Lunch / snack of tussendoortje uit Jamie's Italie:
Pizza met pittige salami, courgette, tomaat en mozzarella
- Ingrediënten:
- basilicum, courgette, mozzarella, salami en tomatensaus
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pizza
vlees
Zoek naar vlees in uw eigen kookboeken
Vlees koken? De lekkerste recepten:
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's Italie:
Gestoofd wild zwijn uit mercatello
- Ingrediënten:
- bacon, bleekselderij, gedroogde spaanse peper, jeneverbes, pancetta, parmezaanse kaas, passata, salie, schouder van hert, schouder van wild zwijn, ui, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / wild
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Kalfsmedaillons met citroen en boter
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, kalfsmedaillon, olijfolie, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Het Hollands maandkookboek:
Gegratineerde wintergroenten met kaaskotelet
- Ingrediënten:
- broodkruim, eidooier, boter, oude kaas, koolraap, melk, nicola, room, salie, rozemarijn, tarwebloem, vastkokende aardappelen en winterwortel
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Gehaktballetjes
- Ingrediënten:
- boterhammen, caroenum, druivensap, garum, gehakt, honing, mirtebessen, olijfolie, peper, peperkorrels, pijnboompitten, rode wijn, varkensnet, zoete wijn en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vlees
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het Hollands maandkookboek:
Minipizza’s van oude broodjes
- Ingrediënten:
- broodjes, gedroogde italiaanse kruiden, kaas, oude kaas, olijfolie, ontbijtspek, peper en zout, stokbrood, tomatenpuree en ui
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees
Advertentie
Recept uit Koken voor elke dag:
Provençaalse gehaktschotel
- Ingrediënten:
- courgette, gehakt, herbes de provence, knoflook, paprika's, peper, tomaten, ui, vetstof en zout
- Soort:
- vlees
Lunch / avondmaal uit Het Hollands maandkookboek:
Gevulde maaltijdpannenkoeken
- Ingrediënten:
- champignons, bloem, ontbijtkoek, pannenkoeken, paprikapoeder, pastinaak, rettich, room, kaneel, uien, varkenshaas en wortel
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees
Recept uit Koken voor elke dag:
Worsten
- Ingrediënten:
- braadworst, vetstof en water
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Balletjes:
Rudergehakt-kaasballetjes in bouillon
- Ingrediënten:
- belegen kaas, citroenschil, comté, gruyère, kippenbouillon, knoflook, oude goudse kaas, rookspek, rundergehakt, varkensbuik, bladpeterselie en verse tijm
- Soort:
- vlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Het Hollands maandkookboek:
Gevulde groene koolrolletjes
- Ingrediënten:
- bouillon, ei, melk, gehakt, groene kool, paprikapoeder, peper, sneetjes brood, knoflook en wortel
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees
Advertentie
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Het Hollands maandkookboek:
Oosters gewokte paksoi met biefstuk en shiitakes
- Ingrediënten:
- biefstukken, gemberpoeder, ketjap manis, koriander, paksoi, rijst, sambal, sherry, shiitakes, uien en zonnebloemolie
- Keuken:
- Aziatisch / Hollands
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit Het Hollands maandkookboek:
Raapjes gevuld met spek en kaas
- Ingrediënten:
- boter, kwark, ontbijtspek, oude kaas, raapjes, salie en ui
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Javaanse saté met pindasaus
- Ingrediënten:
- citroensap, djahé, djinten, donkere basterdsuiker, fricandeau, hamlappen, ketjap manis, ketoembar, knoflook, laos, olie, pindasaus, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Recept uit Solo Food:
Steak bearnaise met friet en sla
- Ingrediënten:
- boter, botersla, citroen, dijonmosterd, droge witte wijn, eidooier, entrecote, kruimige aardappels, olijfolie, rodewijnazijn, sjalotje, verse dragon, verse kervel, wittewijnazijn en zonnebloemolie
- Soort:
- vlees
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]](/uploads/book/cover/19444/thumb_vol-3-angle.png)
Diner / hoofdgerecht uit Modernist Cuisine [3]:
Steak House Blend hamburgers
- Ingrediënten:
- bavette (vlees), halslap en sirloin steak
- Soort:
- vlees
Advertentie
Recept uit Modernist Cuisine [3]:
Pork, Loin sous vide
- Soort:
- vlees
Diner uit Het complete keto-dieet kookboek:
Kalfsentrecote met asperges en citroensaus
- Ingrediënten:
- asperges, boter, citroen, griekse yoghurt, kalfsentrecote, keto, knoflook, olijfolie, peper en zout
- Soort:
- vlees
Diner uit Het complete keto-dieet kookboek:
Vietnamees varkensvlees met wittekoolnoedels
- Ingrediënten:
- gember, keto, knoflook, kokosolie, kotelet, lente uitjes, sesamolie, tamari, verse korianderblaadjes, verse rode chilipeper, witte kool en zwart sesamzaad
- Keuken:
- Vietnamees
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht uit Koken voor elke dag:
Carpaccio van rauwe ham met witte pompelmoes
- Ingrediënten:
- basilicum, parmezaanse kaas, pompelmoes en rauwe ham
- Soort:
- vlees
Diner uit Het complete keto-dieet kookboek:
Chinese broccoli met rundvlees
- Ingrediënten:
- broccoli, gember, keto, knoflook, kokosolie, lente-ui, peper, rundvlees, sesamolie, sojasaus, zout en zwart sesamzaad
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vlees
Advertentie
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Ritja-ritja I (Gekruid varkensvlees)
- Ingrediënten:
- bleekselderij, goudbouillonblokje, ketjap manis, knoflook, peper, sambal oelek, sereh, suiker, tomaten, ui, varkenslappen en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Filetto di maiale con crosta di mostarda e borlotti
- Ingrediënten:
- bleekselderij, borlottibonen, boter, broodkruim, groene chilipeper, knoflook, mosterdfruit, olijfolie, pancetta, peper, peterselie, plantaardige olie, raapstelen, salie, tomatenpassata, varkenshaas, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit De echte Chinese keuken thuis:
Aubergines uit Hangzhou (Rou Mo Qie Zi)
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, aubergine, bouillon, fijne kristalsuiker, gember, lente-ui, olie, shaoxingwijn, sojasaus en varken
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Rundvlees met kouseband - pad ped nuea
- Ingrediënten:
- groene paprika, groene thaise chilipeper, knoflook, kousenband, kratiem, mager rundergehakt, nam pla, nam prik gaeng ped, olie, prik khee noo, rode paprika, sperziebonen, suiker, thaise rode kerriepasta, thaise vissaus en witte peper
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Made in Sicily :
Agneddu alla Messinese - Lamskarbonade "Messina"
- Ingrediënten:
- gezouten kappertjes, knoflook, lamskarbonade, rode wijn, rozemarijn, tomaat, ui, wortel, zeezout, zwarte olijven en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Advertentie