Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Masala bangra - Haring indiaase stijl
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroen, citroensap, gember, haring, knoflook, korianderzaad, kurkuma, olie, ui en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vis
249 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bladpeterselie, boter, chilipeper, gemalen komijn, gember, knoflook, kokosmelk, komijnzaad, limoen, munt, olie, olijfolie, paprikapoeder, peper, rode chilipeper, rode ui, tomaat, ui, vissaus, vruchtensap, water, zonnebloemolie, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Tandoori murghi - Tandoori kip
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, citroensap, gember, kip, knoflook, korianderzaad, kummelzaad, paprikapoeder, peper, yoghurt en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- gevogelte
Amuse / diner uit De originele recepten van Henk Savelberg:
Saumon mariné au caviar - Gemarineerde zalm met kaviaar
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, crème fraîche, dille, kaviaar, koriander, sjalot en zalm
- Keuken:
- Frans / Internationaal
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:
Gegrilde zwaardvis - kiliç baligi izgarasi
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, gemalen koriander, knoflook, laurierblad, olijfolie, paprikapoeder, ui, versgemalen zwarte peper, zout en zwaardvis
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- barbecue/grill / vis
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:
Gekruide abrikoos-lamsspiesjes
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroen, citroensap, gedroogde abrikozen, gemalen komijn, gemalen koriander, knoflook, lamslappen, magere yoghurt, munt, olijfolie, paprikapoeder, zout en zwarte peper
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Vathoo kari - Kerrie-eend
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, citroensap, eend, gemalen komijn, gember, ghee, groene chilipeper, knoflook, kokosmelk, korianderzaad, kurkuma, ui en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het grote vegetarische kookboek:
in chemoula gemarineerde aubergine
- Ingrediënten:
- aubergine, cayennepeper, citroensap, kaneel, komijn, koriander, munt, olijfolie en piment
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Het Hummus kookboek:
Hummus met kruidenolie
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, cayennepeper, citroensap, gedroogde kikkererwten, knoflook, koriander, olijfolie, tahin en zuiveringszout
- Soort:
- peulvruchten
Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:
Carnaval-dipsaus
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, ei, kerriepoeder, knoflook, koriander, kurkuma, stemgember en zonnebloemolie
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
Gekruid lamsvlees met abrikozen en bonenrijst
- Ingrediënten:
- abrikozen, basmatirijst, boter, cayennepeper, chana dhal, citroensap, fenegriek, gemalen komijn, gemalen koriander, kaneelpijpje, kippenbouillon, knoflook, kurkuma, lamsboutfilet, ui, gember, verse koriander, versgemalen zwarte peper, yoghurt, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / rijst
Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Anda kari - Kerrieschotel
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, ei, gemalen komijn, gemalen venkelzaad, gember, knoflook, korianderzaad, kurkuma, santen, suiker, tomaat, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Bazargan - Salade van bulghur en noten
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, cayennepeper, chilipoeder, citroensap, extra vergine olijfolie, gemalen komijn, gemalen koriander, gemalen piment, granaatappelsiroop, grove bulgur, hazelnoten, pijnboompitten, tamarindepasta, tomatenpuree, ui en walnoten
- Keuken:
- Syrisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- vegan
Diner / lunch / voorgerecht uit Het Hummus kookboek:
Wittebonenhummus met pittige mais
- Ingrediënten:
- cannellinibonen, cayennepeper, citroensap, gerookte paprika, hennepzaad, komijnpoeder, koriander, lente-ui, minimaiskolf, olijfolie, paprikapoeder, tahin en tomatenpuree
- Soort:
- peulvruchten
Diner / lunch / voorgerecht uit Noedels:
Glasnoedelsalade met garnalen en gerookte zalm
- Ingrediënten:
- cayennepeper, champignons petits, chilipuree, citroensap, fijne suiker, gerookte zalm, glasnoedels, komkommer, koriander, lente-ui, lichte sojasaus, peper, scampi, sjalot, witlof en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Recept uit De Joodse keuken:
Chermoula
- Ingrediënten:
- cayennepeper, chilipoeder, citroensap, extra vergine olijfolie, gemalen komijn, knoflook, koriander, paprikapoeder, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Marokkaans / Sefardisch / Joods
- Soort:
- vegan / saus / marinade
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Geroosterdepaprikachutney
- Ingrediënten:
- bruine suiker, citroensap, geroosterde paprika uit pot, groene chilipeper, jalapeños, komijn, korianderzaad, limoensap, mosterdzaad, neutrale olie, rode chilipeper en ui
- Soort:
- vegan / vegetarisch / chutney
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Joodse keuken:
Cigares au thon - Marokkaanse sigaren met tonijn
- Ingrediënten:
- arachideolie, augurk, cayennepeper, chilipoeder, citroensap, ei, eidooier, filodeeg, kappertjes, komijn, koriander, tonijn in water, zonnebloemolie en zwarte olijven
- Keuken:
- Marokkaans / Sefardisch / Joods
Diner / voorgerecht uit De Joodse keuken:
Soep van gedroogde tuinbonen met harissasaus
- Ingrediënten:
- cayennepeper, chilipoeder, citroensap, croutons, gedroogde tuinbonen, gemalen komijn, harissa, knoflook, komijn, koriander, kurkuma, olijfolie, paprikapoeder en zout
- Keuken:
- Tunesisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- soep/bouillon / vegan
Diner / voorgerecht uit De Joodse keuken:
Bessara - Soep van gedroogde tuinbonen
- Ingrediënten:
- cayennepeper, chilipoeder, citroensap, croutons, gedroogde tuinbonen, knoflook, komijn, koriander, kurkuma, olijfolie, paprikapoeder en zout
- Keuken:
- Marokkaans / Sefardisch / Joods
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Soep van gedroogde tuinbonen met mergues
- Ingrediënten:
- cayennepeper, chilipoeder, citroensap, croutons, gedroogde tuinbonen, knoflook, komijn, koriander, kurkuma, merguesworstjes, olijfolie, paprikapoeder en zout
- Keuken:
- Noord-Afrikaans / Sefardisch / Joods
- Soort:
- soep/bouillon
Bijgerecht uit Liever lokaal:
Pindasaus
- Ingrediënten:
- chilipeper, citroensap, groentebouillon, ketjap asin, ketjap manis, ketoembar, koenjit, kokosmelk, pindakaas, santen en zeezout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- saus / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Veg!:
Citroenguacamole
- Ingrediënten:
- avocado, citroensap, koolzaadolie, koriander, limoensap, rode chilipeper, volle yoghurt, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht uit Het Hummus kookboek:
Chermoula
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, cayennepeper, chilipeper, citroensap, knoflook, komijnzaad, koriander en olijfolie
- Soort:
- saus
Diner / hoofdgerecht uit De keuken van de pure smaak:
Oriëntaalse Kippensoep
- Ingrediënten:
- citroengras, citroensap, gember, franse sperzieboontjes, kipkarkassen, knoflook, koriander, korianderzaad, paksoi, rode paprika, rode pepers, sesamolie, shiitake, soepkip, taugé en zeezout
- Keuken:
- Oosters
- Soort:
- soep/bouillon