Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:
Stadse artisjokken - anginares à la polita
- Ingrediënten:
- artisjok, blanke ui, bloem, citroen, lente-ui, maïzena, nieuwe aardappel, olijfolie, peper, tuinbonen, verse dille, waspeen en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Grieks
- Soort:
- vegetarisch / groente