Drinken uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Melk voor oude mannen - uld man´s milk
- Ingrediënten:
- ei, melk, nootmuskaat, room, schotse whisky en suiker
- Keuken:
- Europees / Schots
- Soort:
- drank (alcoholisch)
33 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bessen, bieslook, bloem, boter, brood, chocolade, chocolademelk, citroensap, ei, eidooier, gemberpoeder, ijs, kaneel, kers, koffie, kruiden, peper, pompoen, room, specerijen, volle melk, water, zout, zuivel |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:
Broodpudding met abrikozen, krenten en rozijnen
- Ingrediënten:
- boter, citroenrasp, donkerbruine basterdsuiker, ei, gedroogde abrikozen, koekkruiden, krenten, melk, nootmuskaat, oud brood, rozijnen en slagroom
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / brood en broodgerecht
Snack of tussendoortje / bij de koffie uit Winterkoekjes bakken:
Speculaaswieltjes
- Ingrediënten:
- biologische citroen, donkere basterdsuiker, eidooier, melk, bloem, boter, gemalen kardemom, gemalen koriander, gemalen kruidnagels, gemberpoeder, amandel, nootmuskaat, ruwe rietsuiker, sinaasappel, slagroom, kaneel en zout
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Junges Gemüse:
Blätterteigpastete mit Maronenpüree und Trüffelsauce / Bladerdeegpastei met kastanjepuree en truffelsaus
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, bleekselderij, bruine boter, eidooier, gevogeltefond, kastanje, kirsch, melk, nootmuskaat, peterseliestengels, slagroom, suikerklontjes, truffelsaus en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- pastei
Ontbijt / brunch / diner / lunch / nagerecht uit Kook met Jamie:
Lekker ouderwetse broodpudding met marmeladeglazuur en sinaasappelboter met kaneel
- Ingrediënten:
- boter, brood, ei, kaneel, marmelade, nootmuskaat, sinaasappelschil, slagroom, suiker, vanillestokje en volle melk
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Recept van Okoko recepten:
Normandische appelcake
- Ingrediënten:
- bruine suiker, eieren, fijne kristalsuiker, granny smith appels, melk, nootmuskaat, boter, slagroom en zelfrijzend bakmeel
Bijgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Aardappelen in béchamelsaus
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, boter, citroensap, melk, nootmuskaat, slagroom, suiker, verse peterselie, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit De truffel:
Pompoenvelouté met truffelroom
- Ingrediënten:
- boter, crème fleurette, grof zeezout, knoflook, mascarpone, muskaatpompoen, nootmuskaat, slagroom, suiker, volle melk, witte ui, witte vermout, zout en zwarte truffel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Deutsche Küche:
Himmel und Erde mit Jakobsmuscheln mit Zwiebelconfit und Balsamicojus - Hemel en aarde met coquilles met uienconfit en balsamicojus
- Ingrediënten:
- balsamicojus, bloemige aardappel, boter, coquilles, distelolie, fleur de sel, foie gras, jonagold, kaneel, melk, nootmuskaat, peper, slagroom, suiker, uienconfituur, witte wijn en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- orgaanvlees / schaal- en schelpdieren
Diner / nagerecht uit Raapsteeltje:
Crème brûlée met Eldense Blauwe
- Ingrediënten:
- eidooier, eldense blauwen, melk, nootmuskaat, room en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Neêrlands roem:
Vegetarische hachee van Limburgse grotchampignons en biologische rode ui met aardappel-knolselderijpuree, zoetzure oerbiet en chips van schorseneren
- Ingrediënten:
- bloemige aardappel, boter, foelie, grotchampignons, kippenbouillontablet, knolselderij, melk, nootmuskaat, oerbiet, peper, plantaardige olie, poedersuiker, rode ui, schorseneer, slagroom, tomatenpuree, tomatensap, witte wijn, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vegetarisch / frituur
