Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Voorgekookte groente in boter of olie met gehakte tuinkruiden
- Ingrediënten:
- boter, groente, olie en tuinkruiden
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / groente
41 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bloemkool, citroensap, ei, groente, knoflook, kruiden, laurier, olie, olijfolie, paprika, peper, peterselie, room, rozemarijn, selderij, slagroom, suiker, ui, vlees, water, witte wijn, wortel, zout, zuivel |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit Soepen:
Ragout van mosselen met saffraan
- Ingrediënten:
- arachideolie, bladerdeeg, bladselderij, bloem, boter, courgette, crème fraîche, dragon, kervel, knolselderij, laurier, mosselen, peterselie, prei, rozemarijn, saffraan, selderij, slagroom, tijm, ui, visbouillon, witte wijn en wortel
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept van Okoko recepten:
Oma's groentesoep
- Ingrediënten:
- aardappelen, courgette, doperwt, boter, knolselderij, meiraapjes, olijfolie, preien, bleekselderij, tijm, knoflook, ui en wortels
Diner / voorgerecht uit De originele recepten van Henk Savelberg:
Hure de homard et de ris de veau - Preskop van kreeft en zwezerik
- Ingrediënten:
- asperges, bladgelatine, boter, courgetteschil, court-bouillon, dragon, grootbladige spinazie, jus de truffes, knoflook, kreeft, laurier, noilly prat, peperkorrels, peterseliestengels, prei, selderijstengel, sjalot, sla, tijm, truffelvinaigrette, ui, witte wijn, wortel, zout en zwezerik
- Keuken:
- Frans / Internationaal
- Soort:
- orgaanvlees / schaal- en schelpdieren
Recept van De Hippe Vegetarier:
2019: het jaar van de vegetarische barbecue
- Ingrediënten:
- aardappel, aardappelen, andijvie, asperges, aubergine, biet, bieten, bladgroenten, bloemkool, bonen, broccoli, champignons, courgette, fruit, groente, groenten, knoflook, knolselderij, komkommer, kool, koolraap, koolrabi, kruiden, kruidenboter, maïskolf, meiknol, olie, paprika, peulvruchten, pompoen, prei, rozemarijn, spruiten, tijm, tomaten, ui, vlees, water, wild, wortel, wortels, zoete aardappel en zout en peper
Recept van De Hippe Vegetarier:
2019: het jaar van de vegetarische barbecue
- Ingrediënten:
- aardappel, aardappelen, andijvie, asperges, aubergine, biet, bieten, bladgroenten, bloemkool, bonen, broccoli, champignons, courgette, fruit, groente, groenten, knoflook, knolselderij, komkommer, kool, koolraap, koolrabi, kruiden, kruidenboter, maïskolf, meiknol, olie, paprika, peulvruchten, pompoen, prei, rozemarijn, spruiten, tijm, tomaten, ui, vlees, water, wild, wortel, wortels, zoete aardappel en zout en peper
Bijgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Erwtenpuree
- Ingrediënten:
- boter, gerookt spek, groente, laurier, olijfolie, peper, preigroen, room, selderij, spliterwten, tijm, ui, varkenspoot, varkensschenkel, water, zout en zwoerd
- Keuken:
- Frans
Recept van Food en So Much More:
Italiaanse stoofpot
- Ingrediënten:
- groente, laurierblaadjes, rode wijn, rundergehakt, rundvlees, selderij, suiker, knoflook, tomatenpuree, tuinkruiden, verse peterselie, verse tijm, boter en water
Bijgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Linzenpuree
- Ingrediënten:
- boter, gerookt spek, groente, laurier, linzen, olijfolie, peper, preigroen, room, selderij, tijm, ui, varkenspoot, varkensschenkel, water, zout en zwoerd
- Keuken:
- Frans
Recept van Food en So Much More:
Italiaanse stoofpot
- Ingrediënten:
- groente, laurierblaadjes, rode wijn, rund, rundergehakt, rundvlees, selderij, suiker, knoflook, tomatenpuree, tuinkruiden, verse peterselie, verse tijm, boter en water
Diner / hoofdgerecht uit Noma: a work in progress:
Doperwten met knoflook en zwezerik
- Ingrediënten:
- bot, bruine boter, citroensap, citroentijm, daslookbloemen, doperwt, druivenpitolie, erwtenscheuten, groente, kippenglacé, knoflookscheuten, oost-indische kers, roomse kervel, roomse kervelstelen, tijmolie, waterkersstelen, zout en zwezerik
- Keuken:
- Deens / Noord-west-Europees
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Geroosterde pompoen
- Ingrediënten:
- boter, butternutpompoen, citroentijm, fleur de sel, groente, jeneverbessen, knoflook, peper, rozemarijn en steranijs
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegetarisch / groente
Bijgerecht uit Liever lokaal:
Spruitjesgratin met fenegriekkaas
- Ingrediënten:
- boter, ei, fenegriekkaas, groente, peper, slagroom, spruiten, tijm, volle melk en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Varkenshaasje, gevuld
- Ingrediënten:
- boter, crépinette, gehakt, groenten, tuinkruiden en varkenhaas
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- varkensvlees
Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Stoofpot van vis
- Ingrediënten:
- aromaten, boter, groente, kruiden, visconsommé en vismoten
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / vis
Bijgerecht uit Junges Gemüse:
Rote Bete mit weissen Rübchen und Gnocchi / Rode bietjes met witte knolraap en gnocchi
- Ingrediënten:
- boter, bruine boter, gnocchi, groente, olijfolie, parmezaanse kaas, poedersuiker, rode biet, tijm, witte knolraap en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch / noedels
Recept uit Deutsche Küche:
Kalfsfarce
- Ingrediënten:
- bospaddenstoelensaus, ei, eidooier, groente, kalfsbout, kalfskop, kalfslever, kalfstong, knoflookcroutons, kruidensaus, peper, peterselie, room, salieboter, tijm, vleesvulling en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- kalfsvlees / paddenstoelen
Recept van De Hippe Vegetarier:
Veggie Roadtrip: L’air Du Temps In éghezée België
- Ingrediënten:
- bloemkool, boter, brood, chocolade, groene asperges, groenten, ijs, koffie, kruiden, olie, prei, radijs, scheuten, seizoensgroenten, tapioca, thee, viooltjes, water en witte asperges
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Meelspyzen en peulvruchten:
Fijne bonenpuree
- Ingrediënten:
- bonenkookvocht, boter, groenten, kruiden en linzen
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- peulvruchten
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Gestoofd witlof met kikkererwten en zoete ui
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, dille, gekonfijte tomaat, groente, groentebouillon, kikkererwten, knoflook, koriander, olijfolie, peper, sjalotten, tijm, witlof, zoete ui in zoutkorst en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegetarisch
Recept van Betty's Kitchen:
Aardperensoep met truffelolie
- Ingrediënten:
- aardperen, bouillon, citroen, paddestoel, groente, boter, peper en zout, bladpeterselie, olijfolie, slagroom, bleekselderij, knoflook, tijm, truffelolie, ui en witte wijn
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Côtes de veau braisées aux champignons - Met champignons en room gesmoorde kalfskoteletten of -biefstukjes
- Ingrediënten:
- boter, champignons, citroensap, crème fraîche, dragon, droge witte wijn, groente, kalfsbiefstuk, kalfsfond, kalfskotelet, kippenbouillon, kippenfond, olijfolie, peper, peterselie, provençaalse kruiden, runderbouillon, sjalot, slagroom, tijm en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees
Recept uit Culinaria Frankrijk:
Vis in ´t pannetje
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, bouquet garni, groenten, kreeft, inktvis, rog, kruiden, witte wijn, zeebarbeel, zeepaling en zeevruchten
- Keuken:
- Frans