Diner / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Koude aspergesoep
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eidooier, groene asperges, melk, peper, slagroom, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
635 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bakpoeder, boter, citroen, citroensap, crème fraîche, ei, eiwit, gruyère, kaneel, knoflook, kristalsuiker, melk, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, poedersuiker, pure chocolade, room, sjalot, suiker, tijm, ui, vanillesuiker, water |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Potage crème d'asperges vertes - Crèmesoep van groene asperges
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eidooier, groene asperges, melk, peper, slagroom, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Timbales de foie de volaille - Kippenlevermousse in vormpjes
- Ingrediënten:
- béarnaisesaus, bloem, boter, cognac, eidooier, kippenlever, madeira, melk, peper, port, sauce aurore, sauce brune à lestragon, sauce madère, sauce périgeux, slagroom, tuffel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:
Töltött süllőyekeres tejszínes-paprikás mártással - Snoekbaarsrollade in slagroomsaus
- Ingrediënten:
- bloem, champignons, eidooier, paprikapoeder edelsusz, peper, peterselie, plantaardig vet, reuzel, slagroom, snoekbaars, ui, zout en zure room
- Keuken:
- Hongaars
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria U.S.A.:
Blauwe-kaastaart uit Oregon - oregon blue cheese tart
- Ingrediënten:
- blauwe kaas, bloem, eierdooier, hazelnoot, boter, slagroom, verse tijm, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Liever lokaal:
Hartige taart met prei en blauwe kaas
- Ingrediënten:
- bloem, boter, egmondse bollen, ei, eidooier, harde blauwaderkaas, peper, prei, rozemarijnolie, slagroom, zongedroogde tomaat en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / quiche / vegetarisch
Diner / nagerecht / high tea uit De (perfecte) man in de keuken:
Aardbeien taartjes
- Ingrediënten:
- aardbei, bakpoeder, bloem, boter, citroensap, ei, eidooier, honing, kristalsuiker, poedersuiker, slagroom, suiker en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Potage crème d'oseille - Romige zuringsoep
- Ingrediënten:
- blanke fond, bloem, boter, eidooier, kippenbouillon, lente-ui, slagroom, ui, zout en zuring
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Potage crème de cresson - Romige waterkerssoep
- Ingrediënten:
- blanke fond, bloem, boter, eidooier, kippenbouillon, lente-ui, slagroom, ui, waterkers en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme:
Wafels
- Ingrediënten:
- aardbeien, aardbeienconfituur, bloem, boter, eidooier, eiwit, gist, melk, slagroom, water en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Het beste van Roger van Damme:
Wafels met aardbei en room
- Ingrediënten:
- aardbeien, aardbeienconfituur, bloem, boter, eidooier, eiwit, melk, slagroom, gist, water en zout
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Bij de koffie uit Minimania:
Kokos Passievrucht Tartelettes
- Ingrediënten:
- amandelen, eidooier, maïzena, poedersuiker, suiker, boter, kokosmelk, meel, melk, passievruchtencurd, slagroom en zout
- Soort:
- zoete hapjes / vegetarisch
Recept uit Koude keuken:
Kaaséclairs
- Ingrediënten:
- augurk, bloem, boter, ei, eidooier, gervais, knoflookpoeder, melk, nootmuskaat, philadelphia, rode paprika uit pot, slagroom, witte peper en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Koude keuken:
Ganzenlevertaartjes
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, ei, eidooier, ganzenleverpaté, peper, port, reuzel, slagroom, ui, walnoten, zout en zwarte truffel
- Keuken:
- Duits
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gegratineerde flensjes met kruiden
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, eidooier, eiwit, magere kwark, melk, oude kaas, rauwe ham, slagroom, tijm, verse basilicum, verse peterselie, witte peper en zout
- Soort:
- vlees / eieren, kaas en zuivel / pannenkoeken en flensjes
Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / lunchgerecht uit AH eetboekenreeks 1 - Vis:
Garnalenkroketten
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, eidooier, frituurolie, hollandse garnalen, knoflook, melk, nootmuskaat, paneermeel, peper, sjalot, slagroom, verse selderij en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Recept uit Zalig zoet:
semla
- Ingrediënten:
- eidooier, bloem, boter, gist, kardemomzaadjes, marsepein, slagroom, suiker, kardemompoeder, volle melk en zout
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Recept uit Kooktechnieken:
Kaassoufflé
- Ingrediënten:
- belegen geraspte kaas, bloem, boter, eidooier, eiwit, melk, nootmuskaat, peper, slagroom en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- soufflé
Diner / nagerecht / bij de koffie uit 1080 recepten:
Appeltaart
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, arachideolie, bloem, boter, eierdooier, goudrenet, krenten, kristalsuiker, slagroom en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak
Bijgerecht uit Home made zomer:
Foolproof dubbelgebakken dragonsoufflétjes van mij
- Ingrediënten:
- bloem, boter, dragon, eidooier, eiwitten, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peper, slagroom en zout
Diner / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Potage crème d'épinards - Romige spinaziesoep
- Ingrediënten:
- blanke fond, bloem, boter, eidooier, kippenbouillon, lente-ui, slagroom, spinazie, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / avondmaal uit Liever lokaal:
Apostelensoep met kervel
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, boter, eidooier, kervel, kippenvlees, kruidenbouillon, peper, slagroom, ui, vegetarische kipstukjes en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte / vegetarisch
Diner / lunch / buffet / voorgerecht uit Liever lokaal:
Komkommersoep
- Ingrediënten:
- bloem, boter, dillezaad, eidooier, groentebouillon, komkommer, melk, peper, slagroom, ui, venkelzaad en zout
- Keuken:
- Europees / Hollands
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / bij de koffie uit Minimania:
Chocoladetartelettes
- Ingrediënten:
- bakpoeder, eidooier, fleur de sel, boter, meel, pure chocolade, rijst, sinaasappelmarmelade, slagroom, suiker en boter
- Soort:
- zoet / zoete hapjes / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Koude keuken:
Gerookte zalm-soesjes
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, bloem, boter, ei, eidooier, gerookte zalm, melk, nootmuskaat, olijven, peper, slagroom en zout
- Keuken:
- Duits