Vind de smakelijkste recepten in uw eigen kookboeken.

☰

Eikhaas

Eikhaas wordt beschouwd als bospaddestoel.

Alternatieve namen: eikhazen en maitake.

Zoek naar eikhaas in uw eigen kookboeken

Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met eikhaas in uw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoekt u door uw eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.

De lekkerste eikhaas recepten

De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient eikhaas:

Een recept uit Ditte Isager en René Redzepi - Noma

Recept uit Noma:

Eikhaas en bloedpuree

Ingrediënten:
boter, ciderazijn, druivenpitolie, eikhaas, gemalen karwijzaad, kippengelei, klaverzuring, mineraalwater, raapzaadolie, rode bosbessen, room, suiker, varkensbloed en zout

Soort:
vlees / gevogelte
Een recept uit Thomas Keller - Sous vide

Recept uit Sous vide:

Eikhazen

Ingrediënten:
eikhazen en koolzaadolie

Soort:
sous-vide / paddenstoelen
Een recept uit - Story on a Plate

Diner / hoofdgerecht uit Story on a Plate:

Gepocheerd ei met wilde paddenstoelen

Ingrediënten:
cantharellen, eikhaas, hibiscusblad, trompets de mort, vaste melkbestanddelen, witte truffel en zuurdesemchips

Keuken:
Amerikaans / Internationaal
Soort:
eieren, kaas en zuivel / vegetarisch / paddenstoelen
Een recept uit - Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book

Diner / hoofdgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:

Black Pepper Beef Steaks with Red Wine and Mushroom Sauce - Peperbiefstuk met rode wijn en paddenstoelensaus

Ingrediënten:
cantharellen, champignons, crème fraîche, eekhoorntjesbrood, eikhaas, entrecote, grote sponszwam, honingzwam, kastanjeboleet, knoflook, kogelbiefstuk, maïzena, morieljes, oesterzwammen, olijfolie, oranje-groene melkzwam, paarse schijnridderzwam, rode wijn, runderbouillon, trompets de mort, vissaus, voorjaarspronkridder, weidechampignons, wijnazijn en zwarte peperkorrels

Keuken:
Brits
Soort:
rundvlees / paddenstoelen