Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Roti de porc aux choux - In de pan gebraden varkensvlees met kool
- Ingrediënten:
- boter, groene kool, karwijzaad, knoflook, laurier, marinade sèche, olie, peper, peterselie, reuzel, sauce diable, sauce piquante, sauce poivrade, sauce robert, sauce tomate, tijm, ui, varkensbraadvlees, witte kool, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- varkensvlees