Diner / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Salade van spinazie
- Ingrediënten:
- azijn, croutons, duivenborst, ganzenlever, krulsla, noten, olie, paardenbloemblad, spek, spinazieblaadjes, truffel, tuinkruiden en veldsla
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- salade