Brunch / lunch / bijgerecht uit Boerenkool:
Rijstnoedelsalade
- Ingrediënten:
- gember, glasnoedels, komkommer, koriander, limoen, palmkoolbladeren, pinda’s, rijstazijn, suiker, vissaus en wortel
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
224 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bruine suiker, citroengras, ei, gember, kippenbouillon, knoflook, kokosmelk, komkommer, kratiem, lente-ui, limoen, limoensap, munt, nam pla, olie, palmsuiker, rode chilipeper, rode ui, sesamolie, sjalot, sojasaus, taugé, thaise vissaus, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thailand, een culinaire reis:
Geroosterde inktvis - pla muk yang
- Ingrediënten:
- bai pak chee, inktvis, knoflook, kratiem, limoensap, nam pla, nam taan peep, palmsuiker, sojasaus, thaise vissaus, ui en verse koriander
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Small bites - Smart food:
Viskoekjes
- Ingrediënten:
- bosui, chilisaus, currypasta, haricots verts, komkommer, koriander, limoen, suiker, visfilet en vissaus
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht / gourmet/steengrill/fondue / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Krabscharen uit de oven - gaam poo ob woon sen
- Ingrediënten:
- bai pak chee, cellofaanmie, knoflook, krabscharen, kratiem, lente-ui, maggi, nam pla, olie, suiker, thaise vissaus, verse koriander, versgemalen zwarte peper en woon sen
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Minimania:
Thai Spring Baskets
- Ingrediënten:
- arachideolie, bruine suiker, garnalen, glasnoedels, koriander, lichte sojasaus, limoensap, loempiavellen, peper, pinda's, rode ui, knoflook en vissaus
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / hartige hapjes
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [2]](/uploads/book/cover/19443/thumb_vol-2-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [2]:
Tom Yum Broth
- Ingrediënten:
- bird's-eye chilipeper, citroengras, djeroek poeroet, galangal, garnalenfond, gember, knoflook, koriander, limoensap, palmsuiker, sjalot, tamarindepasta, trassi en vissaus
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Marie Claire Crispy:
Gebakken tonijn met citrusblad en pinda's
- Ingrediënten:
- djeroek poeroet, gemberwortel, javaanse suiker, komkommer, koriander, limoensap, pinda, rode chilipeper, sereh, sesamolie, tamarindewater, tonijnfilet en vissaus
- Keuken:
- Aziatisch
Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Vijfkruiden spareribs - see-krong moo ob
- Ingrediënten:
- bai pak chee, cognac, knoflook, kratiem, nam pla, olie, rijstwijn, sesamolie, sojasaus, suiker, thaise vissaus, varkens-spareribs, verse koriander en vijfkruidenpoeder
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thailand, een culinaire reis:
Geroosterde varkenshals - kaw moo yang
- Ingrediënten:
- bai pak chee, groene chilipeper, knoflook, kratiem, lente-ui, limoensap, nam pla, prik khee noo, raak pak chee, sjalot, sojasaus, suiker, thaise vissaus, varkensnek, verse koriander, verse korianderwortel en witte peper
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Gebakken rijst met ananas - khao ob sapparod
- Ingrediënten:
- ananas, bai pak chee, cashewnoten, jasmijnrijst, khao suay, kipfilet, kokosmelk, maggi, nam pla, olie, rozijnen, suiker, thaise vissaus, verse koriander en witte peper
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- rijst / gevogelte
Recept uit Smart BBQ:
Vietnamese drumsticks
- Ingrediënten:
- drumsticks, koriander, munt, poedersuiker, spaanse peper en vietnamese vissaus
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Dipsaus voor Mongoolse vuurpot
- Ingrediënten:
- chiliolie, koriander, lente-uien, lichte sojasaus, medium dry sherry, peterselie, rode tahoe, sesamolie, sesampasta, shaoxing wijn, suiker en vissaus
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit De Thaise keuken:
Bihoen met varkensvlees
- Ingrediënten:
- bihoen, lente ui, magic paste, palmsuiker, pinda, rijstazijn, sojasaus, taugé, thaise vissaus, varkensgehakt, verse koriander, verse pepers en zoete chilisaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit Jamie, de basis van het koken:
Salade van ezelsoren en lychee met lucky squid en chili-jam
- Ingrediënten:
- citroengras, ezelsorensla, gedroogde garnalen, gember, knoflook, koriander, limoen, lychee, palmsuiker, pijlinktvis, rode peper, veldsla en vissaus
- Soort:
- salade
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Delicious. Het kookboek!:
Voorjaarsrolletjes met kip
- Ingrediënten:
- fijne kristalsuiker, kip, komkommer, koriander, limoensap, munt, pinda, rijstazijn, rijstvermicelli, rode peper, ronde rijstpapiervellen, vissaus en zoete chilisaus
Avondmaal uit Fresh en light:
Pikante Thaise kipgehaktsalade met zoetzure komkommer
- Ingrediënten:
- chilipasta, fijne kristalsuiker, gemberwortel, kipgehakt, knoflook, komkommer, koriander, limoensap, plantaardige olie, rijstazijn, rode chilipeper en vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- gevogelte
Recept uit de snelle keuken:
Thaise gamba's met citroengras
- Ingrediënten:
- citroengras, djeroek poeroet, gamba's, knoflook, koriander, lente-ui, limoensap, palmsuiker, plantaardige olie, sjalotjes, verse galanga en vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Eiermie met varkensvlees - ba-mee moo daeng
- Ingrediënten:
- bai pak chee, ba mee, eiermie, knoflook, kratiem, nam pla, paksoi, rode kleurstof, sojasaus, suiker, taugé, thaise vissaus, varkensbotten, varkenshaas, verse koriander, water, witte peper en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / avondmaal uit 1 groente in de hoofdrol:
Paddenstoelen In Misobouillon Met Tofoe
- Ingrediënten:
- koriander, fijne kristalsuiker, gemberwortel, groentebouillonpoeder, kastanjechampignons, lente-uien, limoen, misopasta, noedels, sojasaus, tofu en vissaus
- Soort:
- vegetarisch
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Het spirelli kookboek:
Thaise salade van slierten papaja en wortel
- Ingrediënten:
- citroen, knoflook, koriander, onrijpe papaya, suiker, thaise chilipeper, vissaus, wortel en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade
Diner / hoofdgerecht uit Allerlekkerst Zomer:
Vietnamese rundvleesplakjes met pittige saus
- Ingrediënten:
- citroengras, citroensap, knoflooksap, koriander, pinda's, rode peper, rosbief, suiker, vissaus en zonnebloemolie
- Keuken:
- Vietnamees
- Soort:
- barbecue/grill / rundvlees
Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Wereldbroodjes:
BAHN MI
- Ingrediënten:
- bosuitjes, citroen, daikon, koriander, mayonaise, rode peper, suiker, varkensrollade, varkensworst, vissaus, wittewijnazijn en wortel
- Keuken:
- Vietnamees
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Bijgerecht uit Ingrediënten:
Thaise cashewnotensaus
- Ingrediënten:
- bosui, bruine basterdsuiker, cashewnoten, knoflook, kokosmelk, limoensap, nam pla, olie, rode spaanse peper, rode thaise currypasta, sereh, serehpoeder, thaise vissaus en verse koriander
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus / vegetarisch
Basisrecept uit Ingrediënten:
Thaise chilipasta
- Ingrediënten:
- knoflook, lente-ui, nam pla, rietsuiker, rijstazijn, rode peper, thaise vissaus, verse koriander, wittewijnazijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub