Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Doedoek daging (Gekruide runderlappen)
- Ingrediënten:
- citroensap, djinten, ketoembar, koenjit, runderlappen, santen, trassi, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
79 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | boter, citroen, ei, gehakt, gemalen komijn, gember, groentebouillon, kaneel, kikkererwten, knoflook, olie, olijfolie, peper, santen, suiker, tomaat, ui, vruchtensap, water, zonnebloemolie, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / bijgerecht / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Hapjes:
Rundvleessaté
- Ingrediënten:
- anijspoeder, arachideolie, bruine suiker, citroengras, citroensap, gember, gemberwortel, honing, knoflook, kokosmelk, komijnpoeder, korianderpoeder, kurkuma, lichte sojasaus, pindakaas, runderbiefstuk, runderlende, sjalot, sojasaus, tabasco en water
- Keuken:
- Aziatisch / Zuid-Oostazië
- Soort:
- barbecue/grill / rundvlees
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Indonesie:
Gekruide groenten met rundvlees - sajoer kari daging sapi
- Ingrediënten:
- aardappel, bruine basterdsuiker, citroengras, citroensap, daoen salam, djahé, djinten, dunne kokosmelk, foelie, gemalen komijn, gemalen koriander, gemberwortelpoeder, goela djawa, groene kool, haricots verts, jonge wortel, ketjap benteng manis, ketoembar, knoflook, koenjit, kurkuma, laos, runderpoulet, sambal oelek, savooiekool, sereh, sperziebonen, ui, verse bladselderij, witte kool, zoete indonesische sojasaus en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groente
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Indonesie:
Kip met garnalen op Balinese wijze - opor ajam dan oedang
- Ingrediënten:
- citroensap, dikke kokosmelk, djahé, dunne kokosmelk, garnalen, gemberwortelpoeder, kemirienoten, ketoembar, kippenborstfilet, knoflook, koenjit, koriander, kurkuma, limoensap, maïsolie, noorse garnalen, sambal oelek, ui, verse bieslook, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Indonesisch / Balinees
- Soort:
- gevogelte / schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Indonesie:
Gekruide garnalen met boontjes - rawon makasar
- Ingrediënten:
- arachideolie, bruine basterdsuiker, citroensap, daoen salam, goela djawa, jumbogarnalen, ketjap benteng manis, ketoembar, knoflook, koenjit, koriander, kurkuma, peper, sambal trassi, sperziebonen, ui, verse garnalen, voorjaarsui, zoete indonesische sojasaus en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- groente / schaal- en schelpdieren
Recept van Food & Friends:
Regenboogcurrytafel
- Ingrediënten:
- agavesiroop, basmatirijst, citroensap, garam masala, gemalen koriander, amandel, ghee, groentebouillon, rozijn, kikkererwten, komijn, komkommer, water, kurkuma, naan, pickles, plantaardig vet, sjalotjes, spinazieblaadjes, knoflook, honing, kaneel, zout, verse koriander, water, yoghurt, zout, zwarte peper en zwart mosterdzaad
Recept van De Hippe Vegetarier:
Vega Feest Van Nina Olsson: Regenboogcurrytafel
- Ingrediënten:
- agavesiroop, basmatirijst, hamburgers, citroensap, curry, garam masala, gemalen koriander, amandel, ghee, groentebouillon, rozijn, kikkererwten, komijn, komkommer, kurkuma, naan, naanbrood, plantaardig vet, plat brood, raita, sjalotjes, spinazie, spinazieblaadjes, knoflook, honing, kaneel, zout, verse koriander, water, yoghurt, zout, zwarte peper en zwart mosterdzaad
Diner / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
Gekruid lamsvlees met abrikozen en bonenrijst
- Ingrediënten:
- abrikozen, basmatirijst, boter, cayennepeper, chana dhal, citroensap, fenegriek, gemalen komijn, gemalen koriander, kaneelpijpje, kippenbouillon, knoflook, kurkuma, lamsboutfilet, ui, gember, verse koriander, versgemalen zwarte peper, yoghurt, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / rijst
Diner / hoofdgerecht uit Wok & Stir-Fry Cooking:
Lamb with Okra an Tomatoes / Lam met okra en tomaat
- Ingrediënten:
- citroenrasp, citroensap, hete chilipoeder, knoflook, korianderpoeder, kurkuma, lamfilet, okra, plantaardige olie, poedersuiker, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch / Thais / Japans / Chinees
- Soort:
- lamsvlees
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Indonesie:
Garnalen met eieren in kruidige saus - goelai oedang dan telor
- Ingrediënten:
- arachideolie, bruine basterdsuiker, citroensap, daoen salam, dikke kokosmelk, dunne kokosmelk, ei, gemberwortel, goela djawa, ketoembar, knoflook, koenjit, koriander, kurkuma, noorse garnalen, peper, sambal oelek, steurgarnaal, tomaat, ui, verse garnalen en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Telor besengek (Eieren in gekruide saus)
