Vind de smakelijkste recepten in uw eigen kookboeken.

☰

kalfsvlees

kalfsvlees

Zoek naar kalfsvlees in uw eigen kookboeken

Kalfsvlees koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit Inge Kappert - Culinaria Europese specialiteiten - deel I

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:

Kalfspörkölt - borjúpörkölt

Ingrediënten:
kalfsvlees, knoflook, paprika, reuzel, tomaat, ui, zoet paprikapoeder en zout

Keuken:
Europees / Hongaars
Soort:
stoofgerecht / vlees / kalfsvlees
Een recept uit Inge Kappert - Culinaria Europese specialiteiten - deel I

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:

Weense schnitzel - Wiener schnitzel

Ingrediënten:
citroen, ei, kalfsschnitzel, meel, olie, paneermeel, verse peterselie en zout

Keuken:
Europees / Oostenrijks
Soort:
vlees / kalfsvlees
Een recept uit Marcella Hazan - De Klassieke Italiaanse Keuken

Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Gepaneerde kalfskoteletten uit Sicilië

Ingrediënten:
boter, ei, kalfskotelet, knoflook, paneermeel, plantaardige olie en rozemarijn

Keuken:
Italiaans
Soort:
kalfsvlees
Een recept uit Marcella Hazan - De Klassieke Italiaanse Keuken

Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Cotoletta Milanese - Gepaneerde kalfskoteletten uit Milaan

Ingrediënten:
boter, ei, kalfskotelet, paneermeel en plantaardige olie

Keuken:
Italiaans
Soort:
kalfsvlees
Een recept uit - Deutsche Küche

Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche:

Westfälisches Töttchen mit Petersilienpüree - Westfaalse ragout met peterseliepuree

Ingrediënten:
bloem, boter, citroenrasp, crème fraîche, kalfsschouder, kappertjes, kruidnagel, laurier, middelscherpe mosterd, peterseliepuree, ui, witte peper, worcestershiresaus, wortel en zout

Keuken:
Duits
Soort:
kalfsvlees
Een recept uit - De Zilveren Lepel

Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:

Milanese kalfskoteletten - costolette alla milanese

Ingrediënten:
ei, fijn paneermeel, geklaarde boter, kalfskotelet en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
vlees / kalfsvlees
Een recept uit Wolfram Siebeck - Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger

Diner / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:

Kalbshaxe mit Oliven - Kalfsschenkel met olijven

Ingrediënten:
kalfschenkel, knoflook, olijfolie, prei, rozemarijn, sjalotten, tijm, tomaat, witte wijn, wortel, zout, zwarte olijven met pit en zwarte peper

Keuken:
Mediterraans
Soort:
kalfsvlees
Een recept uit - De Zilveren Lepel

Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:

Kalfskoteletten villeroy - costolette alla villeroy

Ingrediënten:
bechamelsaus, bloem, ei, eierdooier, geklaarde boter, kalfskotelet, nootmuskaat, paneermeel, peper en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
vlees / kalfsvlees
Een recept uit Jean Beddington - Bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Bouillon:

Met kalfsgehakt en rijst gevulde koolrolletjes in groentebouillon

Ingrediënten:
basmatirijst, bleekselderij, boter, bruine kalfsbouillon, dille, kalfsgehakt, langkorrelige rijst, paprikapoeder, tomaat, uien, winterpeen, witte kool en zure room

Soort:
kalfsvlees
Een recept uit Jonah Freud - Rijksmuseum kookboek

Diner / hoofdgerecht uit Rijksmuseum kookboek:

Geroosterde kalfswang, noordzeekrab, palmkool, grapefruit, saus met nieren, bergamot en munt, en parelgort

Ingrediënten:
bergamot, droge witte wijn, grapefruit, kalfsnier, kalfswang, kippenbouillon, knoflook, laurierblad, munt, noilly prat, noordzeekrabbenpoten, olie, olijfolie, palmkool, parelgort, peper, peterselie, prei, roomboter, selderij, tabasco, ui, wittewijnazijn, wortel en zout

Keuken:
Nederlands
Soort:
vlees / kalfsvlees
Een recept uit Johannes van Dam - Het krokettenboek

Snack of tussendoortje uit Het krokettenboek:

Kalfskroketten - Cees Holtkamp, 2010

Ingrediënten:
bladpeterselie, bloem, bouquet garni, eidooier, eiwit, fijn paneermeel, gelatine, grof paneermeel, maggi, mosterd, nootmuskaat, peper, peperkorrels, roomboter, slagroom, water, zonnebloemolie en zout

Keuken:
Nederlands
Soort:
kalfsvlees
Een recept uit Marcella Hazan - De Klassieke Italiaanse Keuken

Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Ossobuco in bianco - Gestoofde kalfsschenkel zonder tomaat

Ingrediënten:
bloem, boter, citroenschil, extra vergine olijfolie, kalfsschenkel, peterselie, witte wijn, zout en zwarte peper

Keuken:
Italiaans
Soort:
kalfsvlees
Een recept uit Marcella Hazan - De Klassieke Italiaanse Keuken

Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Gestoofd kalfsvlees met salie, witte wijn en room

