Vind de smakelijkste recepten in uw eigen kookboeken.

☰

Ossenstaartbouillon

Ossenstaartbouillon wordt beschouwd als rundvleesbouillon.

Zoek naar ossenstaartbouillon in uw eigen kookboeken

Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met ossenstaartbouillon in uw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoekt u door uw eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.

De lekkerste ossenstaartbouillon recepten

De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient ossenstaartbouillon:

Een recept uit Ditte Isager en René Redzepi - Noma

Recept uit Noma:

Ossenstaart en donker bier, appel en aardpeer

Ingrediënten:
aardperen, appel-balsamicoazijn, appelsap, boter, citroen, donker bier, gellangom, kippenbouillon, mutzu-appel, olie, ossenstaart, ossenstaartbouillon, prei, rode wijn, sjalotjes, tijm, ui, verbenablaadjes, wortel en zout

Soort:
vlees
Een recept uit Jean Beddington - Bouillon

Diner / voorgerecht / basisrecept uit Bouillon:

Ossenstaartconsommé

Ingrediënten:
eiwit, mager rundergehakt, ossenstaartbouillon, prei en winterpeen

Soort:
soep/bouillon
Een recept uit Simone Kroon, Sándor Schiferli en House of Orgin - Raapsteeltje

Lunch / buffet / avondmaal uit Raapsteeltje:

Linzensoep met droge osseworst

Ingrediënten:
boter, citroensap, gerookte amsterdamse osseworst, ossenstaartbouillon, prei, rode linzen, rode splitlinzen, ui en winterwortel

Keuken:
Hollands
Soort:
vlees / soep/bouillon
Een recept uit Erik van Loo - Soepen

Snack of tussendoortje uit Soepen:

Ossenstaartbitterbal met Le Puy-linzen

Ingrediënten:
arachideolie, bloem, boter, cornflakes, ei, gelatine, jeneverbessen, kippenbouillon, kruidnagel, laurier, puy-linzen, grove mosterd, ossenstaartbouillon, ossenstaart, paneermeel, peperkorrels, sjalot en tijm

Een recept uit Erik van Loo - Soepen

Recept uit Soepen:

Kreeftenbouillon

Ingrediënten:
arachideolie, cognac, eiwit, kreeftkarkassen, laurier, ossenstaartbouillon, prei, saffraan, selderij, sereh, tijm, tomaat, ui, venkel, visbouillon, witte wijn en wortel

Soort:
soep/bouillon
Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [4]

Diner / hoofdgerecht uit Modernist Cuisine [4]:

Boeuf in Gelee

Ingrediënten:
gellan, laag-acyl, grove mosterd, mierikswortelschuim, olie, ossenstaartconsommé, pastinaak, sjalot, ossenstaart, tomatenconfit, wasabi, wortel en xanthaangom

Soort:
vlees
Een recept uit Erik van Loo - Soepen

Recept uit Soepen:

Hambouillon

Ingrediënten:
pata negra ham en runderbouillon

Soort:
soep/bouillon
Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [4]

Recept uit Modernist Cuisine [4]:

Gruyere Spheres

Ingrediënten:
boter, calciumlactaat, citroentijm, gruyère, lm pectine, ossenstaartconsommé, propyleenglycolalginaat, roggebrood, sherryazijn, ui, volle melk, water en xanthaangom

Soort:
kaas
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Basisrecept uit Koude keuken:

Madeiragelei

Ingrediënten:
madeira, vleesbouillon, wijnazijn en witte gelatine

Soort:
schuim/mousse/gelei
Een recept uit

Recept van Food & Friends:

Rice pudding

Ingrediënten:
amandelmelk, kortkorrelige rijst, puddingrijst, risottorijst, runderbouillon en saffraandraadjes