Bijgerecht uit Zuur:
Basispickle
- Ingrediënten:
- azijn, cayennepeper, dille, groenten, koriander, kruiden, rozemarijn, specerijen, suiker, szechuanpeper, venkelgroen, venkelzaad, zout en zwarte peper
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
117 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | azijn, bleekselderij, boter, ei, groente, knoflook, kruiden, laurier, laurierblad, nootmuskaat, olijfolie, peper, peterselie, prei, specerijen, tomaat, ui, vet, water, zonnebloemolie, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Lunch uit Te gast bij Jamie:
Geglaceerde ham - erwtenpuree - lentegroen - mosterd
- Ingrediënten:
- aardappel, bospeentjes, boter, colman's mosterd, dille, erwten, gele spliterwten, kruidnagels, laurier, marmelade, peper, peperkorrels, peterselie, pronkbonen, scharrelachterham, tuinbonen, ui, venkel, kruiden, witte ui en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Schapenragout
- Ingrediënten:
- bouquet garni, kruidnagel, olijfolie, schapenborst, sjalot, tomaat, tomatenpuree, ui, witte bonen, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Kig ha fars
- Ingrediënten:
- boekweitmeel, boter, bouquet garni, ei, fijne kristalsuiker, kruidnagel, melk, prei, rookspek, rozijnen, runderschenkel, sjalot, tarwemeel, ui, varkensvlees, voorschenkeltjes, witte kool en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Petit-salé met linzen
- Ingrediënten:
- bouquet garni, eendenvet, kruidnagel, laurier, linzen, morteau worst, prei, rookspek, spareribs, ui, varkensfilet, varkensschouder en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Avondmaal uit A propos bistro:
Pot-au-fue
- Ingrediënten:
- aardappel, augurk, bleekselderij, bouquet garni, groene kool, klapstuk, kruidnagel, meiknol, mergpijpjes, ossenstaart, prei, rundermuis, ui en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Lamsbout met witte bonen
- Ingrediënten:
- bouquet garni, knoflook, kruidnagel, lamsbout, olijfolie, rookspek, tijmbloemen, ui, witte bonen, wortel en zoete witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Kip in het pannetje
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bouquet garni, cornichons, kip, knolselderij, kruidnagel, meiknol, prei, ui, wortel en zeezout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Rijst en risotto:
De lekkerste gebakken rijst - basisrecept
- Ingrediënten:
- ei, groente, kruiden, lente ui, olie, rijstwijn, sojasaus, specerijen, ui, verse peper, vis en vlees
- Keuken:
- Indonesisch / Chinees
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst / vegetarisch
Diner / voorgerecht / basisrecept / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
Basisrecept de lekkerste paella
- Ingrediënten:
- bonen, bouillon, groente, knoflook, kruiden, olijfolie, rijst, saffraan, schelpdieren, specerijen, tomaat, ui, vis, vlees, water en worst
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / paella / rijst
Diner / lunch / voorgerecht uit Thuis in de keuken:
Groentesoep
- Ingrediënten:
- bouillon, granen, groente, kaas, kruiden, laurierblad, olie, parmezaankorst, peper, peulvruchten, schijfjes citroen, sinaasappelrasp, specerijen, ui, witte wijn en zout
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Frankrijk:
Varkenspoten Sainte-Ménehould - les pìeds de porc à la Sainte-Ménehould
- Ingrediënten:
- boter, bouquet garni, broodkruim, ei, grof zout, knoflook, kruidnagel, sjalot, ui, varkenspoot, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Frankrijk:
Kalfsingewanden in sauce poulette - fraise de veau poulette
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bouillon, bouquet garni, citroensap, crème fraîche, droge witte wijn, eidooier, ganzenvet, grof zeezout, kalfsingewanden, knoflook, kruidnagel, nootmuskaat, tarwebloem, ui, verse peterselie, wortel en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / orgaanvlees
Diner / voorgerecht uit Culinaria Frankrijk:
Wijngaardslakken in kruidenboter - les escargots de Bourgogne en coquille
- Ingrediënten:
- azijn, boter, bouquet garni, grof keukenzout, knoflook, kruidnagel, paneermeel, sjalot, ui, verse peterselie, peper, wijngaardslakken, witte bourgogne, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Eend uit Jerez - pato a la jerezana
- Ingrediënten:
- bouillon, bouquet garni, doorregen spek, eend, groene olijven zonder pit, knoflook, kruidnagel, olijfolie, peper, sherry, tomaat, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Gevulde rug van damhert - espaldilla de gamo rellena
- Ingrediënten:
- bouquet garni, damhertenrug, droge witte wijn, ei, gekookte ham, half-om-halfgehakt, knoflook, kruidnagel, laurierblad, nootmuskaat, paneermeel, peper, rookspek, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / wild
Recept uit De Dikke van Dam:
Cassoulet
- Ingrediënten:
- boontjes, bouquet garni, eend of gans, knoflook, kruidnagel, prei, rund, tomaat, ui, varken en winterwortel
- Soort:
- stoofgerecht
Recept uit De Dikke van Dam:
Haas a la Royale
- Ingrediënten:
- bouquet garni, haas, knoflook, kruidnagel, rode wijn, sjalot, tijm, ui, varken en wortel
- Soort:
- wild
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Pens in Franse saus
- Ingrediënten:
- bloem, bouquet garni, citroensap, cognac, doorregen buikspek, eierdooier, kalfspoot, kalfssnuit, kruidnagel, peper, runderbouillon, runderpens, ui, verse peterselie, wortel, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Lamsbout met doperwtensaus
- Ingrediënten:
- doperwten, hamkluif, kruiden, kruidnagel, lamsbot, laurierblad, olijfolie, ontbeende lamsbout, peper, spinazieblad, ui, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Spaanse saus - salsa española
- Ingrediënten:
- bloem, bouquet garni, kalfsschenkel, kalfsvlees, kruidnagel, rundvlees, ui, wortel, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / warme sauzen
Diner / hoofdgerecht uit The Last Waltz:
blanquette van konijn
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, bouquet garni, charlotte aardappelen, eigeel, knoflook, konijn, kruidnagel, peper, prei, room, ui, verse gemengde kruiden, verse peterselie, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / wild
Bijgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Linzen uit de Auvergne - lentilles à l'auvergnate
- Ingrediënten:
- bouquet garni, knoflook, kruidnagel, laurierblad, linzen, ontbijtspek, peper, reuzel, snijpeterselie, ui, verse bieslook, verse peterselie, verse tijm, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / peulvruchten
Diner / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Gekookte kip à la Toulousaine - poule au pot à la toulousaine
- Ingrediënten:
- bouquet garni, brood, ei, kip, knoflook, kruidnagel, laurierblad, melk, nootmuskaat, peper, peperkorrel, prosciutto, rauwe ham, selderijstengel, snijpeterselie, ui, verse peterselie, verse tijm, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Griet met zuring - barbue à l'oseille
- Ingrediënten:
- bot, bouquet garni, cider, crème fraîche, griet, kruidnagel, laurierblad, peper, platvis, slagroom, tijm, ui, verse peterselie, wortel, zout en zuring
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis