Recept van Food & Friends:
Eclairs met advocaat en slagroom
- Ingrediënten:
- eidooier, eieren, bloem, boter, kristalsuiker, zout, slagroom, vanillestokje, volle melk en water
466 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bakpoeder, bieslook, bloem, boter, citroensap, crème fraîche, ei, eidooier, eiwit, knoflook, kristalsuiker, melk, nootmuskaat, olie, olijfolie, peper, peterselie, poedersuiker, prei, room, sjalot, suiker, tijm, ui, witte peper, wortel, zeezout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept van Food & Friends:
Eclairs met advocaat en slagroom
- Ingrediënten:
- eidooier, eieren, bloem, boter, kristalsuiker, zout, slagroom, vanillestokje, volle melk en water
Diner / hoofdgerecht uit Noma: a work in progress:
Donkerbruine bloemkool met slagroom
- Ingrediënten:
- bloemkool, bloemkoolblad, boter, citroensap, citroentijm, dennennaalden, dennenolie, dennentakje, mierikswortel, room, water, yoghurtwei en zout
- Keuken:
- Deens / Noord-west-Europees
- Soort:
- groente
Diner / nagerecht uit Honey & co:
Kastanjetaart met zoute karamelsaus
- Ingrediënten:
- double cream, ei, kastanje, gemalen amandelen, honing, melk, slagroom, suiker, water, whisky en zeezout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- vegetarisch
Recept van Duizenden1dag:
Popcorn met zoute karamel
- Ingrediënten:
- fijne kristalsuiker, fleur de sel, karamelsaus, olie, popcorn, roomboter, slagroom en water
Snack of tussendoortje / bij de koffie uit Choco, noga & fudge:
Zoute Karamel Met Geroosterd Kokos
- Ingrediënten:
- boter, glucosestroop, kristalsuiker, slagroom, water en zeezout
- Soort:
- zoet / vegetarisch
Recept uit De kunst van het koken:
Chantilly meringuée - Slagroom met meringues (als vulling)
- Ingrediënten:
- aardbei, chocoladerasp, eiwit, framboos, geglaceerde kastanjes, gekarameliseerde walnoten, gekonfijt fruit, kirsch, perzik, praliné, rum, slagroom, suiker, vanille-essence, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Parelhoenfarce
- Ingrediënten:
- eiwit, ijsblokjes, parelhoenlever, parelhoenpoten, zonder bot, peper, pistachenoten, room en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- gevogelte
Recept van De Hippe Vegetarier:
Vega recept van Landgoed De Wilmersberg
- Ingrediënten:
- laurier, bloemen, bloemkool, bloemkoolroosjes, bouillon, citroen, groentebouillon, hart, ijsblokjes, knoflook, knolselderij, water, kropsla, laurier, mayonaise, melk, room, sesamolie, slagroom, sushi azijn, knoflook, tijm, truffel, truffelmayonaise en zout
Recept van De Hippe Vegetarier:
Vega recept van Landgoed De Wilmersberg
- Ingrediënten:
- laurier, bloemen, bloemkool, bloemkoolroosjes, bouillon, citroen, groentebouillon, hart, ijsblokjes, knoflook, knolselderij, water, kropsla, laurier, mayonaise, melk, room, sesamolie, slagroom, sushi azijn, knoflook, tijm, truffel, truffelmayonaise en zout
Recept uit De kunst van het moleculair koken:
Raspzout, carambarpaté
- Ingrediënten:
- agar-agar, chocolade-karamelreep van carambar, slagroom, water en zout
- Soort:
- broodbeleg
Recept uit United states of cakes:
Michigan Apple Pie
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, eidooier, boter, boter, poedersuiker, granny smiths, zout, water, kaneel, kristalsuiker, maïzena, slagroom, tarwebloem, vanille-ijs, vanillesuiker en water
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / zoet
Recept uit Choco, noga & fudge:
Karamelsaus
- Ingrediënten:
- boter, glucosestroop, kristalsuiker, slagroom, water en zeezout
- Soort:
- saus/dressing/jus / zoet / vegetarisch
Snack of tussendoortje / bij de koffie uit Choco, noga & fudge:
Dropkaramel Met Limoen & Zeezout
- Ingrediënten:
- boter, glucosestroop, kristalsuiker, limoensap, slagroom, water en zeezout
- Soort:
- zoet / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Gelati d'Italia:
Mangoijs
- Ingrediënten:
- kristalsuiker, limoen, mango, slagroom, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Recept uit Gemüse! :
snoekbaarsquenelles
- Ingrediënten:
- citroensap, dille, ei, ijsblokjes, lente-ui, room, snoekbaarsfilet zonder huid, toast, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vis
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Gelati d'Italia:
IJs van espresso
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, eidooier, gemalen koffie, slagroom, vanille-essence, volle melk, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Recept uit Het Franse bakboek:
Fougasse au sucre
- Ingrediënten:
- bloem, boter, gedroogde gist, kristalsuiker, water, olijfolie, slagroom en tafelzout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Snack of tussendoortje / bij de koffie uit Choco, noga & fudge:
Karamel Met Sesamzaad, Maanzaad & Citroen
- Ingrediënten:
- citroen, boter, sesamzaad, glucosestroop, kristalsuiker, maanzaad, slagroom, water en zeezout
- Soort:
- zoet / vegetarisch
Recept uit United states of cakes:
Devil’s Chocolate Food Cake
- Ingrediënten:
- bakpoeder, cacao, ei, eidooier, eiwit, boter, zout, water, kristalsuiker, melk, plantaardige olie, pure chocolade, slagroom, tarwebloem, vanillesuiker, water en zuiveringszout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / zoet
Snack of tussendoortje / bij de koffie uit Choco, noga & fudge:
Karamel Met Beurre Noisette & Zeezout
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, boter, glucosestroop, kristalsuiker, slagroom, water en zeezout
- Soort:
- zoet / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Soufflé all'amaretto - Amarettosouflé
- Ingrediënten:
- amaretto disaronno, ei, fijn zout, slagroom, suiker, water en zoete sherry
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soufflé / vegetarisch / ijs
Recept uit Speisekammer:
Cream Cheese
- Ingrediënten:
- calciumchloride, fijn zout, mesofiele startcultuur voor kaas, room, stremsel, volle melk en water
- Keuken:
- Amerikaans / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / kaas