Lunch / snack of tussendoortje uit Jamie's Italie:
Pizza met pittige salami, courgette, tomaat en mozzarella
- Ingrediënten:
- basilicum, courgette, mozzarella, salami en tomatensaus
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pizza
vlees
Zoek naar vlees in uw eigen kookboeken
Vlees koken? De lekkerste recepten:
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's Italie:
Gestoofd wild zwijn uit mercatello
- Ingrediënten:
- bacon, bleekselderij, gedroogde spaanse peper, jeneverbes, pancetta, parmezaanse kaas, passata, salie, schouder van hert, schouder van wild zwijn, ui, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / wild
Diner / hoofdgerecht uit Retour Japan:
Krokant gebakken kalfszwezerik op spinazie met goma shio, aardappelgnocchi gevuld met kastanjes
- Ingrediënten:
- bloem, bloemige aardappelen, boter, ei, geklaarde boter, goma shio, kalfsfond, kalfszwezerik, kastanjes, spinazie, wit sesamzaad en witte wijn
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Belgie:
Tournedos met béarnaisesaus
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, droge witte wijn, eierdooier, natuurazijn, peper, sjalot, tournedos, verse dragon, verse kervel en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vlees
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Pittige gefrituurde kip
- Ingrediënten:
- arachideolie, bloem, cayennepeper, donkerbruine rietsuiker, druivenpitolie, ei, gerookt-paprikapoeder, hete saus, karnemelk, kip, kippendij, knoflook, komijn, koolzaadolie en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Hip Holland:
Spicy roergebakken boerenkool met worst
- Ingrediënten:
- aardappel, boerenkool, braadworst, gembersiroop, olijfolie, rode peper, spek en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf:
Kalfsoesters met citroen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, kalfsoesters en olijfolie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / voorgerecht / bij de koffie uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Saté kambing (Saté van lamsvlees)
- Ingrediënten:
- citroensap, gember, ketjap manis, ketoembar, knoflook, lamsbout, sambal oelek en ui
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Indonesische saucijsjes (Gekruide gehaktrolletjes)
- Ingrediënten:
- half-om-halfgehakt, kruidnagel, nootmuskaat, peper en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht uit Retour Japan:
Salade van runderschenkel gemarineerd in sojasaus, steranijs en chili met krokante groentesalade en sesam-rijstkoekjes
- Ingrediënten:
- bosui, daikonkers, komkommer, rijstazijn, rode chilipeper, runderschenkel, sesam-rijstkoekjes, sojasaus, steranijs, taugé, winterpeen en zonnebloemolie
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Jeruzalem:
Kofta b'siniyah
- Ingrediënten:
- boter, citroen, gemalen piment, kalfsgehakt, kaneel, knoflook, lamsgehakt, mild paprikapoeder, nootmuskaat, peterselie, pijnboompitten, rode chilipeper, rundergehakt, tahinpasta, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Midden-Oosten / Israëlisch
- Soort:
- vlees
Advertentie
Lunch / avondmaal uit Jamie's comfort food:
Pulled pork & zoete aardappel-hash
- Ingrediënten:
- ciderazijn, ei, extra vierge olijfolie, groene peper, honing, kervel, kwarteleitjes, lamsoor, lente-ui, olijfolie, pulled pork, rode peper, roodlof, rozemarijn, spinazie, ui, witlof, wortel, zoete aardappel en zonnebloemolie
- Soort:
- vlees
Recept uit Puur genieten en toch gezond en slank:
Meloen met parmaham en truffelolie
- Ingrediënten:
- meloen, noten en parmaham
- Soort:
- vlees
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het Laura’s bakery bakboek:
Mini Flammkuchen
- Ingrediënten:
- bloem, gist, olijfolie, peper en zout, rode ui, zout, spekreepjes en water
- Soort:
- vlees
Basisrecept uit Twaalf:
Vleesbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kalfsbotten, laurier, peterselie, prei, runderbotten, tomaat, witte ui, wortel en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht uit Retour Japan:
Ossenhaasrolletjes gevuld met wortel, jonge gember en shiso met knapperige rijstkoekjes
- Ingrediënten:
- eidooier, groene shisokers, honing, jonge gemberwortel, olijfolie, rijst, rundercarpaccio, sesamolie, sojasaus, szechuanpeper en wortel
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vlees
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit Koken voor twee:
Gehaktballen
- Ingrediënten:
- braadboter, braadjus, brood, eierdooier, groene paprika, kalfsgehakt, melk, paprikapoeder, rode paprika en witte wijn
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Jeruzalem:
Rundergehaktballetjes met tuinbonen & citroen
- Ingrediënten:
- baharat, bosui, broodkruim, citroen, dille, ei, gemalen komijn, kappertjes, kippenbouillon, knoflook, koriander, lamsgehakt, munt, olijfolie, peterselie, rundergehakt, tijm, tuinbonen, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Midden-Oosten / Israëlisch
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit Indonesie:
Gekruid gerecht met taugé en ham - sambal goreng taugé
- Ingrediënten:
- arachideolie, bruine basterdsuiker, citroensap, gedroogde kokos, gekookte ham, goela djawa, klapper, knoflook, laos, sambal oelek, taugé, tomaat en ui
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Beef Rib Steak
- Ingrediënten:
- dry aged rib-eye en reuzel
- Soort:
- vlees
Recept uit Puur genieten en toch gezond en slank:
Trostomaatjes met spek
- Ingrediënten:
- buikspek en tomaat
- Soort:
- vlees
Advertentie
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Corned beef goreng (Gekruide corned beef)
- Ingrediënten:
- corned beef, djinten, knoflook, nootmuskaat, prei, rode lomboks, trassi en ui
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Driemaal anders uit de wok:
Gehakt met tomatensaus
- Ingrediënten:
- arachideolie, bloem, ei, ketjap benteng manis, knoflookpoeder, mager varkensgehakt, sambal oelek, suiker, tomatensap, ui, uienpoeder, zoete indonesische sojasaus en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Bespaar met Jamie:
Gebraden varkensschouder
- Ingrediënten:
- appel, bessenjam, bloem, knolselderij, laurier, olijfolie, rode kool, rode ui, ui, varkensschouder, venkelzaad en wittewijnazijn
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Doedoek daging (Gekruide runderlappen)
- Ingrediënten:
- citroensap, djinten, ketoembar, koenjit, runderlappen, santen, trassi, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Les Halles kookboek:
Onglet Gascon - Gasconse longhaas
- Ingrediënten:
- boter, bruine kalfsbouillon, dijon-mosterd, longhaas, olie, peper, bladpeterselie, rundermerg, witte wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Advertentie