1 notitie
Bijgerecht uit Nopi:
Aardappel-knolselderijgratin
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, groentebouillon, grof zeezout, knoflook, salie, selderijknol, slagroom en zwarte peper
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
12 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardpeer, agar-agar, bieslook, bleekselderij, bloem, bouillon, eidooier, kerriepoeder, kervel, kippenbouillon, nootmuskaat, olijfolie, pastinaak, sjalot, slagroom, spinazie, tijm, ui, water, wortel, zout, zure room, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
1 notitie
Diner / hoofdgerecht uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Patate è andata a mare (de aardappel is naar zee gegaan)
- Ingrediënten:
- aardappel, droge witte wijn, chinese garnalen, groentebouillon, honing, knoflook, peper, room, roomboter, saffraan, sjalot, vongole en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Oosterschelde kreeft:
Gegrilde Oosterscheldekreeft onder gelei, mozzarellaballon gevuld met aardappel-olijfolieschuim en kokossoufflé met chilistengel
- Ingrediënten:
- aardappel, agar-agar, basilicum, bieslook, bloem, boter, court-bouillon, eierdooier, eiwit, gelatine, kervel, kippenbouillon, knoflook, kokosmelk, mozzarella, olijfolie, oosterscheldekreeft, panko, parmezaanse kaas, peper, room en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Soep van ijsbergsla met gorgonzola - variatie
- Ingrediënten:
- aardappel, bosui, boter, gorgonzola, groentebouillon, ijsbergsla, knoflook, peper, sjalot en slagroom
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Liever lokaal:
Aardperensoep met hazelnoten
- Ingrediënten:
- aardappel, aardpeer, blanke hazelnoten, boter, citroensap, crème fraîche, groentebouillon, knoflook, peper, ui en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Vegetarische soep van spinazie en wilde paddenstoelen
- Ingrediënten:
- bloemige aardappel, boter, dille, eekhoorntjesbrood, geschubde inktzwam, groentebouillon, kastanjeboleet, knoflook, nootmuskaat, oesterzwammen, oranje berkenboleet, shiitakes, spinazie, tijm, ui, weidechampignons, zure room en zwarte peper
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch / paddenstoelen
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Het sous-vide kookboek:
Stevige champignondragonsoep
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, boter, brood, dragon, groentebouillon, kastanjechampignon, knoflook, kookroom, peper, prei, sjalot en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- soep/bouillon / sous-vide / vegetarisch
Lunch / snack of tussendoortje uit Plenty more:
Pasteitjes met wortelgroenten
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, boter, cheddar, ei, fijne kristalsuiker, flespompoen, groene chilipeper, groentebouillon, kardemom, karwijzaad, kerriepoeder, knoflook, koriander, olijfolie, pastinaak, tijm, ui, wortel, zout, zure room, zwartemosterdzaad en zwarte peper
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / avondmaal uit 52 Soepen:
Schuimige Groentesoep Met Citroenpangrattato
- Ingrediënten:
- ansjovis, asperge, bloemkool, boter, citroen, eidooier, groentebouillon, groenten, kervel, knoflook, knolselderij, kippenbouillon, bakolie, olijfolie, pastinaak, peultjes, slagroom, spinazie, tuinbonen, tuinerwten, uien, verse dille, witbrood, wortel en zwarte peper
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte / vegetarisch
Diner / lunch / buffet / voorgerecht uit Koch!:
Frankische knoflooksoep
- Ingrediënten:
- aardappel, bieslook, boter, bouillon, bloem, frankenwijn, kerriepoeder, kookroom, water, laurierblad, melk, nootmuskaat, peper, knoflook, witte ui en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept van De Hippe Vegetarier:
Vegan Monday: Japanse curry
- Ingrediënten:
- aubergine, banaan, bloem, bouillon, chilipoeder, courgette, curry, currysaus, eieren, garam masala, groentebouillon, groenten, ingelegde ui, kerriepoeder, knoflook, kokosolie, maïzena, paneermeel, paprika, pasta, peper, radijs, rode paprika, rode ui, sesamolie, sesamzaad, sojasaus, specerijen, sushirijst, tomatenpuree, vlees, water, waterkers, wortel, zeezout, zout en peper en zuivel
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Poule au pot - Stoofpot van kip
- Ingrediënten:
- aardappel, armagnac, bayonneham, bleekselderij, boter, bouillon, broodkruim, cognac, doorregen spek, eidooier, kalfsvlees, kaneel, kip, kippenafsnijsel, kippenlever, knoflook, kool, koolraap, kruidnagel, nootmuskaat, peper, room, rundermergpijp, runderpoulet, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte