Drinken / aperitief uit Het kookboek van Tip Culinair:
Garnalenkroketjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, garnalen, kerriepoeder, kervel, mierikswortelpuree, paneermeel, peterselie, sjalot, slankroom, visbouillon en zure room
98 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | boter, citroensap, eidooier, eiwit, frituurolie, gehakt, knoflook, laurier, melk, nootmuskaat, olie, olijfolie, panko, peper, peterselie, prei, rundergehakt, tijm, tomatenpuree, ui, water, witte peper, zonnebloemolie, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / voorgerecht uit The Last Waltz:
Konijnenkroketten
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, dikke witte saus, ei, konijnenvlees, paneermeel, sjalot, verse bieslook, versgemalen zwarte peper, water en zout
- Keuken:
- Europees / Hollands
- Soort:
- wild / frituur
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het insectenkookboek:
Bugsit goreng
- Ingrediënten:
- bloem, chilisaus, ei, half-om-halfgehakt, ketjap, knoflook, loempiavellen, meelwormen, paneermeel, prei, sambal oelek, sesamolie, sjalot en zout
- Soort:
- insecten
Recept uit Het krokettenboek:
Krakerkens van afval - Jan de Gouy, 1900
- Ingrediënten:
- bloem, broodkorstafschraapsel, ei, gekookt ossenvlees, gestoofde schapenbout, kalfsgebraad, melk, paneermeel, peterselie en sjalot
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- boter en olie
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Het krokettenboek:
`Pulled-pork kroket - Julius Jaspers/Oma Bobs, 2014
- Ingrediënten:
- bloem, coca cola bbq-saus, eiwit, gelatine, knoflook, maïzena, paneermeel, pulled pork, runderbouillon, sjalot, tijm, zout, zwarte peper en zwoerd
- Keuken:
- Nederlands
Snack of tussendoortje uit Soepen:
Ossenstaartbitterbal met Le Puy-linzen
- Ingrediënten:
- arachideolie, bloem, boter, cornflakes, ei, gelatine, jeneverbessen, kippenbouillon, kruidnagel, laurier, puy-linzen, grove mosterd, ossenstaartbouillon, ossenstaart, paneermeel, peperkorrels, sjalot en tijm
Diner / voorgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Spinazie-daslooksoufflé
- Ingrediënten:
- bloem, boter, daslook, ei, knoflook, melk, nootmuskaat, paneermeel, room, sjalot, spinazie en witte peper
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Koolraapsoufflé
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, koolraap, margarine, melk, mierikswortel, paneermeel en ui
Diner / voorgerecht uit Het krokettenboek:
Croquettes au financière - Wildcroquetten, Mrs Beeton, 1861
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, ei, frituurolie, kippenlevers, oesters, paneermeel, peper, sjalot, witte wijn, zout en zwezerik
- Keuken:
- Brits
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Gebakken koolvis met tartarensaus
- Ingrediënten:
- augurk, bloem, dragon, ei, kappertjes, koolvis, mayonaise, olie, oost-indische kers, paneermeel, sjalotje, wortelpeterselieloof en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:
Gebakken Brabantse asperges met morieljes en kippenvleugeltjes
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, asperge, bloem, boter, brabantse rauwe ham, ei, kippenvlees, kippenvleugel, madera, morielje, olijfolie, paneermeel, reuzengarnaal, sjalot, slagroom en tuinboon
- Keuken:
- Hollands
Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / lunchgerecht uit AH eetboekenreeks 1 - Vis:
Garnalenkroketten
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, eidooier, frituurolie, hollandse garnalen, knoflook, melk, nootmuskaat, paneermeel, peper, sjalot, slagroom, verse selderij en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Diner / voorgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Garnalencroquetten
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bloem, boter, ei, garnaal, knoflook, melk, nootmuskaat, paneermeel, peper, sjalot en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / drinken / aperitief uit Het kookboek van Tip Culinair:
Bitterballen van kalfsvlees
- Ingrediënten:
- bladselderij, bloem, boter, ei, frituurolie, kalfspoulet, kalfsschenkel, laurier, paneermeel, peterselie, tijm en ui
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Het krokettenboek:
Hutspotkroket - Albert Kooij, 2006
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, bieslook, bloem, ei, eiwit, frituurolie, groen paneermeel, paneermeel, peper, rookworst, ui, winterwortel en zout
- Keuken:
- Nederlands
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Het krokettenboek:
Gerookte palingkroketten - Oma Bobs
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, citroensap, dille, eiwit, gelatinepoeder, gerookte palingfilet, kappertjes, maïzena, palingbouillon, paneermeel, peterselie, roomboter, sjalot, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Nederlands
Diner / voorgerecht uit Het krokettenboek:
Mergkroketten - Marc Veyrat, 1999
- Ingrediënten:
- arachideolie, bloem, boter, broodkruim, eiwit, ganzenvet, knoflook, melk, mergpijp, paneermeel, peper, peterselie, sjalot en zout
- Keuken:
- Frans
Diner / voorgerecht uit Het krokettenboek:
Patissonkroketten - Mari Maris, 2013
- Ingrediënten:
- basilicum, bloem, boter, ei, eidooier, kappertjes, knoflook, melk, oude geraspte kaas, paneermeel, patisson, room en sjalot
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Proef! Oranjebloesem:
Sardienkoekjes met kruidensla
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, bloem, chilipoeder, dragon, ei, harissa, heek, kabeljauw, kervel, knoflook, komijn, koolvis, koriander, munt, olie, paneermeel, panko, paprikapoeder, peterselie, sardientjes, sjalot, tomaatsaffraandressing, venkelzaad en witvis
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Hachee van gehaktballen
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, boter, ei, kruidnagel, laurierblad, nootmuskaat, paneermeel, rundergehakt en ui
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Recept uit Topkoks voor Thuiskoks 2:
Risotto van een bouillon van waddengarnalen met tarbot, gefrituurde oester met gerookt buikspek en Parmezaanse kaas
- Ingrediënten:
- bloem, eiwit, garnalenbouillon, gerookt buikspek, hollandse garnaal, oester, paneermeel, parmezaanse kaas, risottorijst, roomboter, tarbotfilet, ui en witte wijn
Recept van Duizenden1dag:
Groene curry mosselkroketten met koriandermayonaise
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, ei, fijn paneermeel, mossel, koriander, mayonaise, mosselen, paneermeel, sjalotje en versgemalen zwarte peper
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Polentaplakken met vulling van eekhoorntjesbrood
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eekhoorntjesbrood, ei, fijn griesmeel, fontina, knoflook, melk, nootmuskaat, olijfolie, paneermeel, peterselie, polenta, room, sjalot, tijm en zonnebloemolie
- Soort:
- pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch
Recept uit Margriet kookboek:
Saucijzenbroodjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, mager gehakt, margarine, nootmuskaat, paneermeel, peper, ui en zout
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta