Diner / bijgerecht / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Zilveren Lepel:
Zoetzure caponata - caponata in agrodolce
- Ingrediënten:
- aubergine, bleekselderij, groene olijven zonder pit, kappertjes, olijfolie, peper, pijnboompitten, suiker, sultana's, tomaat, ui, verse basilicum, water, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vegetarisch / groente