Diner / buffet / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Aubergines à la Greque - In aromatische bouillon gekookte aubergines
- Ingrediënten:
- aubergine, citroensap, court-bouillon, gemengde groene kruiden, peper, peterselie en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegan