Diner / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:
Inktvis met knoflook en erwtjes - calamares con guisantes
- Ingrediënten:
- bloem, boerenbrood, clams, droge witte wijn, inktvis, knoflook, olijfolie, tomaat, verse doperwten, verse munt, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans / Catalaans
- Soort:
- stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren