Bijgerecht uit Bereik je ideale gewicht !:
Kruidenboter
- Ingrediënten:
- citroensap, halvarine, nootmuskaat, peper, peterselie, sjalot en zout
- Soort:
- samengestelde boter
73 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, boter, bouillon, droge witte wijn, ei, eidooier, kaneel, kip, knoflook, koriander, melk, olijfolie, peterselie, room, slagroom, spinazie, suiker, tijm, ui, water, witte peper, wortel, zonnebloemolie, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Provence:
Gevulde slakken - petits-gris à l'aixoise
- Ingrediënten:
- ansjovis op zout, citroensap, grof zout, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, peper, rundermerg, sjalot, venkelzaad en wijngaardslakken
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / schaal- en schelpdieren
Buffet / bijgerecht uit De Zilveren Lepel:
Kastanjes met spruitjes uit de oven - castagne con cavolini al forno
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, fontina, kastanje, nootmuskaat, peper, sjalot, spruiten en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / groente
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Kreeftenflan met spinazie
- Ingrediënten:
- beurre blanc, boter, citroensap, ei, gekookt kreeftenvlees, groene tuinkruiden, nootmuskaat, peper, room, sjalot, spinazie, visfumet en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Flan van paling en spinazie
- Ingrediënten:
- beurre blanc, boter, citroensap, ei, gebakken paling, groene tuinkruiden, nootmuskaat, peper, room, sjalot, spinazie, visfumet en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- quiche / vis
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Ajam ketjap I (Kip in kruidige ketjapsaus)
- Ingrediënten:
- citroensap, ketjap manis, kip, nootmuskaat, peper, ui, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Quiche aux champignons - Champignonquiche
- Ingrediënten:
- boter, champignons, citroensap, ei, gruyère, lente-ui, madeira, nootmuskaat, peper, port, sjalot, slagroom, taartbodem, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- quiche / vegetarisch / boter en olie
Diner / hoofdgerecht uit Provence:
Harderfilets met tuinkruiden - filets de mulet aux fines herbes
- Ingrediënten:
- citroensap, droge witte wijn, eierdooier, harder, knoflook, laurierblad, nootmuskaat, olijfolie, peper, sjalot, ui, venkelzaad, verse peterselie, verse tijm, visafval, wilde venkel en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- vis
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Semoer II (Smoor van gekruid rundvlees)
- Ingrediënten:
- citroensap, foelie, ketjap manis, nootmuskaat, olie, runderlappen, ui, water, witte peper en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Semoer daging sapi (Smoor van gekruid rundvlees)
- Ingrediënten:
- bouillon, citroensap, ketjap manis, knoflook, kruidnagel, nootmuskaat, peper, runderlappen, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Junges Gemüse:
Gefüllter Chicorée mit einer Nussöl-Trüffel-Vinaigrette / Gevulde witlof met vinaigrette van notenolie en truffel
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, champignons, citroensap, grove griesmeel, jeneverbessen, nootmuskaat, notenolievinaigrette, peper, poedersuiker, rode port, selderijblad, sjalot, slagroom, walnootolie, walnoten, witbrood, witlof, wortel en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- groente
Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Kabeljauw Florentine
- Ingrediënten:
- beurre manie, boter, citroensap, droge witte wijn, eidooier, gruyère, kabeljauwmoten, laurier, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peper, room, sjalot, spinazie, tijm, visfumet en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Hachis parmentier zomer
- Ingrediënten:
- bloemige aardappel, boter, citroensap, eidooier, fleur de sel, gegrilde puntpaprika's, half-om-halfgehakt, knoflook, kruidenbloesems, nootmuskaat, oude kaas, panko, peper, salade bij hachis parmentier, sjalot, tijm, zoete aardappel en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- salade / varkensvlees / rundvlees / aardappelgerecht / groente
Bijgerecht uit Deutsche Küche:
Parmezaansoep
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, gevogeltefond, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, room, sjalotten en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Twentse Smaakmakers:
Runderlende met raketkruid en oude kaas
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, droge vermout, ei, knoflook, lendenbiefstuk, nootmuskaat, oude kaas, parmezaanse kaas, peper, rucola, sjalot, spinazie, tomaat, ui en zout
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Ragout ajam (Kip met gehaktballetjes en champignons)
- Ingrediënten:
- bloem, bouillon, champignons, citroensap, kip, mager gehakt, nootmuskaat, peper, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- gevogelte
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Semoer babi (Smoor van gekruid varkensvlees)
- Ingrediënten:
- citroensap, foelie, ketjap manis, nootmuskaat, peper, ui, varkensvlees, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Khoreshte beh - Stoofvlees met kweeperen
- Ingrediënten:
- citroensap, gele spliterwten, kalfsschouder, kaneel, kweeperen, lamsschouder, nootmuskaat, peper, runderschouder, suiker, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Iraans / Sefardisch / Joods
- Soort:
- stoofgerecht
Diner / lunch / voorgerecht uit Koch! vegetarisch:
Kastanjesoep met saliemuisjes
- Ingrediënten:
- bouillon, citroensap, droge witte wijn, bloem, boter, nootmuskaat, peper, poedersuiker, prei, salieblaadjes, sjalotje, slagroom, tamme kastanjes, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Gebraden lamskoteletten in witte wijn, afgemaakt met ei en citroen uit de Marche
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, lamskoteletjes, nootmuskaat, pancetta, plantaardige olie, reuzel, ui, witte wijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- lamsvlees
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Poulet aux dattes - Kip met dadels
- Ingrediënten:
- arachideolie, blanke amandelen, citroensap, dadels, foelie, honing, kaneel, kip, nootmuskaat, saffraan, ui, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Marokkaans / Sefardisch / Joods
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Hazerug in druivensaus
- Ingrediënten:
- blauwe druif, citroensap, crème fraîche, gemberpoeder, hazenrug, jeneverbes, knolselderij, nootmuskaat, olie, rode wijn, ui, verse peterselie, vossebessengelei, witte peper, wortel, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- wild
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Joodse keuken:
Cigares à la viande - Marokkaanse sigaartjes met vleesvulling
- Ingrediënten:
- arachideolie, bladpeterselie, cayennepeper, citroensap, filodeeg, gemberpoeder, kaneel, koriander, mager rundgehakt, nootmuskaat, peper, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Marokkaans / Sefardisch / Joods
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Babi pee (Gekruid varkensvlees met gember)
- Ingrediënten:
- citroensap, djahé, knoflook, nootmuskaat, peper, ui, varkensvlees en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Paddestoelensaus
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, nootmuskaat, paddestoelen, peper, room, runderfond, ui en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- saus/dressing/jus