Recept uit De Urban Cook:
Gewokte Mosselen Met Citroenblaadjes, Gember & Knoflook
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, arachideolie, djeroek poeroet, gember, groentebouillon, knoflook, koriander, limoen, rode sjalot, suiker, vissaus en zeeuwse mosselen
100 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | azijn, bakolie, bouillon, citroensap, donkere sojasaus, fijne kristalsuiker, knoflook, komkommer, koriander, lente-ui, lichte sojasaus, olie, peper, sesamolie, sojasaus, specerijen, ui, water, wortel, zonnebloemolie, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit de snelle keuken:
Paksoi met gember en oestersaus
- Ingrediënten:
- gemberwortel, groente, knoflook, oestersaus, paksoi, plantaardige olie, sesamolie, suiker, water, zout en zwarte peperkorrels
Bijgerecht uit Liever lokaal:
Piccalilly van groenten
- Ingrediënten:
- azijn, bloemkool, broccoli, courgette, gemberpoeder, groenten, kurkuma, maïzena, mosterdpoeder, suiker, ui en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Sauerkraut mit einer kleine Prise Zucker - Zuurkool met een beetje suiker
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, gemberpoeder, groente, jeneverbessen, korianderzaad, laurier, peper, suiker, ui, witte wijn, zout, zure appel en zuurkool uit blik
- Keuken:
- Duits
Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Dahin aloo - Aardappelen in yoghurt
- Ingrediënten:
- aardappel, bulgaarse yoghurt, gemalen foelie, gember, ghee, groene chilipeper, koriander, korianderzaad, kurkuma, rozijnen, suiker, tomaat, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit De Shanghai-keuken:
He tang xiao chao - Geroerbakte groenten uit de lotusvijver
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, bakolie, bleekselderij, gember, kristalsuiker, leliebollen, lente-ui, lotuswortel, rode paprika, water, waterkastanjes, wortel en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- vegan / bouillon / groente
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Sajoer kari daging ajam (Gekruide groenten met kip)
- Ingrediënten:
- aardappel, asemwater, djahé, djinten, javaanse suiker, ketjap manis, ketoembar, kippenbouillon, kippenvlees, koenjit, kool, laos, sambal oelek, santen en wortel
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte / groente
Bijgerecht uit Indonesie:
Gekruide groenten met kip - sajoer kari daging ajam
- Ingrediënten:
- aardappel, asemvocht, bruine basterdsuiker, citroensap, djahé, djinten, dunne kokosmelk, gemberwortelpoeder, goela djawa, groene kool, ketjap benteng manis, ketoembar, kippenbouillon, kippenvlees, koenjit, komijnpoeder, koriander, kurkuma, laos, sambal oelek, savooiekool, witte kool, wortel en zoete indonesische sojasaus
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- groente
Bijgerecht uit De Shanghai-keuken:
Mian jin chao su - Tarwegluten met gemengde groenten
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, bakolie, fijne kristalsuiker, gedroogde judasoren, tarwegluten, gekookte tarwegluten, gember, groene paprika, lente-ui, lichte sojasaus, rode paprika, sesamolie, vegetarische darmen, water, wortel en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- vegan / bouillon
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Indonesie:
Gekruide groenten met rundvlees - sajoer kari daging sapi
- Ingrediënten:
- aardappel, bruine basterdsuiker, citroengras, citroensap, daoen salam, djahé, djinten, dunne kokosmelk, foelie, gemalen komijn, gemalen koriander, gemberwortelpoeder, goela djawa, groene kool, haricots verts, jonge wortel, ketjap benteng manis, ketoembar, knoflook, koenjit, kurkuma, laos, runderpoulet, sambal oelek, savooiekool, sereh, sperziebonen, ui, verse bladselderij, witte kool, zoete indonesische sojasaus en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groente
Diner / lunch uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Sajoer kari daging sapi (Gekruide groenten met rundvlees)
- Ingrediënten:
- aardappel, citroensap, djahé, djinten, foelie, javaanse suiker, ketjap manis, ketoembar, knoflook, koenjit, kool, laos, runderpoulet, salam, sambal oelek, santen, selderijblad, sereh, sperziebonen, ui, wortel en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / groente
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / avondmaal uit 52 Soepen:
Tom Kha Gai Met Groenten
- Ingrediënten:
