Recept uit De kunst van het koken:
Mayonnaise - Mayonaise van eidooier en olie
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, mosterd, mosterdpoeder, olie, olijfolie, peper, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
66 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | azijn, bloem, boter, dijonmosterd, dille, dragon, ei, eidooier, knoflook, komkommer, mayonaise, olie, olijfolie, peterselie, plantaardige olie, sjalot, slagroom, suiker, ui, water, wijnazijn, witte peper, zeezout, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / voorgerecht uit Wat je vér haalt is lekker:
Eikenbladsla met peer
- Ingrediënten:
- citroensap, eikenbladsla, frambozenazijn, honing, mosterd, olie, peer, peper, walnoten, walnotenolie en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- salade / vegan
Bijgerecht uit AH eetboekenreeks 3 - Salades:
´Mayonaise´ van hardgekookte eieren
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, mosterd, olie, peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Mayonaise
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, mosterd, olie, witte peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Basisrecept uit Koude keuken:
Mayonaise
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, mosterd, olie, witte peper en zout
- Soort:
- sauzen / vegetarisch
Bijgerecht uit Wat je vér haalt is lekker:
Rode sla met mangistan
- Ingrediënten:
- citroensap, geconfijte gember, gembersiroop, mangistans, mosterd, olie, peper, radicchio en zout
- Keuken:
- Aziatisch / Europees
- Soort:
- salade / vegan
Basisrecept uit Bouillon:
Mayonaise
- Ingrediënten:
- citroensap, dijonmosterd, eidooier, olie, olijfolie, witte peper, witte wijnazijn en zeezout
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit De kunst van het koken:
Sauce moutarde - Koude mosterdsaus met kruiden
- Ingrediënten:
- citroensap, dijonmosterd, groene kruiden, mosterd, olie, olijfolie, peper, peterselie, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vinaigrette / vegetarisch
Bijgerecht uit Plenty more:
Maïssalade
- Ingrediënten:
- citroensap, dijonmosterd, knoflook, koriander, maiskolven, mayonaise, munt, olijfolie, rode chilipepers, rode ui, witte kool, wittewijnazijn, wortel, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Soort:
- salade / barbecue/grill / vegetarisch
Recept uit De kunst van het koken:
Mayonaise uit de blender
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, eidooier, mosterd, mosterdpoeder, olie, olijfolie, peper, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
Basisrecept uit Smaakvrienden:
Basis recept mayonaisesaus
- Ingrediënten:
- azijn, citroensap, eierdooier, mosterd, olie, peper, worcestersaus en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Koude keuken:
Chantilly-dip
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, mosterd, olie, slagroom, witte peper en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- sauzen / vegetarisch
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Wat je vér haalt is lekker:
Krulandijvie-salade met litchi's of ramboetans
- Ingrediënten:
- citroensap, noten, krulandijvie, litchi, mosterd, olie, peper, ramboetan, vloeibare honing en zout
- Keuken:
- Europees / Zuid-Oostazië
- Soort:
- salade / vegan
Snack of tussendoortje uit 101 ballen:
Bitterballen
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bloem, boter, broodkruim, citroenrasp, citroensap, ei, frituurolie, mosterd, nootmuskaat, plantaardige olie, rundergehakt, ui, volle melk, wortel en zwarte peper
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- rundvleesragout
Recept uit Koken voor elke dag:
Pastasalade met avocado en kerstomaatjes
- Ingrediënten:
- avocado's, citroensap, gerookt spek, groene pasta, kerstomaat, knoflook, mosterd, olie, olijfolie, peper, peterselie, sjalotje en zout
- Soort:
- salade / pasta, rijst, granen en deegwaren
Recept uit Koude keuken:
Kaviaarmayonaise
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, kaviaar, mosterd, olie, sjalot, tabasco, witte peper en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- sauzen
Recept uit Koken met kruiden:
Aardappelsalade met dillemosterd
- Ingrediënten:
- aardappel, bieslook, bleekselderij, citroensap, dijonmosterd, dille, ei, kippenbouillon, plantaardige olie, rode wijnazijn, zure room en zwarte peper
- Soort:
- salade
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Uit de oven van Van Boven:
rocamadourfonduetjes
- Ingrediënten:
- avocado, citroensap, dragon, kerstomaat, olie, olijfolie, pastis, peper, rocamadourkaasjes, rood uitje, scherpe mosterd, stokbrood, zout en zwarte peper
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / kaas
Diner / lunch / voorgerecht uit Wat je vér haalt is lekker:
Toast met salade van gebakken oesterzwammen
- Ingrediënten:
- andijvie, boter, citroensap, mosterd, oesterzwammen, olie, peper, witbrood en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit De kunst van het koken:
Kruidenvinaigrette
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, citroensap, dragon, gedroogde kruiden, mosterd, mosterdpoeder, olie, olijfolie, peper, peterselie, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vinaigrette
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / lunchgerecht uit Oma's receptenboek:
Aspergesalade met ham
- Ingrediënten:
- achterham, bladgelatine, citroensap, groene asperge, groene mosterd, madera, mosterd, olie, peper, slagroom, suiker, tomatenketchup, verse peterselie, witte asperge, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- salade / vlees / groente
Bijgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Frankfurter groene saus
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, mosterd, olie, suiker, verse bieslook, verse dille, verse gemengde kruiden, verse peterselie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Duits
- Soort:
- saus / koude sauzen en bouillons / vegetarisch
Recept uit De kunst van het koken:
Sauce tartare - Mayonaise met hardgekookte eieren
- Ingrediënten:
- bieslook, citroensap, dragon, hardgekookte eidooiers, hardgekookte eiwitten, kappertjes, mosterd, olie, peper, peterselie, wijnazijn, zout en zure augurken
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus
Recept uit Koude keuken:
Diplomatenmayonaise
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, cognac, eidooier, mosterd, olie, ui, witte peper en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- sauzen
Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Gravlaxsaus
- Ingrediënten:
- citroensap, dillesap, milde mosterd, olie, peper, sterke mosterd, suiker, witte azijn en zout
- Keuken:
- Zweeds
- Soort:
- saus