fruit

Recept uit delicious. magazine - 2007-07:

Crème brûlee avec Muscat de Beaumes de Venise

Soort:: fruit

Recept uit delicious. magazine - 2007-08:

Crème brûlée-taartjes

Soort:: fruit

Diner / nagerecht uit 1080 recepten:

Geflambeerde perziken

Ingrediënten:: perziken op sap, poedersuiker, rode bessenjam, rum en zacht broodje
Keuken:: Spaans
Soort:: fruit

Diner / nagerecht uit Moro Londen:

Gepocheerde kersen met amandelroom

Ingrediënten:: blanke amandelen, citroenschil, kersen, suiker en water
Keuken:: Mediterraans
Soort:: fruit

Diner / nagerecht uit De smaak van Conclusion:

Spaans aardbeientoetje

Ingrediënten:: aardbeien, boter, citroenijs, cointreau, kaneel, peper, suiker en wodka
Keuken:: Spaans
Soort:: fruit

Recept uit Modernist Cuisine [5]:

Compressed Green Apple

Ingrediënten:: appelazijn en groene appel
Soort:: fruit

Diner / nagerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Aeblekage - Appelmoes met roggebrood

Ingrediënten:: appel, boter, citroensap, rode bessengelei, roggebrood, slagroom, suiker en water
Keuken:: Deens
Soort:: fruit

Diner / nagerecht uit Twaalf maanden lekker eten:

Minitrifles met vers fruit

Ingrediënten:: abrikozenjam, bladgelatine, cake, fruitsalade, slagroom en vanillesuiker
Keuken:: Brits
Soort:: fruit

Recept uit De banketbakker:

Abrikozenmoes

Ingrediënten:: gedroogde abrikozen, geleisuiker, suiker en water
Soort:: fruit

Diner / nagerecht uit De complete keuken van Spanje:

Peren in rode wijn

Ingrediënten:: citroen, citroensap, droge rode wijn, kaneelstokje, peer en suiker
Keuken:: Spaans
Soort:: fruit

Diner / nagerecht uit Twaalf maanden lekker eten:

Rabarber met vanilleroom

Ingrediënten:: aardbeien, aardbeienlikeur, boter, griekse yoghurt, rabarber, slagroom, suiker en vanillestokje
Keuken:: Hollands
Soort:: fruit

Diner / nagerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:

Gevulde peren - töltött körte

Ingrediënten:: citroensap, peer, suiker, vanillesuiker, walnoten en zure room
Keuken:: Europees / Hongaars
Soort:: fruit

Diner / nagerecht uit Culinaria U.S.A.:

Gemacereerde aardbeien - macerated strawberries

Ingrediënten:: bruine rum, louisiana-aardbeien, poedersuiker en sinaasappel
Keuken:: Amerikaans
Soort:: fruit

Diner / nagerecht uit Twaalf maanden lekker eten:

Frambozen met prosecco

Ingrediënten:: framboos, frambozenlikeur, poedersuiker, prosecco en verse munt
Soort:: fruit

Bijgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Gebakken abrikozen

Ingrediënten:: abrikozen, boter, citroenschil, gedroogde abrikozen, gember en sinaasappelschil
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: fruit

Diner / nagerecht / dessert uit Noma: a work in progress:

Perenboom

Ingrediënten:: bladgelatine, citroentijm, citroenzuur, clara frijs-peer, druivenpitolie, eidooier, fondant, heidebloemen, ijzerhardkruid, jeneverbes, peer, perenaquavit, room, sparrennaalden, sparrenolie, sparrentak, suiker, tijmolie, velletjes van onrijpe jeneverbes, venkelgroen, water en zout
Keuken:: Deens / Noord-west-Europees
Soort:: fruit

Diner / nagerecht uit Noma: a work in progress:

Geschaafde onrijpe aardbeien met slawortels

Ingrediënten:: appelbalsamico, appelsap, bindsla, bladgelatine, druivenpitolie, groenejeneverbessenolie, ijzerhardkruid, lievevrouwebedstro, onrijpe witte aardbeien, zout, zuringsap en zwartebessenblad
Keuken:: Deens / Noord-west-Europees
Soort:: fruit

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Eten met z'n allen:

Plakkerige banaan met nootjes

Ingrediënten:: bananen, honing en noten
Soort:: fruit

Bijgerecht uit Deutsche Küche:

Gesmoorde vijgen

Ingrediënten:: aceto balsamico, frambozenazijn, gevogeltefond, kalfsjus, peper, sherryazijn, suiker, vijgen, witte wijn en zout
Keuken:: Duits
Soort:: fruit

Diner / nagerecht / dessert uit Made in Italy:

Pere cotte al vino rosso e bianco - Gepocheerde peer in rode en witte wijn

Ingrediënten:: fijne tafelsuiker, frangipanechips, kaneelijs, kaneelstokje, kardemompeulen, kruidnagel, mascarponeijs, peren, rode wijn, steranijs, vanilleijs, witte wijn en zandkoekjes
Keuken:: Italiaans
Soort:: fruit