- broccoli, champignons, chilipeper, citroengras, groenten, kippenbouillon, kokosmelk, lente-ui, limoensap, bakolie, peultjes, rawits, shiitakes, suiker, knoflook, gember, verse koriander en vissaus
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit 500 slowcooker recepten:
Groentebiryani met cashewnoten, aardappel en gele rozijnen
- Ingrediënten:
- aardappel, aubergine, basilicum, basmatirijst, broodkruim, cashewnoten, doperwten, garam masala, gele rozijnen, gemalen komijn, gember, groentebouillon, kaneel, kardemonpeulen, kerrie, knoflook, kokosmelk, koriander, olie, olijfolie, oregano, parmezaanse kaas, rode paprika, rozenwater, saffraan, sjalot, sperziebonen, suiker, tomaat uit blik, tomatenpuree en ui
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Recept uit Het beste van Roger van Damme:
Pruimencompote
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, amaretto, appelcider, blauwe rozijnen, dessertwijn, gedroogde pruimen, gedroogde vijgen, gemberpoeder, jonagold, kaneelpoeder, lichte kandijsuiker, vanillestokje en water
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De Shanghai-keuken:
Xi hu cu yu - Vis uit het Westelijk meer in azijnsaus
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, chinese rode azijn, chinese roze azijn, fijne tafelsuiker, gember, graskarper, lichte sojasaus, water en zeebaars
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- vis
Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Chinese broccolli in gembersaus (Jiang Zhi Jie Lan)
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, broccoli, fijne kristalsuiker, gember, olie en shaoxingwijn
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- groente
Diner / nagerecht uit Koude keuken:
Koude vijgensoep
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, citroensap, cognac, gedroogde vijgen, gemberpoeder, melk, suiker, walnoten en witte wijn
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Paksoi met verse shiltakes (Xiang Gu Xiao Bai Cai)
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, fijne kristalsuiker, gember, knoflook, olie, paksoi en shiitake
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- groente
Diner / hoofdgerecht uit De echte Chinese keuken thuis:
Gestoomde gemarineerde kip met Chinese worst en shiitakes (He Ye Zheng Ji)
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, chinese worst, fijne kristalsuiker, gember, gembermarinade, kip, olie, shaoxingwijn en shiitake
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De Shanghai-keuken:
Wu xi rou gu tou - Vlezige varkensribben uit Wuxi
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, donkere sojasaus, fijne tafelsuiker, gember, kassie, lente-ui, lichte sojasaus, rode gefermenteerde rijst, shaoxingwijn, steranijszaden, varkensribben, water en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- varkensvlees / bouillon
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Marinade voor gevulde Chinese champignons
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, eiwit, gember, griessuiker, lichte sojasaus, medium dry sherry, shaoxingwijn, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- marinade
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Rijst met vlees-groentesaus
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, amandelschaafsel, azijn, bouillon, gemberpoeder, hamlappen, knolselderij, olijfolie, prei, rijst, savooiekool, suiker en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / groenten, aardappels en peulvruchten / pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit De Shanghai-keuken:
Chao shi jian - Geroerbakte kipmengelmoes
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, bakolie, donkere sojasaus, fijne tafelsuiker, gember, kippenhart, kippenlever, knoflook, lente-ui, lichte sojasaus, reuzel, sesamolie, shaoxingwijn en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- gevogelte
Diner / nagerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Rote Grütze
- Ingrediënten:
- aalbessen, aardappelmeel, aardbeien, bramen, eiwit, frambozen, gember, maïzena, rode wijn en suiker
- Keuken:
- Noord-west-Europees
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit De Shanghai-keuken:
Mian jin cai xin - Geroerbakte choisam met tarwegluten
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, bakolie, bamboescheuten, choisam, gedroogde shii-takes, gekookte tarwegluten, gember, lente-ui, lichte sojasaus, sesamolie, suiker, water en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- vegan / groente