Ingrediënten:
bloem, boter, kalfsschenkel, kalfsschouder, plantaardige olie, salie, slagroom, ui, witte wijn, zout en zwarte peper

Keuken:
Italiaans
Soort:
kalfsvlees
Een recept uit Lidya Winkels - Lidya Winkels kookboek

Diner / hoofdgerecht uit Lidya Winkels kookboek:

Escalope Kerjean

Ingrediënten:
boter, citroensap, ham, kaas, kalfslapjes, koffieroom, margarine, peper, suiker, wortelen en zout

Keuken:
Frans
Soort:
kalfsvlees
Een recept uit - De Zilveren Lepel

Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:

Kalfsvlees in olijvensaus - fettine in salsa d'olive

Ingrediënten:
bloem, boter, droge witte wijn, groene olijven zonder pit, kalfsschnitzel, olijfolie, peper, rode paprika op olie en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
vlees / kalfsvlees
Een recept uit Johannes van Dam - Het krokettenboek

Diner / voorgerecht uit Het krokettenboek:

Qroquetjes - Elisabeth Vrijdag, 1790-1857

Ingrediënten:
beschuit, brood, ei, ham, melk, nootmuskaat, peper, peterselie, spek en zout

Keuken:
Nederlands
Soort:
kalfsvlees
Een recept uit KAV Practische School - Koken voor elke dag

Recept uit Koken voor elke dag:

Kalfsfricassee

Ingrediënten:
bloem, bouillon, champignons, citroen, eierdooier, gehakt, kalfsstoofvlees, laurier, nootmuskaat, peper, tijm, vetstof en zout

Soort:
vlees / kalfsvlees
Een recept uit - De Zilveren Lepel

Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:

Kalfsvlees met melk - arrosto al latte

Ingrediënten:
bloem, boter, melk, olijfolie, peper, uitgebeende kalfsborst en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
vlees / kalfsvlees
Een recept uit C.L. Jones - De complete keuken van Italie

Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Italie:

Involtini van kalfsvlees

Ingrediënten:
asperge, bel paese, bloem, boter, droge marsala, kalfsoester, mortadella, olijfolie, peper en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
kalfsvlees
Een recept uit Claudia Roden - De Joodse keuken

Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Wienerschnitzel op zijn Italiaans

Ingrediënten:
bloem, citroen, ei, kalfskarbonade, kalfslap, marsala, matsemeel, paneermeel, peper, plantaardige olie en zout

Keuken:
Asjkenazisch / Joods / Italiaans
Soort:
kalfsvlees
Een recept uit Jean Beddington - Bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Bouillon:

Kalfsborst met salsa verde en schorseneren

Ingrediënten:
ansjovis, bieslook, bladpeterselie, blanke kalfsbouillon, bleekselderij, bloem, boter, citroen, citroensap, dijonmosterd, droge witte wijn, ei, kalfsborst, kappers, knoflook, laurier, maïzena, olijfolie, pancetta, rodewijnazijn, rucola, schorseneer, uien en winterpeen

Soort:
kalfsvlees
Een recept uit Jean Beddington - Bouillon

Lunch uit Bouillon:

Terrine van pekelvlees en rode biet met pirogi en karwijroom

Ingrediënten:
bakpoeder, bloem, crème fraîche, ei, gelatine, kalfsbouillon, karwijzaad, pekelvlees, rode biet, roomboter, zure room en zuurkool

Soort:
kalfsvlees
Een recept uit Sylvia Witteman - Koken met Sylvia Witteman

Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:

Warme kalfstong in vinaigrette

Ingrediënten:
ansjovisfilet, eidooier, kalfstong, kappertjes, knoflook, kropsla, laurier, mosterd, olijfolie, rode wijnazijn, sjalot, tijm, ui, wortel en zwarte peperkorrels

Soort:
kalfsvlees
Een recept uit Simone Beck, Louisette Bertholle, Julia Child, Sidonie Coryn en Paul Child - De kunst van het koken

Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:

Fricadelles de veau à la crème - Frikadellen met kruidenroomsaus

Ingrediënten:
basilicum, bloem, boter, dragon, droge witte wijn, fond, gekookte ham, hamvet, kalfsgehakt, knoflook, melk, olie, oud witbroodkruim, peper, peterselie, rijst, slagroom, tijmsaus, tomaten, ui, varkensspek en zout

Keuken:
Frans
Soort:
kalfsvlees
Een recept uit Simone Beck, Louisette Bertholle, Julia Child, Sidonie Coryn en Paul Child - De kunst van het koken

Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:

Fricadelles de veau duxelles - Frikadellen met champignons

Ingrediënten:
bloem, boter, champignons, gekookte ham, hamvet, kalfsgehakt, knoflook, melk, olie, oud witbroodkruim, peper, peterselie, rijst, tijmsaus, tomaten, ui, varkensspek en zout

Keuken:
Frans
Soort:
kalfsvlees
Een recept uit Simone Beck, Louisette Bertholle, Julia Child, Sidonie Coryn en Paul Child - De kunst van het koken

Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:

Pain de veau - Kalfsbrood

Ingrediënten:
frikadel, spek en tomatensaus

Keuken:
Frans
Soort:
kalfsvlees