- Ingrediënten:
- citroensap, djinten, ei, ketoembar, knoflook, koenjit, rode lombok, santen, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Mixen mengen malen:
Kip in rode pepersaus
- Ingrediënten:
- amandelen, cayennepeper, citroensap, gemalen komijn, gemalen korianderzaad, gember, kip, knoflook, korianderblaadjes, kurkumapoeder, plantaardige olie, rode spaanse peper, ui en water
Recept van Lovemyfood.nl:
Zoete aardappel soep
- Ingrediënten:
- witte bonen, chilivlokken, currypoeder, extra vierge olijfolie, gember, gedroogde koriander, groentebouillon, ui, knoflook, koriander, kurkuma, winterpeen, citroensap, verse koriander, verse koriander extra vierge olijfolie en citroensap en zoete aardappel
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Goelai kodja (Gekruide runderlappen)
- Ingrediënten:
- citroensap, djahé, djinten, foelie, kaneel, ketoembar, koenjit, kruidnagel, rijst, rundvlees, santen, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 1 - Vis:
Romige vis-garnalencurry
- Ingrediënten:
- chilipoeder, citroensap, cocktailgarnalen, gemberpoeder, kabeljauwfilet, kerriepoeder, ketoembar, knoflook, koenjit, mangochutney, rode peper, roomboter, slagroom, tomatenpuree, ui en verse koriander
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- curry / vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept van Food & Friends:
Chana masala met kokoschutney
- Ingrediënten:
- chilivlokken, curryblaadjes, gehakt, hazelnoot, groene chilipeper, ui, kerstomaat, kikkererwten, kokos, kokosbloesemsuiker, kokosyoghurt, komijnzaad, kurkuma, lijnzaadolie, limoen, raapzaadolie, vruchtensap, knoflook, korianderpoeder, gember, verse koriander, verse korianderblaadjes, zeezoutvlokken en zwart mosterdzaad
Recept van Food & Friends:
Chana masala met kokoschutney recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- chilivlokken, curryblaadjes, gehakt, hazelnoot, groene chilipeper, ui, kerstomaat, kikkererwten, kokos, kokosbloesemsuiker, kokosyoghurt, komijnzaad, kurkuma, lijnzaadolie, limoen, raapzaadolie, vruchtensap, knoflook, korianderpoeder, gember, verse koriander, verse korianderblaadjes, zeezoutvlokken en zwart mosterdzaad
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Rawon makassar (Gekruide garnalen met boontjes)
- Ingrediënten:
- citroensap, garnalen, javaanse suiker, ketjap manis, ketoembar, knoflook, koenjit, olie, salam, sambal trassi, sperziebonen, ui en voorjaarsuitjes
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Baingan bharta - Auberginemoes
- Ingrediënten:
- aubergine, boter, chilipoeder, citroensap, garam masala, gember, ghee, groene chilipeper, knoflook, koriander, korianderzaad, kurkuma, ui en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Bobotie
- Ingrediënten:
- bieslook, citroensap, djeroek poeroet, gemalen komijn, ei, amandel, kerriepoeder, ketoembar, knoflook, kruidnagelpoeder, kurkuma, lamsgehakt, mangochutney, melk, mint, oregano, oud witbrood, peterselie, rozijnen, rundergehakt en ui
Recept uit Gemüse! :
Indische pannenkoeken
- Ingrediënten:
- bruine suiker, citroensap, gemalen kurkuma, gember, groene chilipeper, kokosrasp, komkommer, koriander, moong dal, olie, sjalot en tomaat
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegan / pannenkoeken en flensjes
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Goelai oedang dan telor (Garnalen met eieren in kruidige saus)
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, garnalen, javaanse suiker, ketoembar, knoflook, koenjit, olie, peper, salam, sambal oelek, santen en ui
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Ketjapsaus I (Saus voor diverse gerechten)
- Ingrediënten:
- asemwater, citroensap, djahé, djinten, javaanse suiker, kemiries, ketjap, ketoembar, knoflook, koenjit, laos, melk, olie, santen, sereh, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Saté van geitenvlees: saté kambing
- Ingrediënten:
- chilipeper, citroensap, djinten, gember, groentebouillon, javaanse suiker, ketjap asin, ketjap manis, ketoembar, knoflook, koenjit, mager geitenvlees, pindakaas, santen, tamarinde, ui en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Masala bangra - Haring indiaase stijl
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroen, citroensap, gember, haring, knoflook, korianderzaad, kurkuma, olie, ui en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vis