Diner / voorgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Tempura van gamba's met tomatenbasilicumsalsa
- Ingrediënten:
- basilicum, citroensap, courgette, frituurolie, lotuswortel, olijfolie, chinese garnalen, sjalot, tempura battermix, tijmblaadjes en vleestomaat