Diner / voorgerecht uit Les Halles kookboek:
Soupe au vin - wijnsoep
- Ingrediënten:
- bloem, bordeaux, boter, bouquet garni, kippenbouillon, mager spek, peper, prei, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon
365 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, bleekselderij, bloem, boter, bouillon, citroensap, courgette, ei, gember, groente, knoflook, laurier, olie, olijfolie, peper, peterselie, room, selderij, sjalot, tijm, tomatenpuree, water, witte wijn, wortel, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit 500 slowcooker recepten:
Lancashire hot pot met zoete aardappelschijfjes
- Ingrediënten:
- bataat, bloem, italiaanse kruiden, kippenbouillon, knolraap, lamsvlees, peterselie, prei, tomatenpuree, ui en wortel
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:
"Prol" met in spek gebakken Zeeuwse oesters (Brabantse preisoep)
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, gerookt spek, kippenbouillon, oester, prei, slagroom, ui en zout en peper
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- soep/bouillon / schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Paddestoelenravioli in preisaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, ei, kippenbouillon, kippenbouillonblokje, knoflook, koffieroom, paddestoel, peper, prei en sjalot
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / gevogelte / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De man die alles at:
Elzasser zuurkool met vlees
- Ingrediënten:
- eendenvet, ganzenvet, jeneverbessen, kippenbouillon, korianderzaad, kruidnagel, laurier, peterselie, prei, riesling, sylvaner, tijm, ui, water, zuurkool en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- groente en vlees
Diner / hoofdgerecht uit Lamsvlees nieuwe stijl:
Lamspilaf met sinaasappel
- Ingrediënten:
- bruine fond, bruine langkorrelrijst, courgette, kippenbouillon, mager lamsvlees, prei, rozemarijn, rozijnen, saffloerolie, sinaasappelpartjes, sinaasappelrasp, ui, winterwortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / lamsvlees
Basisrecept uit Smaakvrienden:
Schaaldierenbouillon
- Ingrediënten:
- cognac, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, laurier, medium sherry, olijfolie, pernod, prei, saffraan, schaaldierenpantsers, sjalotten, venkel, vleestomaat, witte wijn en wortel
Diner / hoofdgerecht uit 3 - Topkoks voor thuiskoks:
Kippenborst met preiroomsaus en wilde paddenstoelen
- Ingrediënten:
- babybladspinazie, boter, kippenborst, kippenbouillon, knoflook, knoflookpuree, laurier, prei, room, sjalot, tijm, wilde paddestoelen en witte wijn
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Koken in een duinpan:
Duo de cailles en papillote - Kwartels in een pakketje
- Ingrediënten:
- boter, kippenbouillon, kwartelbouillon, kwartels, kwartelsaus, peper, prei, sjalot, truffel, truffelnat, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Koolsoep
- Ingrediënten:
- boter, bouquet garni, flageoletten, kippenbouillon, mager spek, peper, prei, raap, ui, witte kool, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte / groente
Recept uit De herenkookclub:
Bisque d'homard
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, cognac, kippenbouillon, knoflook, karkas van kreeft, olijfolie, prei, tomatenpuree, ui, winterpeen en witte wijn
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Heston Blumenthal thuis:
Kip-hampasteitjes
- Ingrediënten:
- agaragar, arachideolie, bladpeterselie, dijonmosterd, druivenpitolie, ei, gerookte ham, grove mosterd, kippenbouillon, kippendij, kippenvellen, pekelwater, prei, roomboterbladerdeeg, ui, verse dragon, volle melk, volle room, witte wijn en wortel
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Kooktechnieken:
Soepkip garen
- Ingrediënten:
- kippenbouillon, kippenmaag, kipppenhart, knolraap, knolselderij, laurier, peterseliestelen, peterseliewortel, prei, savooiekool, soepkip, ui, wortel, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- gevogelte
Recept van Okoko recepten:
Warme of koude aardappel-preisoep (vichyssoise)
- Ingrediënten:
- boter, kippenbouillon, kruimige aardappelen, melk, prei en ui
Diner / lunch / buffet / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:
Pasteitjes met kip - vol-au-vent al pollo
- Ingrediënten:
- amandel, bladerdeegpasteitjes, bloem, droge witte wijn, kipfilet, kippenbouillon, olijfolie, peper, prei, ui, verse bladpeterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- quiche / gevogelte
Recept uit Elke dag lekker eten:
Wortelsoep • Voor 4 • Winter
- Ingrediënten:
- ui, korianderzaadjes, kippenbouillon, olijfolie, prei, rode peper, sinaasappel, knoflook, winterpeen en zout en peper
Diner / hoofdgerecht uit Les Halles kookboek:
Kalfstong met madeira
- Ingrediënten:
- bloem, bouquet garni, kalfsbouillon, kalfstong, kippenbouillon, madeira, olijfolie, peper, prei, sherryazijn, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- orgaanvlees
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:
Pompoensoep
- Ingrediënten:
- boter, gember, gerookt spekzwoerd, kippenbouillon, knolselderij, pompoen, prei, slagroom, tosti van gerookte makreel, ui en wortel
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Koken voor elke dag:
Parelhoen met lavas
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroen, kippenbouillon, lavas, parelhoen, peper, prei, ui, vetstof, witte wijn, zout en zure room
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte
Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Bespaar met Jamie:
Mijn Joodse penicilline omeletreepjes
- Ingrediënten:
- aardappel, broccoli, kippenbouillonblokje, kippendijfilets, mihoen, olijfolie, parelgort, prei, savooiekool, ui en wortel
- Soort:
- pasta/noodles / gevogelte
Recept uit Koken voor elke dag:
Kruidige garnalensoep
- Ingrediënten:
- kippenbouillon, kokosmelk, koriander, lente-uitjes, limoensap, preiwit, rijstnoedels, rood pepertje, roze garnalen, sereh en sesamolie
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Recept uit Sous vide:
Zwartoogbonen
- Ingrediënten:
- boter, brunoise, champagne-azijn, doorregen spek, kippenbouillon, bladpeterselie, prei, sjalot, tijm, tomaat, ui, wortel en zwartoogbonen
- Soort:
- sous-vide / groente
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Franse bonenstoofpot
- Ingrediënten:
- doorregen spek, droge witte wijn, ganzenbout, kippenbouillon, knoflookworst, knoflookzout, laurierblad, olie, prei, selderijwortel, tijm, tomaat, ui, verse bladselderij, verse peterselie, witte bonen, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Recept uit Koken voor elke dag:
IJsbergslasoep
- Ingrediënten:
- gerookte zalm, ijsbergsla, kippenbouillon, peper, preiwit, sjalotten, vetstof en zout
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Noma:
Gestoomd eiwit en berkenwijn, wilde paddenstoelen
- Ingrediënten:
- berkenwijn, boter, druivenpitolie, eekhoorntjesbrood, eieren, eiwitten, kippenbouillon, prei, sjalotje, truffel van gotland, ui, wilde paddestoelen, witte wijn, wortel en zout
- Soort:
- gevogelte