![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Egg Yolk Confit
- Ingrediënten:
- eidooier en eierschaal
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Eierschaal
Eierschaal wordt beschouwd als ei.
Alternatieve naam: eierschalen.
Zoek naar eierschaal in uw eigen kookboeken
Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met eierschaal in uw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoekt u door uw eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.
De lekkerste eierschaal recepten
De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient eierschaal:
Bijgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Gelée de viande - Vleesgelei
- Ingrediënten:
- bouquet garni, dragonazijn, eierschaal, eiwit, gelatine, kalfsbouillon, sjalot, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Bijgerecht uit Lamsvlees nieuwe stijl:
Munt-aspic
- Ingrediënten:
- eierschalen, eiwit, kippenbouillon, munt, poedergelatine en rode wijnazijn
Amuse / diner uit Puur Maasland:
Eitje gevuld met nicola-aardappel, espuma van aardappel en Belgische kaviaar
- Ingrediënten:
- belgische kaviaar, eierschalen, gevogeltebouillon, nicola aardappel, olijfolie, pectine en room
Diner / voorgerecht uit Story on a Plate:
Nest egg
- Ingrediënten:
- ei, eierschaal, gerookte boter, ongzouten boter, paddenstoelen, peterselie, rook en slagroom
- Keuken:
- Internationaal / Brits
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit JGV - A Life in 12 Recipes:
Ei met kaviaar L'Oasis
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, citroensap, eieren, eierschalen, kaviaar, slagroom, wodka en zout
- Keuken:
- Aziatisch / Frans / Internationaal
Advertentie
Recept van Wateetons:
Cadeautjes: lief meisje en haar oerei
- Ingrediënten:
- ei, eieren, ei en zout
Recept uit Koken voor elke dag:
Rijsttaart
- Ingrediënten:
- ei, eieren, gistdeeg, maïszetmeel, rijstpap en vanillepudding
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Sous-vide thuis:
Snel gepasteuriseerd (75C) ei
- Ingrediënten:
- ei
- Soort:
- sous-vide / ei/omelet/frittata / vegetarisch
Recept uit Sous-vide thuis:
Gepasteuriseerd (57C) ei
- Ingrediënten:
- ei
- Soort:
- sous-vide / vegetarisch
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [4]](/uploads/book/cover/19445/thumb_vol-4-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [4]:
Smoked Egg
- Ingrediënten:
- ei
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Advertentie
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Freeze-Dried Egg Yolk
- Ingrediënten:
- ei
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Ontbijt uit Mijn pure keuken 2:
Spiegelei met tomaten
- Ingrediënten:
- ei
Bijgerecht uit delicious. magazine - 2011-04:
Kruidensalade, met gepocheerd ei
- Ingrediënten:
- ei
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit delicious. magazine - 2011-04:
Kruidensalade met gepocheerd ei
- Ingrediënten:
- ei
- Soort:
- hapjes / vegetarisch
Diner / tussengerecht uit delicious. magazine - 2011-04:
Ei, gepocheerd, met kruidensalade
- Ingrediënten:
- ei
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / vegetarisch / vegetarisch
Advertentie
Ontbijt / lunch uit De (perfecte) man in de keuken:
Gekookte eieren
- Ingrediënten:
- ei
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Ontbijt / diner / lunch uit De (perfecte) man in de keuken:
Gepocheerde eieren
- Ingrediënten:
- ei
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Recept uit Sous-vide thuis:
Langzaam gepocheerd (63C) ei
- Ingrediënten:
- ei
- Soort:
- sous-vide / ei/omelet/frittata / vegetarisch
Lunch / lunchgerecht uit delicious. magazine - 2016-04:
Rarebit met gebakken ei
- Ingrediënten:
- ei
- Soort:
- brood en broodgerecht / eieren, kaas en zuivel / vegetarisch / vegetarisch
Recept van Wat Ik Gegeten Heb:
McKroket zelf gemaakt met ragout uit blik
- Ingrediënten:
- ei
Advertentie
Recept van De Hippe Vegetarier:
Hoe kook je het perfecte ei?
- Ingrediënten:
- ei, eieren, ei, water, water, water en zout
Recept uit Keukenhandboek garneertechnieken:
Deegdriehoekjes
- Ingrediënten:
- ei en zoet gebakdeeg
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
St. Jacobsschelpen
- Ingrediënten:
- ei en zoete melk
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- koek en gebak / gebak, koek, taart, pudding / boter en olie / meel
Recept uit Een jaar in Toscane:
Frittata di sanguinaccio - Bloedworstfrittata
- Ingrediënten:
- ei en sanguimaccio
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata