konijnenlever

Diner / hoofdgerecht uit The Last Waltz:

Ingrediënten:: broodkruim, ei, gevogeltefond, groene asperge, konijnenfond, konijnenlever, konijnenrug, konijnenvlees, konijn-niertjes, room, sjalotje, truffel, truffeljus, witte wijn en zilveruitjes
Soort:: wild

Diner / voorgerecht uit The Last Waltz:

Ingrediënten:: boter, gelatinepoeder, konijnenlever, konijnenvlees, laurierblad, mager kalfsgehakt, muskaatwijn, nootmuskaat, peper, peperkorrel, witlof en zout
Keuken:: Frans
Soort:: wild / paté/terrine

Recept uit Sous vide:

Ingrediënten:: boter, crème fraîche, inmaakmengsel voor foie gras, knoflook, konijnenlever, koolzaadolie, sauvignon blanc, sjalot en tijm
Soort:: sous-vide / wild

Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:

Ingrediënten:: bloem, gemarineerd konijn, jonge rode wijn, kalfsfond, konijnenlever, lardons, marinade, olijfolie, runderfond en ui
Keuken:: Frans
Soort:: wild

Diner / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:

Ingrediënten:: boleten, boter, calvados, crème fraîche, doorregen spek, droge cider, eierdooier, konijn, konijnenlever, olie, peper, pittige mosterd, sjalot, slagroom en zout
Keuken:: Frans
Soort:: stoofgerecht / wild en gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:

Ingrediënten:: bouquet garni, citroensap, droge witte wijn, groene paprika, kippenbouillon, knoflook, konijn, konijnenlever, laurier, olijfolie, peterselie, tijm, vastkokende aardappel, zeezout, zwarte peper en zwarte peperkorrels
Keuken:: Spaans
Soort:: wild

Diner / hoofdgerecht uit Varkensvlees:

Ingrediënten:: brandewijn, bruine fond, champignons, ei, groentebouillon, kalkoenoesters, kippenlever, knoflook, konijnenlever, nootmuskaat, peper, peterselie, port, varkensnet, varkenspootjes, zout en zwarte truffel

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, japanse sojasaus, konijnenbouillon, konijnenlever, peper, peterselie, prei, wild, wortel en zout
Soort:: soep/bouillon / wild en gevogelte / wild

Diner / voorgerecht uit The Last Waltz:

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, ganzenlever, kalfsfilet, katenspek, konijnenbout, konijnenfond, konijnenlever, konijnenrug, peper, sjalot, truffeljus, vetspek, wild en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: paté/terrine

Diner / hoofdgerecht uit Sous vide:

Ingrediënten:: abrikozen, broodkruim, champagne-azijn, konijnenlevermousse, konijn, pressé met spek, krulsla, olijfolie en pistaches
Soort:: sous-vide / wild

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria España:

Ingrediënten:: jonge artisjokken, knoflook, konijn, konijnenlever, olijfolie, peper, rijst, saffraandraadjes, tomaat, ui, verse doperwten, verse peterselie, wild en zout
Keuken:: Spaans / Catalaans
Soort:: rijst

Picknick / diner / buffet / voorgerecht uit Culinaria España:

Ingrediënten:: bloem, brandewijn, eieren, knoflook, konijn, konijnenlever, mild paprikapoeder, nootmuskaat, olijfolie, ontbijtspek, peper, scherp paprikapoeder, ui, verse tijm, vet spek en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: wild / paté/terrine

Diner / buffet / avondmaal / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, kaneel, knoflook, konijn, konijnenlever, kruidnagel, olijfolie, peper, rode wijn, verse rozemarijn, verse salieblaadjes, verse tijm, wortel en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: stoofgerecht / wild / marinade

Ingrediënten:: bruine boter, courgette, dragon, kervel, kippenborstfilet, knolselderij, konijnenlever, konijnenrug met botten en buiklappen, mild chilipoeder, nootmuskaat, olie, peper, peterselie, pistachenoten, room, scherpe mosterd, wortel en zout
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: wild en gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:

Ingrediënten:: doorregen spek, konijn, konijnenlever, kruiden, olijfolie, pijnboompitten, rode paprika, tomaat, ui, verse peterselie, witte wijn en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: stoofgerecht / wild

Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:

Ingrediënten:: boter, brood, droge witte wijn, ei, gekookte ham, italiaanse saucijsen, knoflook, konijn, konijnenlever, olijfolie, peper, ui, verse bladpeterselie, verse tijm, wortel en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / wild / varkensvlees / feestdagen