Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Erwtensoep
- Ingrediënten:
- aardappel, knolselderij, peterselie, prei, runderrookworst, selderijblad, spliterwten, varkenspoot en zuurkoolspek
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- soep/bouillon
Meer dan 1000 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bloem, boter, citroen, citroensap, courgette, ei, fruit, groente, knoflook, kruiden, laurier, olie, olijfolie, paprika, peper, peterselie, rijst, selderij, suiker, tijm, tomaat, ui, vlees, water, wortel, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit Koken voor elke dag:
knolselderijsoep
- Ingrediënten:
- bouillon, knolselderij, kruidnagels, laurier, peper, prei, vetstof en zout
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Bijzondere groentegids:
groentesoep met pastinaak
- Ingrediënten:
- aardappelen, groentebouillon, knolselderij, pastinaak, peper, prei, savooiekool en zout
- Soort:
- soep/bouillon / groente
Bijgerecht uit Deutsche Küche:
Wortelgroente
- Ingrediënten:
- boter, knolselderij, prei, wortel en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche:
Gepökelte Schweinshaxe mit Sauerkrautsuppe - Gepekelde varkensschenkel met zuurkoolsoep
- Ingrediënten:
- gepekelde varkensschenkel, jeneverbessen, karwijzaad, knoflook, knolselderij, korianderkorrels, laurier, pimentkorrels, prei, tijm, witte peperkorrels, witte wijnazijn, wortel en zuurkoolsoep
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- soep/bouillon / varkensvlees
Basisrecept uit Twentse Smaakmakers:
Runderfond
- Ingrediënten:
- knolselderij, laurier, peperkorrels, prei, soepvlees, tijm, ui, water, winterpeen en zout
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Recept uit Margriet kookboek:
Linzensoep
- Ingrediënten:
- boter, droge linzen, gedroogde tijm, gemberpoeder, knolselderij, mager rookspek, margarine, prei en ui
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Koken voor elke dag:
Gerookte schelvis met groenten
- Ingrediënten:
- knolselderij, koolrabi, melk, peper, prei, slagroom, visbouillon, wortelen en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
gestoofd rundvlees op z´n weens
- Ingrediënten:
- klapstuk, knolselderij, kruidnagel, laurierblad, peperkorrels, prei, ui, verse peterselie, wortel en zout
- Keuken:
- Europees / Oostenrijks
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Bruinebonensoep
- Ingrediënten:
- bruine bonen uit pot, donker roggebrood, katenspek, knolselderij, laurierblad, peper, prei, rookworst, schouderkarbonade, ui, verse selderij, winterpeen en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit A propos bistro:
Gepocheerde foie gras met groenten
- Ingrediënten:
- anijszaad, bleekselderij, bospeen, bosui, bouquet garni, fleur de sel, foie gras, knolselderij, prei, ui en venkel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- wild en gevogelte / paté/terrine
Basisrecept uit Twentse Smaakmakers:
Visfond
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, graten van witvis, knolselderij, laurier, olijfolie, peterselie, prei, ui, water en winterpeen
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Recept uit Spice Wise:
Runderbouillon
- Soort:
- bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Bonen!:
Ouderwetse erwtensoep
- Ingrediënten:
- aardappel, bladselderij, bouillontablet, gerookte spekblokjes, knolselderij, prei, rookworst, schouderkarbonade, spliterwten, uien, winterwortel en zout en peper
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Pot-au-Feu consommé
- Ingrediënten:
- allspicebessen, blanke runderbouillon, druivenpitolie, knoflook, knolraap, knolselderij, kruidnagel, niervet, ossenstaart, pastinaaksap, prei, runderbotten, sherryazijn, ui en wortelsap
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Rundvlees à la ficelle
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, bouquet garni, entrecote, fleur de sel, knolselderij, meiknol, prei, raapjes, ui en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Kip in het pannetje
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bouquet garni, cornichons, kip, knolselderij, kruidnagel, meiknol, prei, ui, wortel en zeezout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Basisrecept uit Home made:
Groentebouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, foelie, knoflook, knolselderij, korianderzaad, kruidnagel, laurier, peen, peterselie, prei, tijm, ui en zwarte peperkorrels
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / lunch / buffet / voorgerecht uit Neêrlands roem:
Ossenstraatbouillon met groente
- Ingrediënten:
- knolselderij, ossenstaart, peper, peultjes, plantaardige olie, prei, rode wijn, sjalot, wortel en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Culinaria Frankrijk:
Eekhoorntjesbroodsoep met geroosterd eekhoorntjesbrood - crème de cèpes et cèpes sautés
- Ingrediënten:
- bleekselderij, crème fraîche, eekhoorntjesbrood, eendenvet, gevogeltefond, knoflook, knolselderij, prei, ui, peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Diner / voorgerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:
Zeeuwse mosselen met mandarijn en stokvisthee
- Ingrediënten:
- knolselderij, lente ui, mandarijn, mossel, olijfolie, prei, sjalot, sojasaus, stokvis, wortel en zeeuwse keukenstroop
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- soep/bouillon
Basisrecept uit Dit is geen kookboek:
Groentebouillon
- Ingrediënten:
- knolselderij, prei, rozemarijn, tijm, tomaten, uien, venkel, winterpeen en zwarte olijf
- Soort:
- bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Gesund Geniessen:
Poulardenbrust mit Gemüse und Kerbelbutter / Poulardeborst met groente uit de stoomoven met kervelboter (Thomas Martin)
- Ingrediënten:
- boter, citroen, kervelboter, knolselderij, laurier, poulardeborst, prei, witte peper, wortel en zeezout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Rundvlees met appel-mierikswortelsaus
- Ingrediënten:
- knolselderij, mergpijp, mierikswortel, peperkorrels, peterselie, prei, runderstaartstuk, ui, wortel, zure appel en zure room
- Keuken:
- Oostenrijks
- Soort:
- rundvlees
Avondmaal / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Liever lokaal:
Mosselen in wijn-roomsaus
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, eidooier, foelie, knolselderij, laurier, mosselen, prei, slagroom, tijm, ui en winterwortel
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- schaal- en schelpdieren