Diner / voorgerecht uit Moro Londen:
Eendenleverterrine met druiven en arrope
- Ingrediënten:
- arrope evt, boter, citroensap, eendenlever, extra vergine olijfolie, ganzenlever, gedroogde muskaatdruiven, knoflook, lamsoren, medium oloroso, peper, sherryazijn, sherry pedro ximenez, zeezout en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / gevogelte / paté/terrine