Recept van Betty's Kitchen:
18+ cocktails voor Kerst
- Ingrediënten:
- amaretto, baileys, cacao poeder, chocolade, chocolademelk, citroensap, eiwit, espresso, grenadine, ijs, ijsklontjes, sinaasappelsap, kers, likeur, limoensap, limoncello, nootmuskaat, prosecco, rood fruit, rozemarijn, siroop, slagroom, suiker, vanille, verse tijm en water
Diner / nagerecht uit De dikke vegetariër:
Gembercustard
- Ingrediënten:
- bruine suiker, ei, eidooier, gemberwortel, gesuikerde gember, kaneel, nootmuskaat, piment, pudding, room, volle melk en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit De dikke vegetariër:
Hazelnootcustard
- Ingrediënten:
- ei, eidooier, hazelnoot, hazelnootmelk, kaneel, nootmuskaat, pudding, room, suiker, volle melk en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Cajun koken:
Broodpudding
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, boter, citroenrasp, dadels, kaneel, melk, nootmuskaat, pecannoten, room, vanille-essence en witbrood
- Keuken:
- Cajun / Maleisisch
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept van Betty's Kitchen:
18+ cocktails voor Kerst
- Ingrediënten:
- amaretto, baileys, cacao, cacao poeder, chocolade, chocolademelk, espresso, fruit, grenadine, ijs, sinaasappelsap, kers, likeur, nootmuskaat, prosecco, rood fruit, siroop, slagroom, suiker, tijm, vanille, verse tijm en water
Bijgerecht uit Deutsche Küche:
Gratin von Teltower Rübchen - Gegratineerde knolraapjes
- Ingrediënten:
- bergkaas, bieslook, boter, citroensap, crème fraîche, emmentaler, knolraap, melk, mierikswortel, nootmuskaat, peper, room, suiker, wasabi, wortel en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit Quiche & Hartige taart:
Quiche gekaramelliseerde ui - schapenkaas
- Ingrediënten:
- boter, eieren, emmental geraspt, halfvolle creme fraiche, korstdeeg met zaden en kruiden, melk, nootmuskaat, peper, room, schapenkaas, suiker, uien en zout
- Keuken:
- Joods
- Soort:
- quiche / hartige taart
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Carottes à la Concierge - Stoofgerecht van wortelen in room met ui en knoflook
- Ingrediënten:
- bloem, donkere fond, eidooier, groente, knoflook, melk, nootmuskaat, olijfolie, peper, peterselie, runderbouillon, slagroom, suiker, ui, wortelen en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Romige cranberry-notensaus
- Ingrediënten:
- amandelen, cashewnoten, cranberry, extra vierge-olijfolie, groentebouillon, hazelnoot, melk, nootmuskaat, noten, peper, pistachenoten, room, suiker, walnoten en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Verrassende groentegerechten:
Pompoensoep met kerrie
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, kerriepoeder, kippenbouillon, knoflook, laurierblad, melk, nootmuskaat, pompoen, room, suiker en ui
Recept uit Bamix gebruiksaanwijzing en recepten:
Spinaziesoep
- Ingrediënten:
- boter, ei, eidooier, maïzena, melk, nootmuskaat, room, spinazie, suiker, ui, water en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept uit Gevogelte Zo veelzijdig!:
Ganzenborstfilet met aardappel-tuinkerspuree en vlierbessensaus
- Ingrediënten:
- aardappelen, balsamicoazijn, boter, ganzenbotten, ganzenfond, gerookte ganzenborstfilets, jeneverbessen, komijnzaadjes, korianderzaadjes, kruidnagels, laurierbladeren, melk, nootmuskaat, olie, peper, peperkorrels, prei, rode wijn, room, rozemarijn, sausbinder, selderij, spitskool, suiker, tijm, tomatenpuree, tuinkers, uien, vlierbessen, vlierbessensap, witte wijn, wortelen en zout
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte