Recept van Okoko recepten:
Thaise curry met varkensvlees en gember
- Ingrediënten:
- gember, currypasta, gemalen kurkuma, kippenbouillon, palmsuiker, rietsuiker, sjalotjes, tamarindepulp, knoflook, varkensvlees, vijfkruidenpoeder en vissaus
132 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | azijn, boter, bruine basterdsuiker, citroengras, citroensap, knoflook, kokosmelk, koriander, korianderpoeder, laos, olie, peper, sambal oelek, santen, specerijen, tomaat, trassi, ui, water, wortel, zonnebloemolie, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / voorgerecht uit Mediterrane Odyssee:
B'stilla: marokkaanse duivenpastei met eieren, amandelen, kaneel en suiker
- Ingrediënten:
- amandel, boter, duivenborst, ei, filodeeg, gemberpoeder, kaneel, kurkuma, olijfolie, peterselie, poedersuiker, saffraan en ui
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- paté/terrine
Recept uit Gemüse! :
Indische pannenkoeken
- Ingrediënten:
- bruine suiker, citroensap, gemalen kurkuma, gember, groene chilipeper, kokosrasp, komkommer, koriander, moong dal, olie, sjalot en tomaat
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegan / pannenkoeken en flensjes
Diner / hoofdgerecht uit Het Bali kookboek:
Varkensvlees met Balinese kruiden
- Ingrediënten:
- citroenblaadjes, geelwortel, gember, kemirinoot, kencur, knoflook, korianderzaad, sjalot, suiker, varkensfilet en varkenshaas
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Linzen
- Ingrediënten:
- citroensap, garam masala, gemalen kurkuma, gember, olie, rode linzen, suiker, ui en zwart mosterdzaad
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Het Bali kookboek:
Kipkarbonades gestoomd in bananenblad
- Ingrediënten:
- bananenblad, geelwortel, gember, gula bali, kencur, kipkarbonade, knoflook, kokosolie, lombok, peperkorrel, rawit, salam en sjalot
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Indonesie:
Garnalencurry - kari oedang
- Ingrediënten:
- arachideolie, bruine basterdsuiker, citroensap, djahé, dunne kokosmelk, gemberwortel, gemberwortelpoeder, goela djawa, kemirienoten, koenjit, kurkuma, limoensap, noorse garnalen, peper, sambal trassi, ui, verse garnalen, verse koriander, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Bijgerecht uit Indonesie:
Gekruide eieren - rendang telor
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, citroengras, daoen salam, djahé, dunne kokosmelk, ei, gemberwortelpoeder, goela djawa, knoflook, koenjit, kurkuma, laos, sambal oelek, sereh, serehpoeder, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Recept uit Het Bali kookboek:
Kip met Balinese kruiden
- Ingrediënten:
- citroenblaadjes, geelwortel, gember, kemiri, kencur, kip, knoflook, korianderzaad, peperkorrel, sjalot en suiker
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- gevogelte
Picknick / buffet / bijgerecht uit Indonesie:
Zoetzuur van gemengde groente - atjar tjampoer plus variatie
- Ingrediënten:
- azijn, boter, bruine basterdsuiker, daoen salam, djahé, gemberwortelpoeder, goela djawa, groene spaanse peper, kemirienoten, koenjit, kristalsuiker, kurkuma, lombok rawit, mosterd, rode spaanse peper, rode uitjes, sjalot, sperziebonen, taugé, trassi, voorjaarsui, witte kool, worteltjes en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- inmaak / vegetarisch
Recept uit Vegalicious:
curry met eieren
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, ei, gebakken uitjes, gember, komijnzaad, korianderzaad, kurkuma, rijst, sambal oelek, sjalot, tamarindepulp en tomaat
- Soort:
- curry / vegetarisch
Recept uit Het Bali kookboek:
Inktvis met pittige kokossaus
- Ingrediënten:
- citroenblaadjes, geelwortel, gember, inktvis, jeruk limo, kemangi, kemiri, knoflook, kokosmelk, lombok, rawit, sjalot, suiker, tamarinde en trassi
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Indonesie:
Kip in groene saus - ajam boemboe idjoe
- Ingrediënten:
- arachideolie, braadkuiken, bruine basterdsuiker, citroengras, citroenschil, daoen salam, djahé, gemberwortelpoeder, goela djawa, groene spaanse peper, kemirienoten, knoflook, koenjit, komkommer, kurkuma, laos, sereh, ui, verse bladselderij en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Indonesie:
