Bijgerecht / basisrecept uit Rijst en risotto:
rijst koken - de pan-met-water methode bijv basmati, langkorrel bruine rijst
- Ingrediënten:
- boter, plantaardige olie, rijst, specerijen, water en zout
- Soort:
- rijst / vegetarisch
124 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | azijn, bleekselderij, bloem, boter, citroensap, ei, knoflook, knolselderij, olijfolie, peper, peterselie, prei, specerijen, suiker, tijm, ui, vet, witte wijn, wortel, zonnebloemolie |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit Honey & co:
Roze raapjespickle
- Ingrediënten:
- kruidnagel, laurierblad, raapjes, rode biet, water, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Honey & co:
Marokkaanse worteltjes
- Ingrediënten:
- harissa, kristalsuiker, kruidnagel, laurierblad, water, witte mosterdzaadjes, witte wijnazijn, wortel en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Honey & co:
Zoete bietjespickle
- Ingrediënten:
- gedroogde rode peper, kaneelstokje, kruidnagel, laurierblad, lichtbruine suiker, rode biet, rode wijnazijn, water, zout en peper en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- vegetarisch
Basisrecept uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Heldere kalfsfond
- Ingrediënten:
- kalfsbotten, kalfspoulet, knolselderij, kruidnagel, laurierblad, prei, water, wortel en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Frankrijk koken en reizen:
Varkensvleespasta - rillettes
- Ingrediënten:
- cayennepeper, fijn zeezout, gember, knoflook, kruidnagel, laurierblad, nootmuskaat, quatre épices, sjalot, varkensvet, verse tijm, varkensbuik, water en witte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / paté/terrine
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]](/uploads/book/cover/19444/thumb_vol-3-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [3]:
Brine for Beef Cheek Pastrami
- Ingrediënten:
- chilivlokken, insta cure® 1, kaneelstokje, korianderzaad, kruidnagel, laurier, mosterdpoeder, roze peperkorrels, peperkorrels, zwart, bruine suiker, venkelzaad, water en zout
- Soort:
- pekel en marinades
Recept van Oh my foodness:
Homemade runderbouillon
- Ingrediënten:
- grof zeezout, knoflook, knolselderij, kruidnagels, laurierblaadjes, peperkorrels, prei, uien, verse peterselie, water en winterpenen
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Eten in Italie:
Porcini in olie
- Ingrediënten:
- chilipepers, eekhoorntjesbrood, kruidnagel, laurierblad, olijfolie, water, witte wijnazijn, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Rijksmuseum kookboek:
Hachee met spruitjes
- Ingrediënten:
- bloem, buikspek, gele ui, kruidnagel, laurierblad, nootmuskaat, riblappen, rodewijnazijn, roomboter, spruit, water, witte peper, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vlees / groente
Recept van Food & Friends:
Jambalaya
- Ingrediënten:
- bosuitjes, chilipoeder, gemalen kruidnagel, groentebouillon, kidneybonen, knoflook, komijnzaad, laurierblaadjes, oregano, paprikapoeder, bleekselderij, tomatenpuree, water, wortel, zilvervliesrijst, zonnebloemolie en zout
Recept uit Papa Kazmi:
Matar Pilav
- Ingrediënten:
- basmatirijst, doperwten, gemberwortel, kaneelstokje, knoflook, komijnzaad, kruidnagel, laurier, rijstolie, water, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Indiaas
Basisrecept uit Frankrijk koken en reizen:
Kippebouillon - bouillon de volaille
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kipkarkassen, kruidnagel, laurierblad, prei, tijm, ui, water, wortel, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Diner / lunch / bijgerecht uit Een kookboek.:
Gepekelde radijzen
- Ingrediënten:
- fleur de sel, jeneverbessen, kruidnagel, laurier, radijzen, suiker, water, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegan
Recept uit Een kookboek.:
Pekel
- Ingrediënten:
- conserveringsmiddel, gember, jeneverbessen, kruidnagels, laurier, steranijs, suiker, water, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan
Diner / lunch / bijgerecht uit Een kookboek.:
Gepekelde koolrabi met koolrabimayonaise
- Ingrediënten:
- bloesemblaadjes, gepekelde koolrabimayonaise, jeneverbessen, koolrabi, kruidnagels, laurier, limoen, suiker, water, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- salade / vegetarisch / groente
Basisrecept uit Familierecepten:
Basisbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, chapatimeel, kruidnagel, laurierblad, peperkorrel, peterselie, prei, runderschenkel, tomaat, water, wortel en zout
- Soort:
- soep/bouillon
Recept van Food & Friends:
Champignon Pilav
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, groene kardemompeulen, kaneelstokjes, kruidnagels, laurierblaadjes, plantaardige olie, rijst, saffraan, knoflook, zout, ui, water en witte champignons
Recept van Food & Friends:
Champignon Pilav recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, groene kardemompeulen, kaneelstokjes, kruidnagels, laurierblaadjes, plantaardige olie, rijst, saffraan, knoflook, zout, ui, water en witte champignons
Recept uit Speisekammer:
Gepökelte Rinderbrust - Gepekelde runderborst
- Ingrediënten:
- brisket, bruine poedersuiker, chilivlokken, fijn zeezout, gemberpoeder, honing, kaneelstokjes, knoflook, korianderkorrels, kruidnagels, laurier, nitrietpekelzout, pimentkorrels, runderborst, steranijs, water, witte peperkorrels en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / rundvlees
Basisrecept uit 1080 recepten:
Basis bereiding varkenspootjes
- Ingrediënten:
- alcohol, knoflook, kruidnagel, laurierblad, ui, varkenspoot, verse peterselie, verse tijm, water, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht
Basisrecept uit 1080 recepten:
Basis lamspootjes bereiden
- Ingrediënten:
- alcohol, bloem, citroensap, knoflook, kruidnagel, lamspoot, laurierblad, ui, verse peterselie, verse tijm, water en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Recept uit Speisekammer:
Eingelegte Rotkohl oder Grünkohl - Ingelegde rode kool of groene kool
- Ingrediënten:
- brandewijnazijn, geel mosterdzaad, groene kool, kaneelstokje, korianderkorrels, kruidnagels, laurier, pimentkorrels, rode kool, suiker, water, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak
Diner / voorgerecht uit Feestelijk tafelen met wild en pluimvee:
Duivenbouillon met knolselderij en wortel
- Ingrediënten:
- duivenbotten, duivenbout, jeneverbessen, knolselderij, kruidnagelpoeder, laurierblad, laurierpoeder, madeira, olie, peper, peperkorrels, prei, selderij, tijm, water, winterwortel, witte wijn, wortel en zout
- Soort:
- soep/bouillon / wild en gevogelte / gevogelte
Recept uit De worst story:
Erwten soep
- Ingrediënten:
- bladselderij, foelie, hamschijf, kruidnagels, laurierblad, lavasblaadjes, peterseliewortel, bladpeterselie, prei, rookworst, selderijknol, spliterwten, ui, water, winterwortel, worcestersaus, zout, zuurkoolspek en zwarte peper