Recept uit De kunst van het koken:
Marinade au vin - Wijnmarinade
- Ingrediënten:
- basilicum, dragon, droge witte wijn, jeneverbessen, knoflook, korianderzaad, laurier, munt, olijfolie, peperkorrels, tijm, ui, wijnazijn, wortel en zout
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub