Snack of tussendoortje / bij de koffie uit Koken met Sylvia Witteman:
Kaneelbroodjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bruine basterdsuiker, droge gist, ei, kaneel, melk, suiker en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
628 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bakkersgist, bloem, citroen, citroenrasp, eidooier, gedroogde gist, griessuiker, instantgist, kaneel, krenten, kristalsuiker, melk, patentbloem, poedersuiker, rum, slagroom, tarwebloem, vanillesuiker, volle melk, water, witte basterdsuiker, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit De banketbakker:
Brioche
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, bloem, ei, gist en boter
- Soort:
- brood en broodgerecht
Diner / nagerecht / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Kleffe Klaas
- Ingrediënten:
- bacon, bloem, boter, ei, gedroogde gist, gerookt spek, katenspek, melk, rozijnen, stroop, suiker, gist en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit De kunst van het koken:
Grosse brioche à tète - Grote brioche met bolvormige kop
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, gedroogde gist, suiker, gist, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Recept uit De kunst van het koken:
Pâte à brioche fine - Briochedeeg
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, gedroogde gist, suiker, gist, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Recept uit De kunst van het koken:
Petites brioches à tète - Kleine brioches met bolvormige kop
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, gedroogde gist, suiker, gist, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Recept uit De kunst van het koken:
Brioche en couronne - Ringvormige brioche
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, gedroogde gist, suiker, gist, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Recept uit De banketbakker:
Brioche met Maroilles
- Ingrediënten:
- witte basterdsuiker, bloem, ei, gist, maroilles en boter
- Soort:
- quiche
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 1 - Vis:
Blini´s met gerookte vis en akvavit
- Ingrediënten:
- aquavit, bloem, boter, citroensap, crème fraîche, droge gist, ei, gerookte zalmforel, melk, suiker en tomaat
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 1 - Vis:
Blini´s met gerookte sprot
- Ingrediënten:
- bloem, boter, crème fraîche, droge gist, ei, gerookte sprot, melk, sjalot, suiker, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 1 - Vis:
Blini´s met gerookte vis
- Ingrediënten:
- bloem, boter, crème fraîche, droge gist, ei, gerookte zalm, melk, palingfilet, sjalot, suiker en verse dille
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pannenkoeken en flensjes
Recept uit Turquoise:
Zachte simit
- Ingrediënten:
- boter, durum tarwemeel, ei, gedroogde gist, gemalen mahleb, kristalsuiker, sesamzaad en water
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- brood en broodgerecht
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria U.S.A.:
Koningscake - king's cake plus vulling plus glazuur
- Ingrediënten:
- allspice, basterdsuiker, bloem, boter, donkere rum, droge gist, ei, kaneel, lichtbruine basterdsuiker, maple syrup, melk, pecannoten, pimentpoeder, poedersuiker, sinaasappelrasp, tafelsuiker, water en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit De kunst van het koken:
Pain brioché aux raisins - Eierbrood met rozijnen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, gedroogde gist, melk, rozijnen, suiker, gist, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Meer brood uit eigen oven:
Appelvlaaitjes
- Ingrediënten:
- appels, blauwe rozijnen, broodjes, citroen, droge gist, ei, gemberpoeder, boter, kaneel, kardamompoeder, koffieroom, maïzena, oranjebloesemwater, poedersuiker, rietsuiker, roomboter, tarwebloem, vanille-extract, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Ontbijt / brunch / lunch / bij de koffie uit Liever lokaal:
Krentgenwegge
- Ingrediënten:
- anijszaad, bloem, boter, droge gist, ei, gekonfijte sinaasappelschil, gemalen karwijzaad, gemalen komijnzaad, kaneel, krenten, melk, oranjesnippers, suiker, sukade en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 1 - Vis:
Blini´s met gerookte vis en zalmeitjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, crème fraîche, droge gist, ei, gerookte heilbot, gerookte paling, melk, peper, suiker, verse bieslook, verse dille, zalmeitjes en zout
- Keuken:
- Russisch
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 1 - Vis:
blini´s met imitatiekaviaar en bosui
- Ingrediënten:
- bloem, bosui, boter, crème fraîche, droge gist, ei, imitatiekaviaar, melk, peper, suiker, zalmeitjes en zout
- Keuken:
- Russisch
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Lunch / bijgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:
Sesam broodringen - semit
- Ingrediënten:
- bloem, boter, droge gist, ei, melk, sesamzaad, suiker, water en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans / Egyptisch
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Recept uit De Joodse keuken:
Gistrol uit Triëst variant
- Ingrediënten:
- bittere chocolade, bloem, boter, broodkruim, citroensap, droge gist, ei, eidooier, gekonfijte citroenschil, gist, melk, pijnboompitten, rozijnen, rum, sinaasappelsap, suiker, walnoten en zout
- Keuken:
- Sefardisch / Joods / Italiaans
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit De banketbakker:
Koffiebroodjes
- Ingrediënten:
- abrikozenmoes, banketbakkersroom, witte basterdsuiker, bloem, ei, gist, krenten, melk, boter, rozijnen en waterglazuur
- Soort:
- brood en broodgerecht
Recept uit De Joodse keuken:
Mouna au lait - Zoet melkbrood
- Ingrediënten:
- arachideolie, bloem, boter, droge gist, ei, eidooier, melk, sinaasappelrasp, suiker en zonnebloemolie
- Keuken:
- Noord-Afrikaans / Sefardisch / Joods
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Basisrecept uit De kunst van het koken:
Crêpes soufflées à la levure- Gerezen gistbeslag voor gevulde flensjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, brandy, eidooier, eiwit, gedroogde gist, melk, rum, sinaasappellikeur, suiker, gist, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- beslag/deeg / vegetarisch
Recept uit De kunst van het koken:
Kougloff (kugelhopf) - Brioche met rozijnen, tulband
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, bloem, boter, ei, gedroogde gist, melk, rozijnen, suiker, gist, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Basisrecept uit De kunst van het koken:
Crêpes à la levure - Gistbeslag voor gevulde flensjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, brandy, eidooier, gedroogde gist, melk, rum, sinaasappellikeur, suiker, gist en water
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- beslag/deeg / vegetarisch