloemolie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit Heston Blumenthal thuis:
Kip-hampasteitjes
- Ingrediënten:
- agaragar, arachideolie, bladpeterselie, dijonmosterd, druivenpitolie, ei, gerookte ham, grove mosterd, kippenbouillon, kippendij, kippenvellen, pekelwater, prei, roomboterbladerdeeg, ui, verse dragon, volle melk, volle room, witte wijn en wortel
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit 500 slowcooker recepten:
Lancashire hot pot met abrikoos en aardappelschijfjes
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, gedroogde abrikozen, italiaanse kruiden, kippenbouillon, knolraap, lamsvlees, peterselie, prei, tomatenpuree, ui en wortel
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit 500 slowcooker recepten:
Lancashire hot pot met aardappelschijfjes
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, italiaanse kruiden, kippenbouillon, knolraap, lamsvlees, peterselie, prei, tomatenpuree, ui en wortel
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vlees