Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Haricots verts à la maître d'hôtel - Sperziebonen met boter, citroensap en peterselie
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, peper, peterselie, sperziebonen, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / groente
179 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bieslook, bladpeterselie, bloem, boter, cayennepeper, citroen, dragon, ei, eidooier, knoflook, kruiden, laurierblad, munt, olie, olijfolie, peper, sjalot, suiker, tijm, ui, vruchtensap, witte peper, witte wijn, wortel, zeezout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit 101 ballen:
Taratoorsaus
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroensap, knoflook, tahin, water en zeezout
- Soort:
- vegan / saus
Diner / hoofdgerecht uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Spigola in crosta di sale (zeebaars in zoutkorst)
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vierge olijfolie, fijn zeezout, peterselie, water, zeebaars en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Vegan Genial:
Rote Bete Remoulade / Rode bietenremoulade
- Ingrediënten:
- augurk, citroensap, kappertjes, peterselie, rode biet, water, zonnebloemolie, zonnebloempitten en zout
- Soort:
- vegan / saus
Diner / hoofdgerecht uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Spigola alla griglia con salmoriglio (gegrilde zeebaars met salmoriglio)
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vierge olijfolie, oregano, peterselie, water, zeebaars en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Keet Smakelijk:
Oost West Humus Best
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroensap, kikkererwten, komijn, koriander, milde paprikapoeder, olijfolie, tahin, water en zout
Diner / hoofdgerecht uit Italië:
Salmone al salmoriglio - Zalm met Siciliaanse citroensaus
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroensap, gedroogde oregano, olijfolie, water, zalmmoten en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Bijgerecht uit De Zilveren Lepel:
Schorseneren met ansjovis - scorzonera alle acciughe
- Ingrediënten:
- ansjovis op zout, citroensap, kappertjes, olijfolie, schorseneer, verse bladpeterselie, water, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Moro:
Cecina met artisjokken en amontillado - cecina con alcachofas y amontillado
- Ingrediënten:
- amontillado sherry, artisjok, cecina, citroensap, knoflookteen, olijfolie, verse bladpeterselie, water, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- vlees
Recept uit Nootje:
Geroosterde cashewnootcrème
- Ingrediënten:
- citroensap, cashewnoten, olijfolie, peper, knoflook, verse peterselie, water en zout
- Soort:
- noten en zaden / vegetarisch
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Endives à la Flamande - Gesmoord brussels lof
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, peterselie, water, witlof en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit Het nieuwe Haagse kookboek:
Peterselieboter (beurre maître d'hôtel)
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, peterselie, water en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Noma:
Gerookt beenmerg en ui, tijmbloemen en kalfsborst
- Ingrediënten:
- beenmerg, citroensap, daslookkappertjes, druivenpitolie, eiwitten, kalfsborst, kippenbouillon, peterselie, tijm, tijmbloempjes, water, zittauer-uien, zout en zoutvlokken
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht uit Noma: a work in progress:
Daslookbouillon
- Ingrediënten:
- appelbalsamico, ciderazijn, citroensap, daslookblad, eekhoorntjesbrood, erwten, gedoogde duizendbladblaadjes, gedroogde duizendbladbloemen, gedroogde zwarte bes, gedroogde zwartebessenblaadjes, groen hooi, honing, molsla, morielje, peterselie, rozenbottelazijn, water, witte wijn, zonneroosjespollen en zout
- Keuken:
- Deens / Noord-west-Europees
- Soort:
- vinaigrette / bouillon / paddenstoelen
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De kunst van het koken:
Céleri-rave rémoulade - Knolselderij in mosterdsaus
- Ingrediënten:
- citroensap, dijonmosterd, knolselderij, olijfolie, peper, peterselie, verse gemengde kruiden, water, wijnazijn en zout
- Soort:
- vegan
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Navets persillés - Meiknolletjes met peteselie
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, meiknolletjes, peper, peterselie, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- bouillon / vegetarisch / groente
Bijgerecht uit De Zilveren Lepel:
Pittige spruitgroente - germogli di soia piccanti
- Ingrediënten:
- ansjovis op zout, citroensap, groene olijven, kappertjes, olijfolie, peper, sojakiemen, taugé, verse bladpeterselie, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vis
Drinken / aperitief uit Koken voor elke dag:
Toastjes met tonijnmousse
- Ingrediënten:
- bliktonijn, citroensap, gelatine, kerriepoeder, peper, peterselie, slagroom, toastjes, water, witte wijn en zout
- Soort:
- hapjes
Recept uit De kunst van het koken:
Beurre maître d'hôtel, beurre de fines herbes, beurre d'estragon - Peterselieboter, gemengde kruidenboter, dragonboter
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, dragon, gedroogde dragon, gemengde groene kruiden, peper, peterselie, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / samengestelde boter
Picknick / diner / lunch / buffet / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Zilveren Lepel:
Gevulde tomaten met tonijn - pomodori ripieni d tonno
- Ingrediënten:
- ansjovis op zout, citroensap, halfvolle yoghurt, kappertjes, peper, tomaat, tonijn in olie, verse basilicum, verse bieslook, verse bladpeterselie, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- groente / vis
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Geglaceerde broccoli
- Ingrediënten:
- broccoli, chilipoeder, citroensap, citroenzest, knoflook, olijfolie, peterselie, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Geglaceerde wortel
- Ingrediënten:
- chilipoeder, citroensap, citroenzest, knoflook, olijfolie, peterselie, water, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Geglaceerde sperziebonen
- Ingrediënten:
- chilipoeder, citroensap, citroenzest, knoflook, olijfolie, peterselie, sperziebonen, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Geglaceerde boerenkool
- Ingrediënten:
- boerenkool, chilipoeder, citroensap, citroenzest, knoflook, olijfolie, peterselie, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Geglaceerde bloemkool
- Ingrediënten:
- bloemkool, chilipoeder, citroensap, citroenzest, knoflook, olijfolie, peterselie, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente