Diner / hoofdgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:
Geroosterde eend
- Ingrediënten:
- bospeen, chinees vijfkruidenpoeder, chinese pannekoekjes, clementine, cranberry's, eend, gember, honing, knoflook, komkommer, koriander, lente-ui, limoen, mandarijn, munt, olijfolie, rijstazijn, rode peper, rode ui en sojasaus
- Soort:
- wild en gevogelte / feestdagen