Recept uit Rauw:
Zeewiersalade
- Ingrediënten:
- daikon, kombu, lichtbruine basterdsuiker, lichte sojasaus, nuoc mam, pandanrijst, rijstazijn, sesamolie, sesamzaad, tonijn en wakame
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Nuoc mam
Nuoc mam wordt beschouwd als vissaus.
Alternatieve naam: vietnamese vissaus.
Zoek naar nuoc mam in uw eigen kookboeken
Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met nuoc mam in uw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoekt u door uw eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.
De lekkerste nuoc mam recepten
De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient nuoc mam:
Recept uit Rauw:
Geraspte daikon & thaise saus
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, chilipeper, daikon, koriander, limoen, limoensap, nuoc mam, pinda's, sesamolie, sojasaus en zonnebloemolie
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Smart BBQ:
Spiesjes Vietnamees buikspek
- Ingrediënten:
- buikspek, nuoc mam cham, red-eye mayonaise en vietnamese marinade
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Espumas & Mousses:
Wasabimousse met sojasaus en limoen
- Ingrediënten:
- arachideolie, donkere sojasaus, kookroom, koriander, lichte sojasaus, limoensap, nuoc mam, sesamolie en wasabi
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Bijgerecht uit Ingrediënten:
Pikante vissaus
- Ingrediënten:
- azijn, citroensap, knoflook, limoensap, nam pla, nuoc mam, rijstazijn, rode spaanse peper, suiker, thaise vissaus en vietnamese vissaus
- Keuken:
- Vietnamees
- Soort:
- saus/dressing/jus / vis
Diner / voorgerecht uit Ingrediënten:
Garnalensoep met Chinese kool
- Ingrediënten:
- bosui, chinese kool, eiwit, nam pla, nuoc mam, roze garnalen, spekreepjes, suiker, thaise vissaus, versgemalen zwarte peper, vietnamese vissaus, visbouillon en zout
- Keuken:
- Vietnamees
- Soort:
- soep/bouillon / schaal- en schelpdieren
Advertentie
Basisrecept uit Bouillon:
Tom kha van schaaldieren
- Ingrediënten:
- citroengras, citroensap, djeroek poeroet, kokosmelk, nuoc mam, palmsuiker, pandanblad, rode currypasta en schaaldierenbouillon
- Soort:
- bouillon
Basisrecept uit Bouillon:
Tom kha kai van vis (Tom yam pla)
- Ingrediënten:
- citroengras, citroensap, djeroek poeroet, kerrieblad, kokosmelk, kurkuma, nuoc mam, palmsuiker, rode currypasta, saffraandraadjes en visbouillon
- Soort:
- bouillon
Recept uit Smart BBQ:
Marinade vietnamees
- Ingrediënten:
- knoflook, rijstazijn, spaanse peper en vietnamese vissaus
- Soort:
- barbecue/grill
Basisrecept uit Bouillon:
Tom kha kai van gevogelte
- Ingrediënten:
- citroengras, citroensap, djeroek poeroet, galangawortel, gevogeltebouillon, groene currypasta, kerrieblad, kippenbouillon, kokosmelk, nuoc mam, palmsuiker en pandanblad
- Soort:
- bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Bun-bo - Mihoen met biefstuk
- Ingrediënten:
- biefstuk, komkommer, nuoc mam, peper, pinda's, rijstvermicelli, slaolie, ui en zout
- Keuken:
- Vietnamees
- Soort:
- vlees
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit Ingrediënten:
Gegrild gemarineerd rundvlees
- Ingrediënten:
- bieflap, citroengras, citroensap, knoflook, nam pla, nuoc mam, olie, serehpoeder, serehstengel, sesamzaad, suiker, thaise vissaus, peper, vietnamese vissaus en zout
- Keuken:
- Vietnamees
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Gele kip
- Ingrediënten:
- kippenbout, knoflook, korianderpoeder, kurkuma, limoensap en vietnamese vissaus
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Rauw:
Tataki van zalm
- Ingrediënten:
- gember, knoflook, nuoc mam, olie, sesamzaad en zalmrug
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Pho-bouillon
- Ingrediënten:
- biefstuk, citroensap, gember, mergpijp, nuoc mam, ossenschenkel, rijstnoedels, sjalot, steranijs, ui, ve-tsin, vietnamese munt en water
- Keuken:
- Vietnamees
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Recept uit Smart BBQ:
Vietnamese drumsticks
- Ingrediënten:
- drumsticks, koriander, munt, poedersuiker, spaanse peper en vietnamese vissaus
- Soort:
- barbecue/grill
Advertentie
Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Nuoc-mam saus
- Ingrediënten:
- azijn, chilipeper, knoflook, nuoc mam, suiker en water
- Keuken:
- Vietnamees
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Lunch uit Noedels:
Noedelsoep met ribkarbonade en citroengras
- Ingrediënten:
- bladsla, chilisaus, citroengras, garnalenpasta, komkommer, koriander, lente-ui, nuoc mam, plantaardige olie, ribkarbonades, rijststokjes, rundernaborst, sjalot, tomatenpuree, vissaus, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Mixen mengen malen:
Lichtgerookte gegrilleerde kwartels
- Ingrediënten:
- basilicum, ei, gember, knoflook, kwartel, limoensap, mirin, nuoc mam, ruwe rietsuiker, sesamolie en sesamzaad
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Vegalicious:
Sirihblaadjes met kokos en cashewnoten
- Ingrediënten:
- bruine suiker, cashewnoten, gember, grapefruit, kokos, koriander, limoen, nuoc mam, sirihblad, sjalot, sojasaus, spinazie, tamarindepulp en thaise peper
Recept uit delicious. magazine - 2015-12:
Vissaus, Normandische – sauce Normande
- Ingrediënten:
- vissaus
- Soort:
- saus/dressing/jus
Advertentie
Recept van Food & Friends:
Pittige Pho met rundvlees
- Ingrediënten:
- basilicum, bosuitjes, courgette, entrecote, gemberwortel, kaneelstokjes, kardemompeulen, kruidnagels, limoen, nuoc mam, rijstnoedels, rode peper, runderschenkel, sjalotten, soepgroenten, steranijs, taugé en verse koriander
Recept van Food & Friends:
Pittige Pho recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- basilicum, bosuitjes, courgette, entrecote, gemberwortel, kaneelstokjes, kardemompeulen, kruidnagels, limoen, nuoc mam, rijstnoedels, rode peper, runderschenkel, sjalotten, soepgroenten, steranijs, taugé en verse koriander
Recept van Miss Fromage:
Gekarameliseerde gehaktballetjes
- Ingrediënten:
- bieslook, karamelsaus, nuoc mam, peper, sojasaus, suiker, ui, varkensgehakt, water en zonnebloemolie
Recept uit De Urban Cook:
Kip Uit De Oven Met Citroengras, Rode Peper & Knoflook
- Ingrediënten:
- citroengras, honing, kip, knoflook, kokosolie, kristalsuiker, lente-ui, nuoc mam cham, rode peper en vissaus