Recept uit Koken voor elke dag:
Gemarineerde kip
- Ingrediënten:
- bonenkruid, kervel, kip, knoflook, mosterd, olie, peper, peterselie, room, suiker, tijm, uien, vetstof, witte wijn, wortelen en zout
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte
45 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | balsamicoazijn, bleekselderij, bloem, boter, bruine suiker, citroen, droge witte wijn, knoflook, kruidnagel, laurier, laurierblad, olie, olijfolie, peper, peterselie, rozemarijn, tomaat, tomatenpuree, ui, water, wortel, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit Rijksmuseum kookboek:
Gebraden kip in eendenleversaus met gebakken spitskool en wilde paddenstoelen
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, cantharellen, citroen, fond, gevogeltefond, kalfsfond, kip, knoflook, laurierblad, peper, pieds de mouton, roomboter, sherryazijn, sjalot, spitskool, suiker, tijm, trompettes de la mort, vlees, water, wild, witte wijn en zeezout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- gevogelte / groente
Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Magret van eend à l'orange
- Ingrediënten:
- deglaçage, demi-glace, eendenfilet, frambozenazijn, gekonfijte sinaasappelschil, grand marnier, kalfsjus, laurier, sinaasappelpartjes, sinaasappelsap, sjalot, suiker, tijm, water, wijnazijn en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Bijgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Charcutière
- Ingrediënten:
- augurk, bloem, boter, bouillon, demi-glace, droge witte wijn, ham, knoflook, laurier, mosterd, peper, selderij, suiker, tijm, tomatenpuree, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus
Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Kers met eend
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, eendenborst, kalfsjus, kersen, kirsch, kristalsuiker, laurier, peper, sjalot, tijm, water, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Tompouce van wild zwijn en zuurkool met kweepeer
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, boter, eendenvet, eiwit, jeneverbes, knoflook, kruidnagel, kweepeer, mosterd, olijfolie, rozemarijn, sjalot, spekblokjes, suiker, tijm, wild, wildzwijnsbil, witte wijn en zuurkool
- Keuken:
- Frans
Diner / voorgerecht uit Deutsche Küche:
Forelle "Hausmacherart" - Forel op eigen wijze
- Ingrediënten:
- azijn, forelfilet, honing, jeneverbessen, korianderzaden, laurier, peperkorrels, suiker, tijm, ui, venkel, water, witte wijn en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vis
Bijgerecht uit Deutsche Küche:
Peperspitskool
- Ingrediënten:
- boter, droge riesling, groentefond, jeneverbessen, korianderkorrels, kruidnagel, laurier, maïzena, mosterdkorrels, rode peperkorrels, sjalotten, spitskool, suiker, tijm, witte peperkorrels, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit Deutsche Küche:
Sjalottensaus
- Ingrediënten:
- frambozenazijn, kalfsjus, knoflook, laurier, olijfolie, peper, rozemarijn, sherryazijn, sjalotten, suiker, tijm, witte wijn en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- saus
Recept uit Baru Belanda:
Tomatencompote
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, oregano, rozemarijn, sambal maison, suiker, tijm, tomatenblokjes uit blik, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegan / chutney/pickle/jam/compote
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jeruzalem:
Lamsgehaktballetjes met berberisbessen, yoghurt & kruiden
- Ingrediënten:
- banaansjalotten, berberisbessen, dille, dragon, ei, gedroogde vijgen, gemalen piment, griekse yoghurt, kaneel, kippenbouillon, knoflook, koriander, lamsgehakt, laurier, munt, peterselie, suiker, tijm, ui, witte wijn, zonnebloemolie, zout, zuurbessen en zwarte peper
- Keuken:
- Midden-Oosten / Israëlisch
- Soort:
- vlees
Recept uit De worst story:
Kopkaas
- Ingrediënten:
- citroensap, foelie, jeneverbessen, knoflooktenen, kruidnagels, laurierblad, laurierbladeren, peperkorrels, peterselie, preien, suiker, tijm, uien, varkenskop, varkenspoot, water, witte wijn, wittewijnazijn, wortels en zout
Diner / voorgerecht uit Het Beste Uit Frankrijk:
Franse uiensoep
- Ingrediënten:
- bloem, boter, brandy, droge witte wijn, gedroogde tijm, gruyère, kippenbouillon, olijfolie, runderbouillon, stokbrood, suiker en ui
- Keuken:
- Frans
Recept van Lovemyfood.nl:
Plaattaart met sjalotjes en blauwe kaas - Lovemyfood.nl
- Ingrediënten:
- blauwe kaas, gehakt, knoflook, olijfolie, bladerdeeg, sjalotjes, suiker, verse tijm en witte wijn
Recept van Lovemyfood.nl:
Plaattaart met sjalotjes en blauwe kaas
- Ingrediënten:
- blauwe kaas, knoflook, olijfolie, bladerdeeg, sjalot, suiker, tijm en witte wijn
Recept van Lovemyfood.nl:
Plaattaart met sjalotjes en blauwe kaas
- Ingrediënten:
- blauwe kaas, gehakt, knoflook, olijfolie, bladerdeeg, sjalotjes, suiker, verse tijm en witte wijn
Recept van Blik in de Keuken:
Risotto met rucolapesto
- Ingrediënten:
- cherrytomaatjes, groentebouillon, grof zeezout, kaas, olijfolie, pijnboompitten, risotto, rucola, sjalot, suiker, knoflook, tijm en witte wijn