Basisrecept uit Brits bakboek:
Hot water crust pastry
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, eigeel, melk, patentbloem, reuzel, water en zeezout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- beslag/deeg
339 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bakpoeder, citroensap, ei, eidooier, gedroogde gist, gist, kaneel, knoflook, kristalsuiker, maïzena, nootmuskaat, olie, olijfolie, patentbloem, peper, peterselie, poedersuiker, room, slagroom, suiker, ui, volle melk, zeezout, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit Noma:
Brood, boter en vet
- Ingrediënten:
- aardappel, appelaquavit, bloem, druivenpitolie, gerookt varkensvet, gist, knoflook, melk, ölandmeel, roggemeel, tarwemeel, ui, varkenszwoerd, volkorenmeel, water, zout, zuurdesemstarter en zweedse geitenboter
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / buffet / snack of tussendoortje / nagerecht / bij de koffie uit Vruchtentaarten:
Perzik Aardbeientaart Met Gebruinde Boter
- Ingrediënten:
- aardbeien, maïzena, melk, bloem, gemalen kaneel, grof zeezout, water, lichte basterdsuiker, boter, perziken, ruwe rietsuiker, vanillepoeder en citroensap
- Soort:
- fruit / zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Recept van De Hippe Vegetarier:
Kerstmenu: platbrood en broodjes met boter
- Ingrediënten:
- bloem, boter, boter, brood, broodjes, deeg, gist, ijswater, kaas, karnemelk, knoflook, kruiden, water, meel, platbrood, popcorn, slagroom, tarwebloem, gedroogde gist, vet, volle yoghurt, water, wei, yoghurt, zelfrijzend bakmeel, zout, zoutvlokken en zure room
Recept van De Hippe Vegetarier:
Kerstmenu: platbrood en broodjes met boter
- Ingrediënten:
- bloem, boter, boter, brood, broodjes, deeg, gist, ijswater, kaas, karnemelk, knoflook, kruiden, water, meel, platbrood, popcorn, slagroom, tarwebloem, gedroogde gist, vet, volle yoghurt, water, wei, yoghurt, zelfrijzend bakmeel, zout, zoutvlokken en zure room
Recept uit De kunst van het koken:
Pain brioché, brioche commune, pain Louis XV - Eierbrood - om met boter en jam te eten, voor sandwiches met mousse of foie gras, voor toast; alternatief voor worst in brioche
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, gedroogde gist, melk, suiker, gist, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Ontbijt / bijgerecht uit Brits bakboek:
Witte broodjes uit Kent - Kentish huffkin
- Ingrediënten:
- bloem, boter, gist, melk, patentbloem, reuzel, water, witte suiker en zeezout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Diner / buffet / nagerecht / bij de koffie uit Vruchtentaarten:
Chocoladetaart
- Ingrediënten:
- cacao, chocoladevulling, donker bier, eieren, bloem, kristalsuiker, bloem, gezouten boter, grof zeezout, water, ongezoete gecondenseerde melk, roggemeel en stout
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Basisrecept uit Nachtbrood:
Nachtbrood luxe
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, gebuild meel, gist, melk, suiker en water
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- brood en broodgerecht
Basisrecept uit Nachtbrood:
Mootjes vruchtenbrood
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, gebuild meel, gist, krenten, melk, rozijn, sinaasappelrasp, suiker, vanille en water
- Keuken:
- Nederlands / Italiaans
- Soort:
- brood en broodgerecht
Basisrecept uit Nachtbrood:
Panettone
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, gebuild meel, gist, krenten, melk, rozijn, sinaasappelrasp, suiker, vanille en water
- Keuken:
- Nederlands / Italiaans
- Soort:
- brood en broodgerecht
Basisrecept uit Nachtbrood:
Tsouréki
- Ingrediënten:
- amandel, bloem, boter, ei, gebuild meel, gist, kardemompeul, mahlebzaad, masticha, melk, sinaasappelrasp, suiker en water
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- brood en broodgerecht / feestdagen
Basisrecept uit Nachtbrood:
Pan de muerto
- Ingrediënten:
- anijszaad, bloem, boter, ei, gebuild meel, gekleurde suikerkorrels, gist, grove suiker, melk, sinaasappelrasp, suiker en water
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- brood en broodgerecht
Brunch / diner / nagerecht / bij de koffie uit Brits bakboek:
Bakewell tart
- Ingrediënten:
- abrikozenpitten, amandelmeel, amandelschilfers, bloem, boter, ei, eigeel, fijne rietsuiker, fijne witte suiker, frambozenjam, gist, melk, nootmuskaat, patentbloem, rietsuiker, rozenwater, water, wit broodkruim en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Recept uit Stadskookboek Rotterdam:
Chocoladetaart Met Karamel En Zeezout
- Ingrediënten:
- bakmeel, basterdsuiker, bloem, boter, bruine basterdsuiker, chocolade, eieren, gecondenseerde melk, grof zeezout, melk, pure chocolade, slagroom, suiker, water, zeezout en zelfrijzend bakmeel
Lunch uit Oma's receptenboek:
Poffertjes
- Ingrediënten:
- bloem, boekweitmeel, ei, gezouten boter, melk, gist, water en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes
Brunch / bij de koffie uit Brits bakboek:
Eccles cakes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, melk, mincemeat, rietsuiker, water, witte suiker en zeezout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch / pastei
Recept uit Het nieuwe Haagse kookboek:
Bloemkoolsoep II
- Ingrediënten:
- bloem, boter, melk, nootmuskaat en water
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit De banketbakker:
Soezenbeslag
- Ingrediënten:
- bloem, ei, melk, roomboter en water
- Soort:
- beslag/deeg
Diner / nagerecht / bij de koffie uit 1080 recepten:
Walnotenbrood
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, instantgist, krenten, kristalsuiker, melk, walnoten en water
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak
Diner / buffet / nagerecht / bij de koffie uit Brits bakboek:
Cumberland rum nicky
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eigeel, melk, mincemeat, poedersuiker, water en zeezout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Gevulde pannenkoek volgens Gundel - Palacsinta Gundel módra
- Ingrediënten:
- boter, ei, meel, melk, sodawater, suiker en zout
- Keuken:
- Europees / Balkan / Hongaars
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / beslag/deeg / vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Basisrecept crêpes
- Ingrediënten:
- bloem, ei, geklaarde boter, melk, suiker en water
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Home made:
Baba à la liquer de laurier
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, gist, laurierlikeur, melk, slagroom, suiker, water en zout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit De Urban Cook:
Varkenspastei Engelse Stijl Met ’N Vleugje Specerij
- Ingrediënten:
- boter, ei, eidooier, varkensgehakt, gezouten boter, knoflook, korianderpoeder, meel, melk, pancetta, tijm, ui, varkenspoot, venkelzaad, water, witte peper, zoete sherry, zout en zout & peper