Recept uit Eten en zo:
Spiesen met cognac-kippenlevers en spek
- Ingrediënten:
- citroensap, cognac, kippenlevers, laurier, olijfolie, ontbijtspek, peper, rode paprika, rode ui, tijm en zout
- Soort:
- vlees / barbecue/grill / gevogelte
Meer dan 1000 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bloem, boter, cayennepeper, citroen, citroensap, droge witte wijn, ei, eidooier, ijs, knoflook, laurier, melk, nootmuskaat, olie, olijfolie, peper, peterselie, poedersuiker, room, sjalot, slagroom, suiker, tijm, tomatenpuree, ui, water, witte wijn, wortel, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / voorgerecht uit Moro:
Vissoep met cognac - sopa de pescado
- Ingrediënten:
- cognac, gedroogde rode spaanse peper, knoflook, laurierblad, olijfolie, pruimtomaat, rode wijn, spaanse ui, verse bladpeterselie, visafval, visbouillon, wortel, zeezout, zoet gerookt paprikapoeder en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Bijgerecht uit Parade van pasta & pizza:
Witte wijnsaus variatie met cognac
- Ingrediënten:
- boter, cognac, droge witte wijn, kippenbouillon, mosterd, peper, peperkorrel, sjalot, slagroom, verse peterselie, vieux, worcestersaus en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- warme sauzen / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Spaans kookboek:
Duiven met cognac - pichones al coñac
- Ingrediënten:
- bloem, bouillon, cognac, duif, kippenbouillon, knoflook, laurierblad, olijfolie, rode wijn, versgemalen zwarte peper, witbrood en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / wild en gevogelte
Diner / buffet / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Gehaktballen in cognac - polpette al brandy
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, bloem, boter, cognac, eierdooier, gekookte ham, mager rundergehakt, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, ui, verse bladpeterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / rundvlees
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:
Gefrituurde tongfilets met mayonaise met cognac en tomaat
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, cognac, dijonmosterd, ei, tomatenpuree, tong, worcestersaus, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Diner / hoofdgerecht uit delicious. magazine - 2011-13:
Coq au vin met cognac en bospaddenstoelen
- Ingrediënten:
- bospaddenstoelen en cognac
- Soort:
- wild en gevogelte
Diner / nagerecht uit 500 slowcooker recepten:
Peren gepocheerd in rode wijn en cognac
- Ingrediënten:
- cognac, kaneelstokje, maïzena, peer, rode wijn, slagroom en suiker
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- fruit / vegetarisch
Buffet / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Zilveren Lepel:
Kaastartines met cognac - tartine al formaggio e brandy
- Ingrediënten:
- cognac, peper, pijnboompitten, robiola, walnoten en witbrood
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Te gast bij Jamie:
Chocoladepotjes - scheutje cognac - prachtige rijpe kersen
- Ingrediënten:
- aardbeien, cognac, frambozen, kersen, melkchocolade, slagroom en suiker
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Steak au poivre - Biefstuk met pepersaus en cognac
- Ingrediënten:
- biefstuk, boter, cognac, fond, gemengde peperkorrels, lente-ui, runderbouillon, sjalot, waterkers, witte peperkorrels en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:
Conejo al "jas" - Boterzacht konijn met cognac en wortels
- Ingrediënten:
- amandelen, cognac, knoflook, konijn, olijfolie, tomaat, ui, wild, wortel, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- wild
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Rognons de veau flambés - In cognac geflambeerde kalfsniertjes met champignon-roomsaus
- Ingrediënten:
- boter, bruine saus, champignons, cognac, dijonmosterd, kalfsniertjes, lente-ui, madeira, maïzena, peper, runderbouillon, sjalot, slagroom, worcestershiresaus en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees / orgaanvlees
Diner / buffet / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Gebraden rundvlees met cognac en grapefruit - arrosto al brandy e pompelmo
- Ingrediënten:
- boter, cognac, droge witte wijn, grapefruit, olijfolie, peper, rode grapefruit, rundermuis, rundvlees en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Zeeduivel op z´n Amerikaans met tomaten, cognac en witte wijn
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, cognac, droge witte wijn, knoflook, olijfolie, peper, sjalot, tomaat, tuinkruiden, verse peterselie, zeeduivelfilet en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit De smaak van mijn herinnering:
IJs van creme fraiche
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, cognac, crème fraîche, melk, vanille-extract en vin santo
Recept uit Anatolië:
Middernachtexpress
- Ingrediënten:
- cognac, kahlua, pashmak, raki en turkse koffie
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- drank (alcoholisch)
Recept uit de zilveren lepel:
Kruidige saus
- Ingrediënten:
- cognac
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit de zilveren lepel:
Cognacmarinade
- Ingrediënten:
- cognac en marinades
- Keuken:
- Italiaans
Drinken uit De Dikke van Dam:
Nootmuskaatbrandewijn
- Ingrediënten:
- cognac en nootmuskaat
- Soort:
- drank (alcoholisch)
Diner / nagerecht uit De smaak van mijn herinnering:
Pistache-ijs
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, cognac, eierdooier, melk, pistachenoten en schenkroom
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Chez Adriaan:
Viennetta flambé
- Ingrediënten:
- cognac en roomijs
- Soort:
- zoet
Recept uit de zilveren lepel:
Mokkataart
- Ingrediënten:
- cognac en koffie
- Keuken:
- Italiaans
Diner / nagerecht uit De banketbakker:
Omelette Vesuvius
- Ingrediënten:
- cognac en omelette sibérienne
Recept uit de zilveren lepel:
Hazelnotensaus
- Ingrediënten:
- cognac en hazelnoten
- Keuken:
- Italiaans