Gestoofde eieren - goelai telor
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, citroensap, daoen salam, djahé, dunne kokosmelk, ei, gemberwortelpoeder, goela djawa, knoflook, koenjit, kurkuma, laos, limoensap, sambal oelek, ui, verse koriander, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- stoofgerecht / ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / bijgerecht / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Hapjes:
Rundvleessaté
- Ingrediënten:
- anijspoeder, arachideolie, bruine suiker, citroengras, citroensap, gember, gemberwortel, honing, knoflook, kokosmelk, komijnpoeder, korianderpoeder, kurkuma, lichte sojasaus, pindakaas, runderbiefstuk, runderlende, sjalot, sojasaus, tabasco en water
- Keuken:
- Aziatisch / Zuid-Oostazië
- Soort:
- barbecue/grill / rundvlees
Recept uit Baru Belanda:
Serundeng
- Ingrediënten:
- citroengras, geelwortel, gemberwortel, javaanse suiker, knoflook, kokosolie, kokosrasp, korianderzaad, laoswortel, salamblad, sjalot, tamarinde en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan
Recept uit De Urban Cook:
Eenvoudige Curry Van Kip, Basilicum & Bamboespruiten
- Ingrediënten:
- bamboespruit, citroengras, djeroek poeroet, drumsticks, gember, kerriepoeder, kippendijen, kippenvleugels, knoflook, kokosmelk, kurkuma, palmsuiker, plantaardige olie, rode sjalot, thaise basilicum, vissaus en zout
Diner / hoofdgerecht uit Maleisie:
Gekruide kip in kokossaus - ajam rendang
- Ingrediënten:
- dikke kokosmelk, drumsticks, dunne kokosmelk, gemberwortel, kippenbout, kippendelen, knoflook, koenjit, kurkuma, laos, peper, sambal oelek, suiker, ui en zout
- Keuken:
- Maleisisch
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Nopi:
Poon in bananenblad uit de oven met ananas-chilisambal
- Ingrediënten:
- ananas, bananenbladeren, bird's-eye chilipeper, citroenblaadjes, citroengras, fijne kristalsuiker, garnalenpasta, geelwortel, geelwortelpoeder, gemalen komijn, gember, grof zeezout, kardemompoeder, knoflook, kokosmelk, kokosroom, komkommer, koriander, korianderzaad, limoen, limoensap, limoenschil, maanzaad, minicress, poon, rawits, rode chilipeper, sjalot, vissaus, witvis en zonnebloemolie
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Maleisie:
Kip in gekruide kokossaus - ajam kelapa
- Ingrediënten:
- arachideolie, braadkuiken, daoen salam, dikke kokosmelk, drumsticks, gemberwortel, kippendelen, knoflook, koenjit, kurkuma, sambal oelek, suiker, ui, voorjaarsui en zout
- Keuken:
- Maleisisch
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Recept uit Het Bali kookboek:
Pittig gebakken grote garnalen
- Ingrediënten:
- garnalen, geelwortel, gember, jeruk limo, kemiri, knoflook, kokosmelk, lombok, rawit, salam, sereh, sjalot, suiker, tamarinde en trassi
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Het Bali kookboek:
Grote garnalen met pittige kokosmelk
- Ingrediënten:
- citroenblaadjes, garnalen, geelwortel, gember, kemangi, kemiri, knoflook, kokosmelk, lombok, rawit, sereh, sjalot, suiker en trassi
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / buffet / bijgerecht / hoofdgerecht uit Indonesie:
Eieren in kerriesaus - kari telor
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, daoen salam, dikke kokosmelk, djahé, djinten, dunne kokosmelk, ei, gemberwortelpoeder, goela djawa, kemirinoot, ketoembar, knoflook, koenjit, komijn, koriander, kurkuma, laos, maïsolie, sambal oelek, ui, voorjaarsui en zonnebloemolie
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Indonesie:
Javaanse gebraden kip - ajam goreng djawa
- Ingrediënten:
- arachideolie, braadkuiken, bruine basterdsuiker, citroengras, daoen salam, dikke kokosmelk, djahé, djinten, drumsticks, dunne kokosmelk, gemberwortelpoeder, goela djawa, ketoembar, knoflook, koenjit, komijn, koriander, kurkuma, laos, sambal oelek, serehstengel, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- gevogelte