Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Haricots verts à la maître d'hôtel - Sperziebonen met boter, citroensap en peterselie
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, peper, peterselie, sperziebonen, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / groente
179 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bieslook, bloem, boter, cayennepeper, citroen, dragon, ei, eidooier, knoflook, kruiden, laurierblad, munt, olie, olijfolie, peper, suiker, tijm, tomaat, ui, vruchtensap, witte peper, witte wijn, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit Noma:
Scheermesjes en peterselie, mierikswortel en mosselvocht
- Ingrediënten:
- agar-agar, citroensap, dille, droge witte wijn, druivenpitolie, gelatine, jonge spinazie, karnemelk, maïzena, melk, mierikswortel, mineraalwater, mosselen, peterselie, scheermesjes, sjalotjes, tijm, zout en zoutvlokken
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit 101 ballen:
Taratoorsaus
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroensap, knoflook, tahin, water en zeezout
- Soort:
- vegan / saus
Recept uit Keet Smakelijk:
Oost West Humus Best
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroensap, kikkererwten, komijn, koriander, milde paprikapoeder, olijfolie, tahin, water en zout
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Moro:
Cecina met artisjokken en amontillado - cecina con alcachofas y amontillado
- Ingrediënten:
- amontillado sherry, artisjok, cecina, citroensap, knoflookteen, olijfolie, verse bladpeterselie, water, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Italië:
Salmone al salmoriglio - Zalm met Siciliaanse citroensaus
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroensap, gedroogde oregano, olijfolie, water, zalmmoten en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Bijgerecht uit De Zilveren Lepel:
Schorseneren met ansjovis - scorzonera alle acciughe
- Ingrediënten:
- ansjovis op zout, citroensap, kappertjes, olijfolie, schorseneer, verse bladpeterselie, water, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Zilveren Lepel:
Griekse oesters - ostriche alla greca
- Ingrediënten:
- citroensap, gestampt ijs, oester, olijfolie, peper, verse bladpeterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht uit NAJAT:
Gazpacho met morieljes
- Ingrediënten:
- bieslook, bladpeterselie, citroensap, knoflook, morieljes, olijfolie, salie, sjalotten, sojasaus, water, watermeloengazpacho, witte peper en zeezout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegan
Bijgerecht uit De Zilveren Lepel:
Pittige spruitgroente - germogli di soia piccanti
- Ingrediënten:
- ansjovis op zout, citroensap, groene olijven, kappertjes, olijfolie, peper, sojakiemen, taugé, verse bladpeterselie, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vis
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Moro Londen:
Salade van rauwe biet met pistachenotensaus
- Ingrediënten:
- citroenrasp, citroensap, extra vergine olijfolie, peper, pistachenoten, rode biet, sinaasappelbloesemwater, suiker, verse bladpeterselie, verse munt, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Picknick / diner / lunch / buffet / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Zilveren Lepel:
Gevulde tomaten met tonijn - pomodori ripieni d tonno
- Ingrediënten:
- ansjovis op zout, citroensap, halfvolle yoghurt, kappertjes, peper, tomaat, tonijn in olie, verse basilicum, verse bieslook, verse bladpeterselie, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- groente / vis
Recept van Food & Friends:
Morieltjes recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- bieslook, bladpeterselie, citroensap, morieljes, olijfolie, salie, sjalotten, sojasaus, knoflook, water, witte peper en zeezout
Recept van Food & Friends:
Morieltjes
- Ingrediënten:
- bieslook, bladpeterselie, citroensap, morieljes, olijfolie, salie, sjalotten, sojasaus, knoflook, water, witte peper en zeezout
Recept van Food & Friends:
Morieltjes
- Ingrediënten:
- bieslook, bladpeterselie, citroensap, morieljes, olijfolie, salie, sjalotten, sojasaus, knoflook, water, witte peper en zeezout
Recept van Food & Friends:
Morieltjes recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- bieslook, bladpeterselie, citroensap, morieljes, olijfolie, salie, sjalotten, sojasaus, knoflook, water, witte peper en zeezout
Recept uit NAJAT:
Stevige rundersaus
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, beenmerg, bieslook, bladpeterselie, boter, citroensap, dijonmosterd, dragon, gemberpoeder, peper, runderbouillon, sherryazijn, sjalotten, water en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Moro Londen:
Porcini-gortsalade met zoete kruiden
- Ingrediënten:
- champignon, citroensap, eekhoorntjesbrood, farika, olijfolie, olijfolie extra vergine, parelgort, peper, rode ui, verse bladpeterselie, verse dille, verse dragon, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Baars met ansjovis - pesce persico alle acciughe
- Ingrediënten:
- ansjovis op zout, baarsfilet, bloem, cayennepeper, citroensap, droge witte wijn, knoflook, olijfolie, verse bladpeterselie, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vis
Picknick / diner / buffet / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:
Simpele gazpacho - gazpacho simplice
- Ingrediënten:
- citroensap, ijsblokjes, komkommer, lente-ui, olijfolie, peper, tomaat, verse basilicum, verse bladpeterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Visrolletjes uit de oven - involtini di san pietro al forno
- Ingrediënten:
- ansjovis op zout, citroensap, knoflook, olijfolie, paneermeel, parmezaanse kaas, peper, pijnboompitten, verse bladpeterselie, verse rozemarijn, verse tijm, water, zonnevisfilet en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis
Diner / hoofdgerecht uit Casa Moro:
Heek met citroen en laurierblad - merluza con limón
- Ingrediënten:
- boter, citroen, citroensap, heekfilet, knoflook, laurierblad, olijfolie, spa rood, tarwebloem, verse bladpeterselie, visbouillon, witte wijn, zeezout, zout en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Moro Londen:
Makreelescabeche
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vergine olijfolie, fijn zeezout, guindilla peper, korianderzaad, laurierblad, makreel, olijfolie, peper, peterseliestelen, radijs, rode ui, sherryazijn, sinaasappel, suiker, venkelknol, verse bladpeterselie, water, zoete rodewijnazijn, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren / pekel en marinades
Recept uit De Joodse keuken:
Tunesische beignets van kip
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bloem, citroen, citroensap, ei, extra vergine olijfolie, kipfilet, kippenpoten, knoflook, peper, plantaardige olie, water en zout
- Keuken:
- Tunesisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Spigola in crosta di sale (zeebaars in zoutkorst)
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vierge olijfolie, fijn zeezout, peterselie, water, zeebaars en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren