Diner / buffet / hoofdgerecht uit Indonesie:
Lever in gekruide kokossaus - kalio hati
- Ingrediënten:
- dikke kokosmelk, djahé, dunne kokosmelk, gemberwortelpoeder, kerrie, kerrie djawa, knoflook, komkommer, runderlever, sambal oelek, ui, voorjaarsui, witte basterdsuiker en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- stoofgerecht / orgaanvlees