Lunch / snack of tussendoortje uit Jamie's Italie:
Pizza met pittige salami, courgette, tomaat en mozzarella
- Ingrediënten:
- basilicum, courgette, mozzarella, salami en tomatensaus
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pizza
vlees
Zoek naar vlees in uw eigen kookboeken
Vlees koken? De lekkerste recepten:
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's Italie:
Gestoofd wild zwijn uit mercatello
- Ingrediënten:
- bacon, bleekselderij, gedroogde spaanse peper, jeneverbes, pancetta, parmezaanse kaas, passata, salie, schouder van hert, schouder van wild zwijn, ui, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / wild
Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 6 - Roerbakken:
Italiaanse biefreepjes
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, biefstukreepjes, italiaanse kruiden, kappertjes, knoflook, olijfolie, peper, sjalot, sojasaus, tomaten uit blik en zwarte olijven zonder pit
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Varkenshaas met peultjes uit de wok
- Ingrediënten:
- bosui, gemalen gedroogde chilipeper, gemalen komijn, gemberwortel, maïzena, peultjes, rijstazijn, sesamolie, sesamzaad, varkenshaas en zonnebloemolie
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht uit Tartaar van het mes:
Klassieke steak tartaar
- Ingrediënten:
- bieslook, cornichons, eidooier, kappertjes, ketchup, mager rundergehakt, sjalot en verse peterselie
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht uit Tartaar van het mes:
Tartaar van de brasserie
- Ingrediënten:
- cognac, cornichons, demi creme fraiche, dijonmosterd, eidooier, kappertjes, mager rundergehakt, sjalot, tabasco en worcestershiresaus
- Keuken:
- Afrikaans / Frans
- Soort:
- vlees
Advertentie
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Diner / hoofdgerecht uit Modernist Cuisine [5]:
*Braised Short Ribs: Crispy Beef and Shallot Salad with Sweet, Sour and Savory Glaze and Dehydrated Garlic Chips
- Ingrediënten:
- gedroogde knoflookchips, short rib, hartige zoetzure glazuur en rundvlees
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit Piri piri & sardientjes:
Doperwten met eieren en chourico
- Ingrediënten:
- chourico worst, doperwten, ei, knoflook, olijfolie, peterselie, ui en zoet paprikapoeder
- Keuken:
- Portugees
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Spitsuurkoken - Gezond & Snel:
Ossenhaas met peultjes en shiitake uit de wok
- Ingrediënten:
- mie, oestersaus, olijfolie, ossenhaas, peultjes, sambal oelek, shiitake, taugé en zout en peper
- Soort:
- vlees
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Piri piri & sardientjes:
Kippenlevers a portuguesa
- Ingrediënten:
- kippenlever, knoflook, komijnpoeder, laurierblad, olijfolie, piri piri poeder, tomaten, ui en witte wijn
- Keuken:
- Portugees
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Balletjes:
Kalfsgehaktballetjes sappig en kruidig
- Ingrediënten:
- aardappel, amandelschaafsel, bloem, boter, kalfsgehakt, rozijn en ui
- Soort:
- vlees
Advertentie
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Piri piri & sardientjes:
Kippenlevers piri piri
- Ingrediënten:
- citroensap, gedroogde oregano, kippenlever en piri piri poeder
- Keuken:
- Portugees
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Het Bali kookboek:
Geitenvlees in kruidige kokossaus
- Ingrediënten:
- citroengras, geitenstoofvlees, kardemompeul, kokosmelk, selderij en sjalot
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht uit Tartaar van het mes:
Rundertartaar van het mes
- Ingrediënten:
- cornichons, eidooier, extra vergine olijfolie, runderbiefstuk en sjalot
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Het Bali kookboek:
Geroosterd speenvarken met Balinese kruiden
- Ingrediënten:
- base gede, bengala, geelwortel, salamblad, speenvarken en varken
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Ham van de boswachter - sunka lesnicka
- Ingrediënten:
- boter, eekhoorntjesbrood, kruidenboter, praagse ham, rode wijn, spek en tomatenpuree
- Keuken:
- Europees / Tsjechisch
- Soort:
- vlees
Advertentie
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wokken met Ming:
Keizerlijke ribbetjes
- Ingrediënten:
- bloem, bosui, donkere sojasaus, ei, gember, knoflook, olie, peper, rijstazijn, rijstwijn, suiker, tomatenpuree, varkensribbetjes, water, zetmeel en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Lever met zoete uien
- Ingrediënten:
- bloem, boter, granaatappel, kalfslever, olijfolie en ui
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wokken met Ming:
Gestoomd varkensvlees met chinese rijstwijn
- Ingrediënten:
- bosui, buikspek, gember, knoflook, lichte sojasaus, rijstwijn, suiker en water
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vlees
Recept uit Het Bali kookboek:
Geroerbakt en gestoofd varkensvlees
- Ingrediënten:
- gember, hamlappen, kencur, knoflook, laos, lombok, rawit, salam, sjalot, tamarinde, varken en varkensschouderlappen
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vlees
Recept uit Het Bali kookboek:
Gekruide bouillon met varkensvlees
- Ingrediënten:
- base gede, kokosolie, limoen, rawit, sjalot, trassi, varkenslever, varkensschouder en varkenszwoerd
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vlees
Advertentie
Diner / hoofdgerecht van anita van h:
Roergebakken broccoli met biefstuk, rode peper en komijn *****
- Ingrediënten:
- arachideolie, biefstuk, broccoli, gemalen komijn, japanse sojasaus, knoflook, limoen, rijst, rode peper en gember
- Keuken:
- Aziatisch / Aziatisch
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Piri piri & sardientjes:
Gebakken varkensribben met sinaasappel
- Ingrediënten:
- tomaat in blik, knoflook, laurier, massa de pimentos, olijfolie, piri piri poeder, sinaasappel, sinaasappelsap, ui, varkensrib en witte wijn
- Keuken:
- Portugees
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Het Bali kookboek:
Gestoofd rundvlees met jonge jackfruit
- Ingrediënten:
- garnalenpasta, geelwortel, jackfruit, kencur, kokosmelk, peperkorrel, rawit, rund, sjalot, stooflappen, suiker, sukade en vlees
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vlees
Lunch / snack of tussendoortje uit Te gast bij Jamie:
Schotse eitjes
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, cumberlandworstjes, ei, kwarteleitjes, nootmuskaat, peper, rozemarijn, salie, witbroodkruim, zoet paprikapoeder, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vlees
Recept uit De Thaise keuken:
Dikke rundercurry met zoete pindasaus
- Ingrediënten:
- biefstuk, citroengras, eieren, kaffir-limoenblaadjes, kokosmelk, palmsuiker, pinda, rode peper, thais basilicum, thaise rode currypasta en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees
Advertentie