mager gehakt

Recept uit Margriet kookboek:

Bouillon, snelle

Ingrediënten:: foelie, laurierblad, mager gehakt, soepgroenten en water
Soort:: soep/bouillon

Recept uit Margriet kookboek:

Saucijzenbroodjes

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, mager gehakt, margarine, nootmuskaat, paneermeel, peper, ui en zout
Soort:: brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Recept uit Modernist Cuisine [5]:

Garlic sausage

Ingrediënten:: knoflookconfit, mager varkensvlees, nootmuskaat, varkensdarm en varkensrugspek
Soort:: worst

Recept uit de zilveren lepel:

Tenerelle

Ingrediënten:: gehakt en varkensvlees
Keuken:: Italiaans

Diner / bijgerecht uit Mijn Italiaanse keuken is een feest:

Fave allo speck - Tuinbonen met spek

Ingrediënten:: extra vergine olijfolie, jonge tuinbonen, knoflook, mager gerookt spek, peper en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: groente

Recept uit de zilveren lepel:

Lamsgehakt met aubergines

Ingrediënten:: aubergines, gehakt en lamsvlees
Keuken:: Italiaans

Recept van Wateetons:

Even stoer doen: jambon pressé

Ingrediënten:: aardappelzetmeel, dextrose, witte peper, hamblokjes, ijsgruis, kinnebakspek, kummel, mager rundvlees, mager varkensvlees en majoraan

Recept uit delicious. magazine - 2011-07:

Fricandeaurolletjes met abrikozensalsa60 Gehaktballetjes, Italiaanse

Ingrediënten:: abrikozen, fricandeau en gehakt
Soort:: vlees

Bijgerecht uit Mijn Italiaanse keuken is een feest:

Cavolo cappoccio allo speck - Savooiekool met spek

Ingrediënten:: kippenbouillon, knoflook, mager gerookt spek, olijfolie, savooiekool, spaanse peper, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: groente

Fondue / gourmet/steengrill/fondue uit Het groot fondue boek:

Fondue exotique

Ingrediënten:: dillesaus, gekruide mayonaisesaus, kalfsniertjes, kippenpoulet, mager ossenvlees, mager rundvlees, sauce à la mode de toez, sherry, sterke kippenbouillon, tartarensaus en varkenshaas
Keuken:: Nederlands
Soort:: kalfsvlees

Recept uit Sous vide:

Saucisson à l'ail

Ingrediënten:: inmaakzout, knoflook, koolzaadolie, dijonmosterd, nootmuskaat, panko, bladpeterselie, polyfosfaat, quatre épices, rugspek en mager varkensvlees
Soort:: vlees / sous-vide

Snack of tussendoortje uit Speisekammer:

Beef Jerky

Ingrediënten:: mager rundvlees, marinade 1, marinade 2 en marinade 3
Keuken:: Amerikaans / Noord-west-Europees
Soort:: inmaak / rundvlees

Diner / lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / snack en tussendoortje / lunchgerecht / hoofdgerecht uit singapore:

Saté's uit Singapore - singapore satay

Ingrediënten:: arachideolie, chinese sojasaus, citroenschil, geitenvlees, gemalen komijn, kippenvlees, knoflook, kurkuma, lamsvlees, mager rundvlees, pinda's, ui, varkensvlees en zout
Keuken:: Aziatisch
Soort:: vlees / barbecue/grill / gevogelte

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:

Empanada met varkensvlees en bloedworst

Ingrediënten:: bladerdeeg, mager varkensvlees, spaanse bloedworst en tomatensaus
Keuken:: Spaans
Soort:: vlees / quiche

Recept uit De Joodse keuken:

Kibbeh bil sanieh - Overschotel van laagjes vlees en bulghur met komijn en cayennepeper

Ingrediënten:: cayennepeper, fijne bulgur, hashwa, komijn, mager kalfsvlees, mager lamsvlees, mager rundvlees, peper, ui en zout
Keuken:: Syrisch / Sefardisch / Joods
Soort:: ovenschotel

Recept uit The Naked Chef is terug:

Gebakken kabeljauw met pronkbonen, pancetta en pijnboompitten

Ingrediënten:: citroen, kabeljauwmoten, knoflook, mager rookspek, pancetta, pijnboompitten en pronkbonen

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:

Navajo-stoofgerecht met vlees, bonen en groene chili - navajo green chili stew

Ingrediënten:: anasazi-bonen, groene chilipeper, knoflook, komijn, mager lamsvlees, mager rundvlees, oregano, peper, pinkbonen, pintobonen, runderbouillonblokje, spek, tomaat uit blik, ui en zout
Keuken:: Amerikaans
Soort:: stoofgerecht / vlees

Diner / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Moegalgal (Gestoofd lams- of kalfsvlees)

Ingrediënten:: boter, citroensap, kalfsvlees, knoflook, lamsvlees, peper, vlees en water
Keuken:: Indonesisch

Recept van Food en So Much More:

Lekkere simpele groentesoep

Ingrediënten:: gehakt, maggi, peper en zout en rundergehakt

Diner / lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Gekruide lamsworst - merguez

Ingrediënten:: cayennepeper, darmnet, gemalen kaneel, gemalen koriander, harissa, knoflook, lamsvet, mager lamsgehakt, mager rundergehakt, olijfolie, rundervet, versgemalen zwarte peper en zout
Keuken:: Mediterraans / Tunesisch / Noord-Afrikaans
Soort:: vlees / barbecue/grill / worst